学做卤菜哪里有培训想学做卤菜,可以在哪里学卤菜技术啊?

龙门县“粤菜师傅”培训，2025年11月在永汉镇、麻榨镇、龙城街道举办3期免费培训，涵盖卤味全套工艺，如香料配比、卤水保存、狮头鹅卤制等，考核通过发专项证书，适合本地居民。

连锁餐饮培训学校英佳尔餐饮培训学校：全国连锁，在武汉、长沙、广州等地都有分校，提供卤菜系统课程，包含技术与开店指导，适合创业人群，学完可直接上岗。煌旗小吃培训：郑州二七区分部专注卤菜，覆盖红卤、辣卤等，有配方教学和实操训练。专业烹饪学校重庆新东方烹饪学院：开设红卤、辣卤专项课程，适合零基础系统学习。南京食为先：有近70家实体店支持，可实地考察，课程包含卤水调配、创新菜品等。知名卤菜实体店成都夫妻肺片总店：可学习四川卤味实战技术。郑州卤三味总店：五香红卤可全程实操，费用5000 - 6000元，周期15 - 30天。线上渠道付费课程：食为先线上课费用1000 - 2000元，包含从基础到进阶的内容。免费教程：在B站、抖音搜索“卤菜教学”，适合兴趣学习。

选择建议方面，创业优先考虑连锁学校或实体店，有兴趣的话可以选择线上渠道。同时要警惕低价速成班，优先选择提供配方和售后的机构。