麻辣香锅怎样做配菜
准备食材：可以准备自己喜欢吃的食材，我个人推荐的是肥牛卷、各种丸子、茼蒿、油菜、娃娃菜、土豆片，配料是干辣椒、葱、蒜、香菜、火锅底料。 食材焯水：把准备好的所有食材分别焯水，盛出备用。
先将蔬菜类的焯水焯熟，再将肉类的焯熟，捞出备用。 锅中淋入少许油，把虾煎熟。 锅中留底油，爆香葱姜蒜、干辣椒，加入一大勺豆瓣酱炒香。
留学生版麻辣香锅 食材： 蒜、豆瓣酱、火锅底料、生抽、蚝油、白糖、白芝麻、香菜、自己喜欢吃的配菜（虾子、丸子、玉米、火腿、金针菇、娃娃菜等等）。 做法： 把所有食材丢进水里煮熟捞出， 热锅烧油，倒入蒜末炒香。 加一小勺豆瓣酱（一个人吃的话一小勺足够了加多了会咸！）。
炒制底料锅中倒油，放入干辣椒、花椒、蒜瓣爆香。炒制主料加入虾翻炒至变色，倒入1包海底捞麻辣香锅底料，转小火炒出红油。加入配菜按易熟程度依次加入莲藕、土豆、红薯、香菇、豆腐皮，中火翻炒均匀。最后放入茼蒿，快速翻炒至断生，根据口味加盐调味。装盘撒上白芝麻，即可出锅。
食材准备 核心调料：麻辣香锅底料（1包）、红辣椒（10克）、花椒（20克）、姜蒜（20克）、酱油、盐、南德调料。推荐配菜：素菜：金针菇（200克）、冬瓜（200克）、土豆（100克）、娃娃菜（可选）。荤菜：肉（500克，如猪肉、牛肉）、丸子（250克）、鸭血（可选）。点缀：香菜（10克）。
麻辣香锅配料食材
准备食材：可以准备自己喜欢吃的食材，我个人推荐的是肥牛卷、各种丸子、茼蒿、油菜、娃娃菜、土豆片，配料是干辣椒、葱、蒜、香菜、火锅底料。 食材焯水：把准备好的所有食材分别焯水，盛出备用。
准备食材：肥牛，虾，土豆，各种丸子，玉米，油麦菜（可以加自己喜欢的菜）。 大虾丸子烫熟捞出备用，肥牛煮熟捞出，所有青菜烫熟捞出备用。 热锅烧油，下入葱，姜，蒜末炒出香味，然后倒入麻辣香锅的酱料包煮至冒泡，再倒入所有的肉菜翻炒均匀。
今天来分享超下饭，巨好吃的麻辣香锅，又香又辣又过瘾，吃一次就爱上，做法很简单，快来瞧瞧吧！ 食材：虾、鱼豆腐、西兰花、藕、香菇、玉米。 做法： 先将蔬菜类的焯水焯熟，再将肉类的焯熟，捞出备用。 锅中淋入少许油，把虾煎熟。 锅中留底油，爆香葱姜蒜、干辣椒，加入一大勺豆瓣酱炒香。
把香料炒香后下入控干水分的所有食材，开大火快速翻炒30秒。 接着加入10克生抽、5克鸡精、2克白糖调味提鲜，继续大火翻炒，把调料炒匀，把食材炒至入味后即可出锅。 把炒好的食材盛入盘中，撒上一些香菜段和白芝麻点缀，麻辣香锅就做好了。
自制麻辣香锅 【食材】：鸡翅 适量|玉米 适量|鲜虾 适量|香菇 适量|各种鱼丸 适量|西蓝花 适量|金针菇 适量。 【调料】：生抽1勺|蚝油 1勺|盐 少许|糖 1勺|火锅底料 1块|豆瓣酱 1勺|花椒 适量|香叶 几片|八角 几个|洋葱 适量|香菜 几根|小葱 几根|葱段 适量|白芝麻 适量。
留学生版麻辣香锅 食材： 蒜、豆瓣酱、火锅底料、生抽、蚝油、白糖、白芝麻、香菜、自己喜欢吃的配菜（虾子、丸子、玉米、火腿、金针菇、娃娃菜等等）。 做法： 把所有食材丢进水里煮熟捞出， 热锅烧油，倒入蒜末炒香。 加一小勺豆瓣酱（一个人吃的话一小勺足够了加多了会咸！）。
麻辣香锅配料有什么菜?
准备食材：可以准备自己喜欢吃的食材，我个人推荐的是肥牛卷、各种丸子、茼蒿、油菜、娃娃菜、土豆片，配料是干辣椒、葱、蒜、香菜、火锅底料。 食材焯水：把准备好的所有食材分别焯水，盛出备用。
麻辣香锅的配料丰富多样，主要包括以下几类：荤菜类 海鲜类：如明虾、鱿鱼、鳝鱼等，海鲜类食材可以吸收麻辣香锅的酱汁和香料味道，同时保持其鲜美的口感。肉类：包括午餐肉、鸭血、鸭肠、五花肉、腊肉、牛肉、毛肚、百叶、黄喉、鸡爪等，肉类食材在麻辣香锅中煮制后，口感鲜嫩，富有嚼劲。
麻辣香锅的主要配料包括以下材料和调料：材料： 蔬菜类：青笋、莲藕、竹笋、圆白菜、蘑菇、金针菇、花菜、西兰花、土豆、红薯等。 干货类：木耳、魔芋等。 海鲜类：鱿鱼、虾、螃蟹等。 肉类：五花肉、午餐肉、牛蛙、老肉片、鸭肠、脆皮肠、鳝鱼、鸡爪、鸭爪等。
蔬菜类：青笋、莲藕、竹笋、圆白菜、蘑菇、金针菇、花菜、西兰花、土豆、红薯、木耳、魔芋等。海鲜肉类：五花肉、午餐肉、牛蛙、鳝鱼、鱿鱼、虾、螃蟹、百叶、毛肚、鸭肠、鸭胗等。丸豆制品类：素丸子、肉丸、鱼丸、豆腐干、腐竹、冻豆腐等。
麻辣香锅的主要配料包括蔬菜类、干货类、海鲜类、肉类、内脏类、丸类和豆制品。具体来说： 蔬菜类：青笋、莲藕、竹笋、圆白菜、蘑菇、金针菇、花菜、西兰花、土豆、红薯等。 干货类：木耳、魔芋等。 海鲜类：鱿鱼、虾、螃蟹等。 肉类：五花肉、午餐肉、牛蛙、老肉片、脆皮肠、鳝鱼等。
主料包括大虾、毛肚、牛肉丸、香菇、莲藕、土豆、红萝卜、青笋和蒜苗等。 香料有盐、味精、姜、蒜、火锅底料、青花椒、干辣椒和芝麻等。 操作步骤：- 第一步：挑出虾线，切开虾背，将牛肉丸子切开备用，毛肚切块，香菇、莲藕、土豆、红萝卜、青笋切片，蒜苗切段，同时切好姜和蒜。
麻辣香锅的配菜有哪些
准备食材：可以准备自己喜欢吃的食材，我个人推荐的是肥牛卷、各种丸子、茼蒿、油菜、娃娃菜、土豆片，配料是干辣椒、葱、蒜、香菜、火锅底料。 食材焯水：把准备好的所有食材分别焯水，盛出备用。
今天来分享超下饭，巨好吃的麻辣香锅，又香又辣又过瘾，吃一次就爱上，做法很简单，快来瞧瞧吧！ 食材：虾、鱼豆腐、西兰花、藕、香菇、玉米。 做法： 先将蔬菜类的焯水焯熟，再将肉类的焯熟，捞出备用。 锅中淋入少许油，把虾煎熟。 锅中留底油，爆香葱姜蒜、干辣椒，加入一大勺豆瓣酱炒香。
留学生版麻辣香锅 食材： 蒜、豆瓣酱、火锅底料、生抽、蚝油、白糖、白芝麻、香菜、自己喜欢吃的配菜（虾子、丸子、玉米、火腿、金针菇、娃娃菜等等）。 做法： 把所有食材丢进水里煮熟捞出， 热锅烧油，倒入蒜末炒香。 加一小勺豆瓣酱（一个人吃的话一小勺足够了加多了会咸！）。
麻辣香锅配料
准备食材：可以准备自己喜欢吃的食材，我个人推荐的是肥牛卷、各种丸子、茼蒿、油菜、娃娃菜、土豆片，配料是干辣椒、葱、蒜、香菜、火锅底料。 食材焯水：把准备好的所有食材分别焯水，盛出备用。
菌菇类：金针菇、香菇、杏鲍菇、平菇 点睛配料（提升口感）主食类：方便面、乌冬面、年糕、宽粉（提前煮至半熟）坚果类：油炸花生米、熟芝麻（出锅前撒）其他：魔芋结、鹌鹑蛋、玉米段 核心调料（关键味道来源）底料：麻辣香锅专用底料（或火锅底料），推荐品牌：海底捞、好人家。
材料：（1）蔬菜类：青笋、莲藕、竹笋、圆白菜、蘑菇、金针菇、花菜、西兰花、土豆、红薯等。（2）干货类：木 耳、魔芋等。（3）海鲜类：鱿鱼、虾、螃蟹等。（4）肉类：五花肉、午餐肉、牛蛙、老肉片、鸭肠、脆皮肠、鳝鱼、鸡爪、鸭爪等。（5）内脏类 ：百叶、毛肚、鸭肠、鸭胗，鸡胗等。
出锅点睛：淋花椒油、芝麻油，撒白芝麻和香菜。小贴士 减辣版：减少干辣椒和花椒，或用灯笼椒代替；加一勺花生酱提香。 免辣版：用五香粉+孜然粉+蒜蓉酱替代麻辣底料。 健康版：食材用水焯代替油炸，用橄榄油炒制。
超下饭麻辣香锅以土豆、花菜等多种食材搭配麻辣调料炒制而成，口感麻辣鲜香，十分下饭。食材准备蔬菜类：土豆一个、花菜一棵、香菇五个、鲜杭椒一根。肉类：午餐肉一盒、魔芋一袋。调料类：大蒜三瓣、干红辣椒五个、麻椒一把、酱油少许、盐适量、鸡精少许、白芝麻一把、干淀粉适量、郫县豆瓣酱一大勺。
麻辣香锅的配料
1、准备食材：可以准备自己喜欢吃的食材，我个人推荐的是肥牛卷、各种丸子、茼蒿、油菜、娃娃菜、土豆片，配料是干辣椒、葱、蒜、香菜、火锅底料。 食材焯水：把准备好的所有食材分别焯水，盛出备用。
2、蔬菜类：青笋、莲藕、竹笋、圆白菜、蘑菇、金针菇、花菜、西兰花、土豆、红薯等。（2）干货类：木 耳、魔芋等。（3）海鲜类：鱿鱼、虾、螃蟹等。（4）肉类：五花肉、午餐肉、牛蛙、老肉片、鸭肠、脆皮肠、鳝鱼、鸡爪、鸭爪等。（5）内脏类 ：百叶、毛肚、鸭肠、鸭胗，鸡胗等。
3、菌菇类：金针菇、香菇、杏鲍菇、平菇 点睛配料（提升口感）主食类：方便面、乌冬面、年糕、宽粉（提前煮至半熟）坚果类：油炸花生米、熟芝麻（出锅前撒）其他：魔芋结、鹌鹑蛋、玉米段 核心调料（关键味道来源）底料：麻辣香锅专用底料（或火锅底料），推荐品牌：海底捞、好人家。
4、出锅点睛：淋花椒油、芝麻油，撒白芝麻和香菜。小贴士 减辣版：减少干辣椒和花椒，或用灯笼椒代替；加一勺花生酱提香。 免辣版：用五香粉+孜然粉+蒜蓉酱替代麻辣底料。 健康版：食材用水焯代替油炸，用橄榄油炒制。
5、麻辣香锅以麻、辣、鲜、香、油、混混搭为特点，虽然属于麻辣口味，但非常好吃且下饭。
6、麻辣香锅的主要配料包括：主料：鱼豆腐3块、豆干50克、洋葱半个、火腿50克、藕80克、芹菜60克、虾仁30克。这些食材为麻辣香锅提供了丰富的口感和营养价值，鱼豆腐和豆干增加了蛋白质的含量，洋葱和火腿则增添了风味，藕片爽脆，芹菜清香，虾仁鲜美。
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