土豆烧鸡块的做法，土豆烧鸡块的做法视频

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简单美味——土豆烧鸡块

1、我认为土豆烧鸡块做法如下：准备好食材。鸡肉洗净斩成块，水烧开放葱、姜、料酒，鸡块焯3分钟，捞出洗净。油热下大料、香叶、麻椒，再放葱、姜炒出香味，再放洋葱炒香。放鸡块翻匀，加料酒、生抽、老抽炒匀。加热水、冰糖，小火慢炖15分钟后放切好的土豆块，炖10分钟。

2、前期准备将鸡肉剁成块状，洗净后放入锅中，加入冷水进行焯水处理，以去除血水和杂质。焯好后捞出鸡块，用清水洗净表面残留的血沫子。土豆去皮洗净，切成大小适中的块状，放置一旁备用。同时，准备好葱姜蒜、八角、香叶、桂皮等香料。

3、准备好原材料。这个迷你小洋葱是我在早市看到后买的，比大的洋葱口感要好一些，没有的可以用紫皮洋葱来代替。冬菇用温水泡发。泡之前仔细洗一洗冬菇，因为这个泡发的水后面要用来焖鸡肉。鸡肉斩块，然后清洗清洗，再用清水泡一泡。

4、用微波炉或者电饭锅可以做土豆烧鸡块，但烹饪方法和时间会有所不同。使用电饭锅做土豆烧鸡块：准备食材：将土豆和鸡分别切块，建议切得比一般的小块一些，以便更快煮熟。炝锅：在电饭锅中放入少量油，开启烧饭档，待油烧热后放入葱花炝锅。

5、吃剩的烧鸡肉可以做成土豆烧鸡块，这样处理既美味又实用。

6、鸡肉洗净斩块备用。土豆和胡萝卜分别去皮，洗净切块。蒜瓣和生姜去皮后切片，辣椒洗净切段。珐琅电炖锅通电，选择红烧功能键，倒入食用油，加热片刻后倒下蒜片和姜片。锅内发出滋滋的声音时，倒入鸡肉，用木铲翻炒均匀。炒至鸡肉表面发白，鸡皮紧缩，再烹入料酒。

土豆烧鸡块的做法

1、我认为土豆烧鸡块做法如下土豆烧鸡块的做法：准备好食材。鸡肉洗净斩成块，水烧开放葱、姜、料酒，鸡块焯3分钟，捞出洗净。油热下大料、香叶、麻椒，再放葱、姜炒出香味，再放洋葱炒香。放鸡块翻匀，加料酒、生抽、老抽炒匀。加热水、冰糖，小火慢炖15分钟后放切好的土豆块，炖10分钟。

2、土豆烧鸡块是一道简单又美味的家常菜，以下是详细做法：工具/原料主要食材：鸡肉、土豆调味料：油、盐、酱油、花椒粉、香叶、八角、桂皮、葱姜蒜、鸡精、白糖、醋、料酒方法/步骤前期准备将鸡肉剁成块状，洗净后放入锅中，加入冷水进行焯水处理，以去除血水和杂质。

3、自制土豆烧鸡块的做法如下：食材准备主料：土豆1个、鸡肉300g调料：辣椒10个、花椒5g、生姜20g、八角4个、茴香一小撮、炖肉料1袋、食盐适量、老抽2勺、生抽2勺、糖1勺、味精1勺、料酒1勺制作步骤鸡肉预处理将鸡肉洗净后切块备用。

4、土豆烧鸡块的做法如下：食材准备三黄鸡1000克、土豆2个、油1勺、细砂糖2勺、蒜头4个、草果1个、八角4个、香叶2片、桂皮1块、生抽2勺、老抽10克（根据口味调整）、盐少许、干辣椒2个、姜1块、砂仁2个。

5、土豆烧鸡块的做法如下：食材准备土豆 3个鸡肉 0.5只植物油 1大勺浓汤宝 32克老姜 3片大蒜 2瓣料酒 1小勺郫县豆瓣酱 1勺盐 0.5小勺具体步骤预处理食材土豆去皮洗净，浸泡在清水中防止氧化土豆烧鸡块的做法；鸡肉斩块洗净；老姜切片，大蒜剥去蒜衣备用。

土豆烧鸡块怎么烧好吃又简单

1、准备好食材。鸡肉洗净斩成块土豆烧鸡块的做法，水烧开放葱、姜、料酒，鸡块焯3分钟，捞出洗净。油热下大料、香叶、麻椒，再放葱、姜炒出香味，再放洋葱炒香。放鸡块翻匀，加料酒、生抽、老抽炒匀。加热水、冰糖，小火慢炖15分钟后放切好土豆烧鸡块的做法的土豆块，炖10分钟。开大火把汤汁收浓，放蒜苗关火。