葡萄酒怎么做最好喝视频教程，葡萄酒怎么做的步骤视频

葡萄酒怎么制作的视频教程

1、用剪刀把葡萄剪下来，千万不要用拽的方式，一定要用剪刀剪。准备一个容器，倒入适量的清水和盐，搅拌一下让其溶化。把葡萄放进去清洗干净，把坏的葡萄挑出来扔掉，洗净后把葡萄捞出来晾干水分手上带上一次性手套，用手把葡萄直接捏碎，放入容器里，一层葡萄，一层冰糖。

2、摘葡萄。用手挤压采摘的葡萄。将葡萄汁倒入发酵罐中。包装至7分满。加入果酒专用酵母。添加发酵添加剂。搅拌并加入发酵罐中。把水倒在盖子上，隔绝空气。发酵24小时后，加入冰糖。再发酵10天。1把液体拿出来。1经过20天的二次发酵。1于是酒就做出来了。

3、后发酵：密封容器，防止氧化，静置20-30天。1 陈酿存放：待酒液澄清，颜色加深后可饮用。饮用前通过虹吸或过滤提纯，避免直接加入糖或蜂蜜。1 调配饮用：根据个人口味调整甜度，注意不要直接在大瓶中加入糖或蜂蜜。1 葡萄选择：购买自然成熟的葡萄，避免选择反季节大棚种植的。

4、葡萄酒的制作主要是通过采摘葡萄、去梗、压榨成葡萄汁、添加酵母进行发酵、然后陈化和澄清等步骤完成的。首先，葡萄酒的制作始于葡萄园。在葡萄成熟后，需要进行手工或机械采摘。采摘时需注意避免葡萄破损，因为破损的葡萄容易引发不必要的氧化，影响酒的品质。

作者自己很喜欢喝自己酿造的葡萄酒，每天晚上喝小半杯葡萄酒，既能够有助于睡眠，还能促进体内的血液循环，还可以美容哦。今天教大家泡制葡萄酒的方法以及泡制葡萄酒的配方，一起来看看吧。葡萄清洗干净，将葡萄粒一粒粒全部剪下来，然后放在水里清洗干净，控干水分放进一个玻璃瓶子里。

将葡萄洗净放入淡盐水中浸泡两小时，这是为了去掉葡萄皮上地农药和其他有害物质，伤了皮地葡萄不要用来酿制葡萄酒，会影响葡萄酒地质量。

放置于阴凉处，静置浸泡三个月后，即可开封滤渣装瓶饮用。

将上药研成粗末，用纱布袋包好。置酒坛中，加白酒漫泡5-7日，滤去药渣，澄清，装瓶备用。酸枣葡萄酒的功效与作用酸枣仁养心益肝，安神敛汗；天冬滋阴润燥，清火生津；黄芪补中益气，益卫固表，利水消肿；干葡萄补气血，强筋骨。

葡萄干泡酒的方法：原料：葡萄干500克，冰糖200克，52度以上的白酒500克。葡萄干洗净，完全晾干后，去除蒂头，用刀在葡萄干上割划数刀；以一层葡萄干、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中；再倒入白酒，然后封紧瓶口。放置于阴凉处，静置浸泡三个月后，即可开封滤渣装瓶饮用。

1、密封保存。等到葡萄酒澄清以后，用保存容器密封保存起来。放置到避光通风处，进入到陈酿阶段，一般在一年以内饮用完毕。

2、准备工具：家酿葡萄酒的工具很简单，我使用的工具包括容量10公升的医用广口瓶四只，旧葡萄酒瓶、大可乐瓶十余个，塑料或者不锈钢饭勺一个、塑料漏斗一个，塑料虹吸管（5米长，可到卖金鱼的市场购买）一根，过滤残渣用尼龙袜一只。

3、把葡萄一颗一颗剪下来，剪的时候注意把葡萄蒂也剪下来，里面有破皮和烂了的千万不能要了。全部剪下来后用水清洗几遍，如果不确定有没有打过农药，建议用盐水浸泡十分钟左右。