网友给的配方真的太太太好吃了
从小吃到大的蒸鱼配方,真的太太太好吃了酱料汁:三勺生抽,一勺陈醋,少许白糖搅拌均匀备用。鱼洗干净,打花刀放上姜丝,锅里水开,鱼放上去蒸十分钟,鱼蒸好拿出,倒掉多余的水分,淋上酱汁,放上葱丝,淋上热油,激发出香味即可。
老二位饺子是回族著名特色主食,清朝末年由回民杨利廷所创,并在山海关开设了“清真杨家饺子馆”。其特点为制作精细,鲜香不腻,风味独特。
做烫面。就是很简单,用筷子搅拌均匀,稍凉以后,用手活匀。
哈尔滨熏酱的绝密配方是哈尔滨传统美食中的一大亮点,其独特的风味和制作工艺深受人们喜爱。以下是对哈尔滨熏酱配方及制作工艺的详细解析:原料准备 主料:猪肘子、猪蹄等肉类食材,这些食材需要经过精心挑选和处理。
然后放入晒好的西瓜酱进去翻炒,西瓜酱晒好以后就会变得稠稠的,这时候可以放点水进去炖一下!炒出来的香味真的好香!一直炖到红油出来,辣味出来就可以啦,什么调料都不用放。
土豆鱼鱼做法
1、土豆鱼鱼的做法如下:准备食材 土豆400克淀粉150克面粉50克白菜、葫芦、黄豆共100克香菇、菠菜、番茄共100克卤五花肉少许葱姜蒜、盐、酱油少许花生油(或猪油)少许制作步骤 处理土豆红皮土豆洗净削皮后切片。放入蒸锅蒸10分钟至完全成熟。用饸饹床压成泥状。
2、植物油 适量 做法:将鲜鱼片洗净,用盐、料酒和胡椒粉腌制10分钟左右,使其入味。土豆去皮,切成薄片或条状,用清水冲洗去除多余淀粉,然后沥干水分。将莜面放入沸水中煮至半熟,捞出后用冷水冲凉,沥干备用。热锅加油,放入姜片爆香,然后将腌好的鱼片放入锅中快速翻炒至变色,炒至两面微黄后盛出备用。
3、准备食材:将莜面提前用水泡软备用;土豆去皮切块,鱼肉洗净切片,用料酒、盐腌制10分钟;青菜洗净备用。炒制配料:锅中加入适量食用油,烧热后放入姜片、蒜末和葱段爆香,再加入土豆块翻炒至表面微黄。煮制土豆:向锅中加入适量清水,大火烧开后转中小火煮至土豆七成熟。
炒黄豆芽的做法
展开全部 做法: 腊肠下锅煽炒出油脂再倒入荷兰豆,加盐和生抽翻炒断生即可。瘦肉加盐、生抽、淀粉腌制10分钟,下锅炒变色倒入豆芽,加盐炒熟后放葱段炒均匀。
黄豆芽 牛肚 尖椒 葱蒜 花椒 干辣椒;牛肚冷水下锅焯水三分钟左右,倒入葱蒜干辣椒花椒爆香,倒入牛肚翻炒几下,倒入尖椒翻炒均匀,倒入豆芽翻炒几下,加入一勺生抽,加入少许盐鸡精 加入少许糖提鲜,最后翻炒几下即可出锅。
食材:大鸡腿1个,黄豆芽1盘,葱姜蒜,花椒粒,八角半个,干辣椒4个,料酒1勺,生抽2勺,蚝油1勺,老抽1勺,盐少许。 做法:一个鸡全腿剔骨切小块,鸡骨也不要扔,剁小块一块炒,切好后再清洗一下血水。锅中倒入适量油,油热放入姜片爆香。
怎么做炒黄豆芽
1、黄豆芽洗净,锅中放油,加入葱姜蒜爆香,放入豆芽煸炒,加入盐、酱油、鸡精等调料,煸炒至豆芽断生即可。
2、展开全部 做法: 腊肠下锅煽炒出油脂再倒入荷兰豆,加盐和生抽翻炒断生即可。瘦肉加盐、生抽、淀粉腌制10分钟,下锅炒变色倒入豆芽,加盐炒熟后放葱段炒均匀。
3、炒黄豆芽的做法如下:准备食材黄豆芽200克、肉末100克、辣椒20克、姜10克、葱10克、油15克、盐10克、生抽20克、鸡精10克。处理食材将葱、姜切成细丝备用。爆香调料锅中倒入15克油,加热后放入葱丝、姜丝和辣椒,快速翻炒出香味。煸炒主料加入肉末煸炒至变色,随后放入黄豆芽继续翻炒。
4、肉炒黄豆芽的做法如下:准备食材黄豆芽六两、猪瘦肉二两、大料两颗、葱少许、姜少许、豆油一两、酱油少许、鸡精少许、盐适量。处理食材将黄豆芽洗净沥干水分,葱切成葱花,姜切成姜丝备用。猪瘦肉切成细丝。热锅凉油锅内放入一两豆油,烧至油温六成热(约160℃-180℃)。
5、步骤:处理豆芽:黄豆芽洗净,沥干水分。如果豆芽较长,可以稍微掐去根部(但保留部分根会更香)。检查豆芽是否有豆皮残留,可以轻轻搓洗去掉。准备配料:大蒜切末,干辣椒剪成小段(不吃辣可以不放),青蒜或小葱切段备用。
黄豆芽怎么做好吃
把黄豆芽的根部去掉,坏的挑出,然后洗净。 锅内加水烧开,放入黄豆芽焯约4分钟至熟透。 焯好的黄豆芽捞出后,放入盛有冷水的盘内泡浸2分钟到凉透。 豆芽凉透后捞出沥干水份。 红辣椒洗净切成丝。 黄瓜洗净切成丝。 把沥干水份的黄豆芽放入深盘内,加入红辣椒丝和黄瓜丝。
旅行中的点点滴滴 2023-11-27 · 贡献了超过2096个回答 关注 黄豆芽洗净,锅中放油,加入葱姜蒜爆香,放入豆芽煸炒,加入盐、酱油、鸡精等调料,煸炒至豆芽断生即可。
处理豆芽:豆芽洗净后直接入锅(不焯水),中火翻炒至豆腥味消失,边缘微透明时加1勺料酒炝锅。炖煮火候:倒入开水没过食材,加生抽/老抽调味。粉条平铺在表面(不搅拌),加盖转小火炖8分钟,让粉条吸收汤汁。
荷兰豆炒腊肠,黄豆芽炒肉
1、做法: 腊肠下锅煽炒出油脂再倒入荷兰豆,加盐和生抽翻炒断生即可。瘦肉加盐、生抽、淀粉腌制10分钟,下锅炒变色倒入豆芽,加盐炒熟后放葱段炒均匀。
2、星期三早餐2元:豆浆、荷包蛋、菜包、油条;中餐8元:蚝油牛肉、豆鼓蒸鸡腿、青椒鱼片、芹菜爆腊肠、鸡毛菜;晚餐8元:椒盐对虾、红烧猪手、荷兰豆肉片、黄瓜炒鸡蛋、夜开花。
3、净鸡脯肉切成薄片,放入大碗内,磕入鸡蛋,加入精盐、味精、淀粉拌匀,下入沸水锅内氽过待用。猪肚洗净煮熟备用。将水发海参、水发蹄筋洗净,切成大片。粉丝泡软,切成段。鸡腰去掉外膜,切成两半,再切成薄片。熟猪肚片成薄片。水发冬菇、玉兰片、油菜心均下入沸水锅内氽过,切成片和段。
4、秋葵蟹味菇炒腊肠食物:黄秋葵100克;白玉石菇100克;广式腊肠2;生抽酱油5克;蒜头5克;盐适量作法1,先把广式腊肠“整支”隔水蒸熟,煮熟再炒口味没有那么硬蒸腊肠时间能提前准备其他菜,然后将菜切好备好。2,滚油下大蒜进行爆香。







还没有评论,来说两句吧...