家庭版炖排骨的做法，家常炖排骨怎样做

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家庭版东北铁锅炖排骨的做法

1、准备好葱姜蒜辣椒家庭版炖排骨的做法，排骨用冷水泡一晚上过血水备用家庭版炖排骨的做法，如下图所示。然后将准备好家庭版炖排骨的做法的葱姜蒜放入锅中爆锅，如下图所示。接着放入准备好的排骨，用铲子不断进行翻炒，直到变色。加豆角，老抽，生抽，白糖，盐还有料酒，用铲子铲均匀，如下图所示。

2、东北铁锅炖排骨的做法如下：准备材料 主料：排骨、玉米、土豆、粉条、豆角。 辅料：葱姜蒜、八角、花椒、生抽、老抽、糖、料酒、盐、面粉、水。处理食材 排骨用冷水泡一晚上，以去除血水备用。 玉米切段，土豆切块，豆角洗净备用。 葱姜蒜切好，辣椒切段。

3、准备食材：排骨、玉米、土豆、粉条、豆角、葱姜蒜、八角、花椒、姜、生抽、老抽、糖、料酒、盐、面粉、水。将排骨用冷水浸泡一夜以去除血水，备用。热锅加入葱姜蒜炒香。放入排骨，用铲子翻炒至变色。加入豆角、老抽、生抽、糖、盐和料酒，用铲子拌匀。

4、东北铁锅炖排骨的做法如下：准备材料：主料：排骨、玉米、土豆、粉条、豆角。辅料：葱姜蒜、八角、花椒、生抽、老抽、糖、料酒、盐。其他：如需贴饼子，可准备面粉和水。处理食材：排骨用冷水泡一晚上，以去除血水。玉米切段，土豆切块，豆角洗净备用。葱姜蒜切好，辣椒备好。

清炖排骨怎样做好吃又简单

1、生活中家庭版炖排骨的做法的蒋老师 2023-12-11 · TA获得超过2110个赞 关注 清炖排骨需选新鲜排骨家庭版炖排骨的做法，焯烫后小火慢炖，最后加盐、胡椒粉调味，再炖煮一段时间即可出锅。出锅后，撒上香菜或葱花装饰。

2、首先，选择优质的牛排骨。最好的牛排骨是带有一些脂肪和瘦肉的，这样可以增加口感的鲜嫩度。通常，超市里出售的牛排骨都是经过严格筛选的，质量有保证。 在准备阶段，用清水将牛排骨冲洗干净，并浸泡一段时间，以去除血水和杂质。然后，将牛排骨切成适当大小的块状，以便在炖煮时更加均匀。

3、生活中的蒋老师 2023-12-20 · 超过161用户关注了TA 关注 家庭版炖排骨的做法我认为清炖排骨做法简单，口感鲜美，营养丰富。将排骨洗净切段后焯烫去血水，放入炖盅中加入适量的清水、料酒、姜片、葱段等，用文火慢慢炖煮至肉质酥烂、汤汁浓郁即可享用。

4、我认为排骨热水下锅好还是冷水下锅好家庭版炖排骨的做法：煮排骨一般选择冷水下锅。热水下锅，会将排骨上残留的血水收缩到肉中。排骨煮之前，还可以放入水中焯一下，过掉肉里残留的血和杂质。炖排骨的时候，还可以放入一些调味品，这样炖出来的排骨不仅有香味，还有调料的味道，吃起来会非常好吃。

5、食材准备 主料：猪排骨500克、洋姜300克。辅料：生姜3片、料酒15毫升、盐5克、清水适量。预处理步骤 排骨处理：排骨冷水浸泡30分钟去除血水，焯水时需热水下锅，加入姜片、料酒，煮沸后撇净浮沫，捞出沥干备用。洋姜处理：洋姜洗净去皮，切滚刀块或厚片，避免炖煮时过于软烂。

6、做法步骤：切块准备齐全。我先抄了一下水，然后煎一下至金黄即可。放入土豆，胡萝卜一起翻炒几下。我放入我的高颜值电压力锅中，把调料全部铺上面。倒入凉白开没过肉肉，我这是清炖，所以调料就那些八角，味极鲜一点点，主要清淡。设置炖排骨键。

莲藕炖排骨家庭版做法

莲藕炖排骨家庭版做法如下：食材准备 莲藕 300g排骨 500g葱姜蒜 适量常用调料：料酒1勺、盐1勺、鸡粉半勺、味精1勺、白糖半勺、枸杞适量制作步骤 食材处理莲藕洗净后从中间切开，分成4条，顶刀切成大菱形块，放入清水中浸泡备用（防止氧化变黑）。葱姜切片，蒜可整瓣或切末备用。

排骨藕汤的做法：将排骨洗净，切成片。莲藕洗净切成滚刀小块，姜切成姜片，葱切丝。锅中加水，放入姜片、葱段，再放入排骨，焯水去血。焯水的排骨洗净，控干水分。准备一个砂锅，加足水，放入姜片，倒入排骨，盖上盖子开始炖。炖至水开后，转小火炖半小时左右。

在另一锅中放入新鲜排骨，高火烧3分钟后将油水倒出，再将已显白色的排骨放进有莲藕的锅中，同时放入姜片、葱白，加盖高火清煮。 约10分钟后，再打开锅盖时，已有清香扑面而来，用勺略略翻搅后，将小辣椒截成两段、花椒、茴香适量入锅，并放入少量盐，再加盖中火炖之。

排骨炖东瓜怎么做好吃

将所有食材放入砂锅，加水后大火烧开；小火炖煮2小时后加盐调味即可。

排骨一根，剁成段，回家清洗干净，放入干净锅里，倒入清水末过排骨，开大火，盖锅盖，烧开，焯水！水煮开，关火。将排骨捞出，冷水冲洗两遍。清洗干净的排骨。冬瓜一段。锅清洗干净，放入大半锅清水，放入焯好的排骨，下姜片。倒入料酒，搅拌一下。开大火，盖锅盖开始炖煮。锅里水开后，转中火炖。

一：冬瓜排骨汤 排骨切小块、焯水，冬瓜去皮、切块，姜片切几片，大葱切段。所有食材放入电炖锅，加料酒和清水，炖煮2小时。加盐调味。 二：玉米排骨汤 排骨切小块、焯水，甜玉米切段，胡萝卜去皮、切块。所有食材放入锅中，加足够清水，大火烧开后小火慢炖至排骨熟烂，加盐调味。

冬瓜是一种营养丰富、口感清爽的蔬菜，适合用于各种家常菜肴。以下是18种冬瓜的家常做法个人看法： 冬瓜排骨汤：将冬瓜和排骨一起炖煮，汤汁浓郁，营养丰富。 冬瓜老鸭汤：将冬瓜和老鸭一起炖煮，汤汁清爽，口感鲜美。 冬瓜玉米汤：将冬瓜和玉米一起炖煮，汤汁甜美，口感细腻。

0分钟以后掀开锅盖，把冬瓜放进去，转中火再炖15分钟，把冬瓜炖熟炖入味。 一直炖至排骨软烂，加入食盐4克、胡椒粉2克、鸡粉2克调一下底味，搅拌均匀以后就可以装盘食用了。 小贴士：夏日的营养水库，不仅补水补营养，关键还能补钾。夏天出汗多，钠钾易失衡，多喝冬瓜汤有助于维持电解质的平衡、缓解疲劳防中暑。

酱爆排骨:酱香浓郁超解馋的家庭版做法!

1、食材准备主料：肋排500克（选带肥肉的更香）。辅料：葱2根、姜1块、蒜5瓣。料酒2勺、老抽1勺、生抽1勺、豆瓣酱2勺、冰糖6-8颗、醋1勺。八角、桂皮、香叶（可选，增香用）。准备工作排骨焯水：锅中加水，放入排骨、1勺料酒、姜片，水开后煮3分钟，捞出备用。

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