摘要：天津，这座充满魅力的城市，不仅以其独特的建筑风格和丰富的历史文化吸引着四方游客，更以其多样的美食让人流连忘返。以下是天津几款著名的特色美食：简介：狗不理包子是天津的传统小吃，以其皮薄馅大、口感鲜美而闻名。由来：狗不理包子原名德聚号，店主高贵友因其父亲老来得...
文章概览
盘点天津特色美食
天津，这座充满魅力的城市，不仅以其独特的建筑风格和丰富的历史文化吸引着四方游客，更以其多样的美食让人流连忘返。以下是天津几款著名的特色美食：
简介：狗不理包子是天津的传统小吃，以其皮薄馅大、口感鲜美而闻名。由来：狗不理包子原名德聚号，店主高贵友因其父亲老来得子，故取乳名狗子。狗子在天津学艺期间，因其包子做得美味，忙时顾不上与顾客交谈，被戏称为“狗不理”，久而久之，这一名称便流传开来。特点：刚出锅的狗不理包子外形酷似菊花，金黄剔透，咬上一口汁水四溢，油而不腻，皮薄馅多，令人回味无穷。图片：
简介：煎饼果子是天津街头巷尾常见的小吃，以其独特的口感和制作工艺深受人们喜爱。特点：煎饼果子通常由杂粮煎饼、鸡蛋、葱花和秘制面酱组成，金黄诱人，口感香脆可口。现在的煎饼果子更是多种多样，不仅煎饼的原料更加丰富，还添加了各种配料，如生菜、火腿等，既美味又营养。受欢迎程度：在天津的小街上，经常能听到“老板来一套，煎饼果子”的叫卖声，足见这道美食的受欢迎程度。图片：
简介：天津大麻花是天津的传统小吃之一，与狗不理包子、耳朵眼炸糕并称为“天津三绝”。制作工艺：天津麻花常选上等面粉经过和面、发酵后油炸而成，油炸时需用上等的花生油。麻花中还可添加桂花、桃仁等小料，使其口感更加丰富。特点：天津麻花具有香脆酥甜等特点，保持时间很长，在通风干燥的地方放置数月都不变质。荣誉：天津麻花被中国旅游协会评定为中国金牌旅游小吃，还被中国烹饪协会评选为天津市中国地域十大名小吃之一。图片：
除了以上三款美食外，天津还有许多其他值得一试的特色小吃，如耳朵眼炸糕、桂发祥大麻花（与上述天津大麻花相似，但品牌不同）、十八街麻花等。这些美食不仅味道独特，还承载着天津的历史文化和地方特色。来到天津，不妨亲自品尝这些美食，感受这座城市的独特魅力。
天津早点大全图片 天津早点介绍
来到一个地方旅游，绝对不可以错过的就是这里的清晨了，每一个地方的早晨是你最直接可以了解这个城市或者国家的方式，尤其是这里的早点更是不能放过，这里的将这里的美食文化展现的淋漓尽致。
那么，接下来，小编要来给大家介绍的就是这个天津旅游的时候，你绝对不可以错过的那些美味的早点了，那么，我们接下来，一起来看看吧！
煎饼果子可是天津的招牌，正宗的煎饼果子只有在天津的小摊上才吃得到，这蕴含着浓郁津味文化的市井小吃，卖相普通，却也透着一番精致和讲究。
我们曾经专门分享过天津的煎饼果子，地道的一定要用绿豆，不能是白面，绿豆要在前一天浸泡，发胀后后用石磨将去皮的绿豆磨成糨糊状。煎饼最多只能放两个鸡蛋。
不少老天津人，早上去煎饼摊子，都会自带两个鸡蛋，既享受了美食，长期下来也省了不少钱，这可是天津才能看到的趣味民俗呢!
在天津，煎饼吃法常见的大致有下面几种：夹单果子(一根油条)、夹双果子(两根油条)、夹果蓖儿(薄脆)和皮儿(只吃煎饼)，大胃王们来一套夹双果子或是夹果蓖儿，外加两个鸡蛋，基本就能抗到中午了。
特别说明哈：在煎饼里夹烤肠、夹火腿、夹肉松、夹生菜、夹榨菜，口感是丰富了不少，不过千万别说是天津的煎饼果子，会被鄙视的哦!
天津卫管油条叫“果子”，是最常见的早餐。当地的果子颜色金黄，一根两半，有差不多一尺长，即便是凉了也是直挺挺的，相当硬气，不像其他城市的油条，凉了就软趴趴的。
天津人喜欢吃现炸出来的果子，酥脆酥脆的，可以直接吃，也可以就着芝麻烧饼或是夹大饼，反正就是百搭。
烧饼也是天津的一大特色，最常见的有油酥、芝麻和麻酱烧饼，口感很是香酥。
现在的新派烧饼里，还会加入各种馅料，有巧克力、菠萝、草莓，还有加上猪里脊、酱牛肉、鸡蛋的，堪称中国的汉堡包。天津的烧饼，和嘎巴菜、豆浆、老豆腐，都是绝配哦!
果头儿表面盖一层红糖，就成了天津人说的糖皮儿、糖果子、糖盖儿，其实就是我们说的糖油饼，油香中带着点儿甜味儿，口感更丰富。
也有天津人管它叫“鸡蛋布袋”、“荷包蛋”，和北京的“鸡蛋灌饼”有点儿像，在炸面果子上撕个小口子，打进去一个鸡蛋，再油炸至金黄色捞出来，一口下去，鸡蛋藏在面饼里，碳水化合物、蛋白质一次补齐了。
天津人特别爱吃烙饼，各种食材都可以卷在大饼里吃，边吃边走还不耽误干活儿，特方便。
鸡蛋大饼在天津街头随处可见。通常要煎两个鸡蛋，然后黄灿灿的放在大饼上，根据个人口味刷上面酱、辣酱、腐乳、虾酱等等。
还可以撒上酱萝卜丁、咸菜丝、海带丝、黄瓜丝、葱丝等等，大胃王还要加根香肠，最后将饼卷起来，吃完这么一套，可是相当顶饿的。
一张大饼，口感朴实，再加上各种食材，立刻就变得惊艳起来，除了鸡蛋，还能夹鸡排、鱼排、猪排、薯饼、火腿、里脊、蟹棒、茄夹、藕夹......每天都是新花样，特别受嘴巴挑剔的家伙们的喜爱。
这里要提到天津煎饼果子中的馃箅儿(薄脆)，金黄酥香，除了夹在煎饼里，还可以卷进热热的大饼中，口感又不一样哦。
在油皮中裹入豆芽、海带丝、豆干、胡萝卜丝、韭菜、香菜、榨菜丁等等和各种酱料，卷起来，用面糊封住，然后下油锅炸到外脆里嫩。
最常见的吃法就是夹在天津人最爱的大饼中，一套大饼裹两个卷圈，包你吃了下午2、3点都不会饿。
“耳朵眼儿炸糕”是天津的三绝小吃之一，与狗不理包子、桂发祥麻花齐名。不过各地的美食之绝总逃不过一个魔咒，似乎越有名越被骂得厉害，反倒不如家门口的早点摊儿新鲜炸出来的好吃。
天津土著们一般很少会去吃狗不理，反倒是家附近用料实在、价格亲民的包子铺更受老百姓欢迎。天津包子什么馅儿都有，最常见的就是猪肉、三鲜和韭菜馅儿了，吃的时候蘸着醋，就着碗粥，相当满足。
有的店家还会在玉米面里裹上菜馅儿，制成菜团子，配着老豆腐或是锅巴菜很好吃。
这曾经是老天津人常吃的一种早点，现在很少见到了，白面上有特殊的纹路，里面裹着豆沙、红果、红糖等做馅料。
来到这里，清晨的天津，一方面你可以融入这里的生活，另一方面，你还可以品尝这里的美味的早点，这样的生活和旅游是惬意的，也是十分的舒适的。
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