怎么做蛋糕又简单又好吃初学者，空气炸锅做蛋糕

初学者做生日蛋糕简单

1、初学者制作简单的海盐奶盖生日蛋糕，可按以下步骤进行：准备食材鸡蛋 3 个牛奶 35 克低筋面粉 50 克玉米油 20 克白砂糖 35 克奶盖粉、冰牛奶（用于制作海盐芝士奶盖）奥利奥饼干及喜欢的饼干碎（装饰用）制作步骤蛋黄糊制作：将蛋清蛋黄分离，把 3 个蛋黄、35 克牛奶、20 克玉米油用蛋抽混合均匀。

2、切割蛋糕：将冷却的蛋糕横切成两片或三片，方便夹心。涂抹奶油：在第一片蛋糕上均匀涂抹一层打发好的奶油，可以加入水果或果酱作为夹心，然后盖上第二片蛋糕。整体装饰：用奶油覆盖整个蛋糕表面，可以用抹刀将奶油抹平，或者用裱花袋挤出花纹。

3、玫瑰小蛋糕：粉色系甜美风格蛋糕胚制作：选用粉色粘土揉成圆球，按压成直径约5cm的扁圆形作为基底，侧面可稍压扁模拟真实蛋糕的立体感。奶油花边装饰：取少量同色系粘土搓成细长条，沿蛋糕胚边缘螺旋缠绕，形成自然垂落的奶油效果。

初学者适合做什么样的蛋糕

初学者适合制作基础海绵蛋糕。海绵蛋糕因其制作步骤相对简单，材料易得，且成功率高，非常适合烘焙初学者尝试。以下是制作基础海绵蛋糕的关键步骤及建议怎么做蛋糕又简单又好吃初学者：材料准备鸡蛋：选择新鲜鸡蛋，重量约为250g，这是蛋糕膨松的关键。低筋面粉：120g，低筋面粉能使蛋糕更加细腻柔软。盐：3g，用于调节蛋糕口味。

初学者适合制作基础的海绵蛋糕。以下是适合初学者的海绵蛋糕制作要点：材料简单：所需材料如鸡蛋、低筋面粉、盐、泡打粉、白糖、色拉油、牛奶和糖浆等，都是常见且易于获取的食材，适合初学者练习。步骤清晰：制作过程包括打发蛋液、筛入面粉和泡打粉、加入牛奶、油和糖浆并搅拌均匀，最后倒入模具烘烤。

初学者制作简单的海盐奶盖生日蛋糕，可按以下步骤进行：准备食材鸡蛋 3 个牛奶 35 克低筋面粉 50 克玉米油 20 克白砂糖 35 克奶盖粉、冰牛奶（用于制作海盐芝士奶盖）奥利奥饼干及喜欢的饼干碎（装饰用）制作步骤蛋黄糊制作：将蛋清蛋黄分离，把 3 个蛋黄、35 克牛奶、20 克玉米油用蛋抽混合均匀。

抹面与装饰整体抹面：将最后一层蛋糕盖上后，对整个蛋糕的上面和侧面进行抹面。初学者不必过于担心抹面的平整性，因为后续的装饰可以掩盖不完美之处。侧面装饰：将纯黑朱古力擦成碎屑，用抹刀小心地贴满蛋糕的侧面，以增加视觉效果。水果装饰水果摆放：按自己的喜好在蛋糕顶部摆放水果。

杯子蛋糕（Cupcake）杯子蛋糕是迷怎么做蛋糕又简单又好吃初学者你版的蛋糕，非常适合初学者尝试，因为它们容易制作且不需要复杂的装饰技巧。基本的杯子蛋糕配方类似于海绵蛋糕或黄油蛋糕，但分装在小杯中烘烤。一旦烤好，可以用各种方式进行装饰，如撒上糖粉、涂抹奶油霜或覆盖巧克力酱。