大虾怎么做好吃又简单
准备食材：大虾、粉丝、蒜瓣、小米辣、小葱、生抽、蚝油、料酒、白砂糖、盐蒜蓉粉丝蒸虾的做法：（1）大虾去头挑去虾线开背，粉丝提前泡软，蒜瓣剥皮切末，小葱切葱花备用。
干虾怎么做好吃又简单可以做成糖醋虾干，做法如下：锅中油烧七分热，下入切好的姜蒜、辣椒、葱段、八角爆香。放入虾干煸炒下，加适量清水。大火煮沸后，调入生抽、醋、白糖、盐。
喜欢吃大虾的同学朝这看，好吃到舔手指 三色炒虾仁 食材 玉米粒，豌豆粒，胡萝卜丁，新鲜大虾，淀粉，生抽，蚝油，葱姜 做法步骤 虾剥去壳，放一勺淀粉，一勺生抽，一点点盐（不吃主食的话，盐就可以不用放了）腌制十分钟左右。 胡萝卜玉米，豌豆焯水后捞出备用。
六道虾的家常做法
两勺生抽、一勺油、一勺陈醋、一勺香油、少许盐、半勺熟芝麻、适量白糖、5勺凉白开搅匀备用； 虾加姜片料酒葱结煮熟； 煮的虾泡一遍冷水把虾壳剥掉； 准备柠檬片、青红小米辣、香菜全都倒到虾里面； 倒调好的料汁，拌匀即可。
第六步：然后用刀将虾切开，但不要切断，如图。第七步：切开后，先将虾身里的黑线去掉。然后用菜刀轻轻的将虾拍平一些，如图。（这样可以防止虾在蒸好后卷曲，影响美观。）第八步：把泡好的粉丝铺在盘子底部，再将虾放在粉丝上面，如图。第九步：锅中倒入少许油，油热后将蒜末放入锅中煸炒出香味。
紫菜蛋汤。做法：洗好海米，紫菜。首先，锅里放油，油热后，放虾海米干炒香，然后放入紫菜，打入鸡蛋。再放米加少许调味品，像酱油，味精，鸡精即可。干海米炒饭。材料：大米饭，最好是隔顿的，泡过的干海米，2个鸡蛋。配料：西红柿、绿青椒、葱。做法：首先，先将准备的食材切好，备用。
剪去虾的眼睛和虾枪，开背去掉虾线，清洗干净沥干水分备用。开火锅中加入油，待油温五成热的时候，把虾倒入煎至两面金黄。依次放入料酒、糖和盐，用锅铲轻轻翻炒均匀。
常见虾区别,你最爱哪一款?
1、对虾：对虾因个体较大，被称为虾中之王，是海水虾类，体形长大、侧扁、甲壳较薄、肉质脆嫩、味道鲜美。 明虾：明虾是海水虾类，体形较大，身体呈侧扁，甲壳紧密而坚厚，身体分为头胸部和腹部两部分。 琵琶虾：琵琶虾俗称虾爬子，是一种生活于浅海泥沙质地底海域的生物，外壳坚硬，触角长而粗壮，身体呈浅黄或灰色。
2、毛缘扇虾（琵琶虾）在闽南沿海地区常见，虽然外形不佳，但味道鲜美，适合煎炒炸和刺身。1 口虾姑（皮皮虾）实际并非河虾，而是淡水虾的一种，以口足而闻名，味道鲜美，适合椒盐、爆炒和白灼。1 日本沼虾（河虾）是常见的淡水虾，适合椒盐、爆炒和白灼。
3、黑虎虾 生活在天然海域，斑纹鲜明，富含虾青素。口感：Q弹鲜嫩 烹饪：注意去虾线，不宜入锅时间过长，以免肉质变老。 阿根廷红虾 野生、海捕，来自阿根廷南部低温纯净海域，天然粉红色虾壳。口感：细嫩鲜美 烹饪：适合刺身料理，也可清蒸、红烧、碳烤、椒盐等。
4、最后，明虾，又称中国对虾，是我国本土品种。明虾的额剑和虾须很长，个头也比基围虾和对虾大，最大的能长到20-30厘米。明虾多为出海捕捞，养殖成本高，价格也相对较贵。因此，当我们去海鲜市场购买虾时，一定要仔细分辨，特别是白对虾和明虾，记住以上的特征差别很有必要，这样我们就不会再被骗了。
5、竹节虾的挑选：在福建以南地区常见的竹节虾，新鲜者虾头颜色鲜亮。若虾头发黑，则虾不新鲜；整只虾颜色较黑，则可能已变质。无异味者为新鲜虾。 黑虎虾的挑选：生长于天然海域的黑虎虾，优质者背部具有黑色与土黄色相间的横斑花纹。
6、九节虾和基围虾是两种常见的海鲜，它们在生存环境、外观以及口感等方面存在区别。以下是具体分析：生存环境 九节虾：九节虾是一种深海虾，主要生活在沿海城市的深海区域。由于其对生存环境的要求较高，通常不能人工养殖，市面上的九节虾基本上都是野生的。
油焖大虾的做法
最拿手的年夜饭油焖大虾 食材： 虾，蒜末，葱段，姜丝，1：1：1调和油 做法： 虾减去虾须，虾线，蒜末，葱段，姜丝切好。 调酱汁：碗里加2勺生抽，1勺蚝油，1勺料酒，1勺番茄酱，半勺白糖，适量清水，搅拌均匀。 倒入1：1：1黄金比例调和油，放入虾，炒至变色盛出备用。
分享我做油焖大虾的做法，每次都是最快光盘的一道菜。如下： 准备原料：大虾、葱花、姜片、蒜末、小米椒、番茄酱、白糖、盐、食用油、生抽。 处理大虾：用剪刀剪掉虾的须和爪，开背把虾线挑出来，清洗干净，控干水分。 炒虾：锅里放油，烧至六七层热，放入大虾，翻炒至变色后取出备用。
大家好呀，今天给大家分享好吃又简单的油焖大虾做法，喜欢吃虾的朋友快学起来吧。
学校食堂的家常虾做法
1、青红椒葱切段，蒜切末，虾洗净去虾头扯出下线。 油热放葱、姜、蒜、花椒爆香放青红椒翻炒片刻倒入大虾。
2、做法步骤 姜、蒜切片，小龙虾洗净待用。 油锅烧热，放人蒜、姜爆香。 放人洗净的龙虾，马上盖上盖子以防虾跳出来。 等虾不跳时，打开锅盖，翻炒匀 倒入十三香，加水浸没食材。 用大火煮开，中火10分钟。
3、食堂做虾的做法通常以快速出餐、成本可控为前提，常见做法如下： 白灼虾（基础款）材料：鲜虾、姜片、葱段、料酒 步骤：虾洗净剪去须脚（食堂可能省去此步）； 锅中加水烧开，放姜片、葱段、1勺料酒； 倒入虾煮2-3分钟至变红，捞出沥干； 配酱油或蒜蓉蘸料上桌。
4、虾肉用料酒、食盐少许腌制五分钟。2大虾洗净，剥去外壳，留下尾部。奶酪和淀粉、面粉的比例3：1：1装入搅拌机加适量水搅拌成糊状。奶酪液粘稠度能挂住手指为好。这样做出来的虾球体魄圆润，口感好。把腌制好的虾肉上浆挂汁然后沾上面包屑。
5、【做法步骤】买回来的虾仁放到清水中解冻，将芹菜对半切开切成小段。虾仁中放盐，干淀粉，拌匀。锅中水开放盐，胡椒粉，放入芹菜，虾仁分别焯水，捞出过凉水。锅中油热后放入姜，蒜爆爆香，放入芹菜，加入盐，鸡精，胡椒粉翻炒。放入虾仁，加入少许清水放入胡萝卜配色。
一定要试试这个秘八款家常海鲜大餐做法
一定要试试这个秘八款家常海鲜大餐做法 我来答 分享 举报 2个回答 #热议# 在购买新能源车时，要注意哪些？轻轻聊科学 2023-05-23 · 超过166用户采纳过TA的回答 关注 展开全部 蒜蓉蒸生蚝 食材生蚝12只，蒜蓉，葱，生抽，盐，蚝油 做法步骤 生蚝清洗干净，撬开再冲洗一遍。
姜葱八爪 原料：生鲜八爪鱼、葱、姜、蒜、料酒、酱油、油、盐。 做法： 将八爪鱼去墨囊洗净切块，用盐腌30分钟再洗干净挤压水份后晾干。 炒锅烧红后放油，放蒜、葱和姜，加点酱油和料酒，然后倒八爪鱼后翻炒一下，盖上锅盖，一分钟后装盘上台。
西蓝花版家常炒虾 主料：基围虾10只，红椒四分之一个，青椒四分之一个，西蓝花一个。辅料：食用油适量，盐少许，生抽少许，姜三片，蒜两瓣，干辣椒2个，花椒5粒，葱一根。
步骤——鲤鱼一条，买的时候让商家给处理好了，拿回来反复冲洗几次，控净水分；如果买的鲤鱼比较大，可以中间切断，给鱼的两面打花刀便于入味；茄洗净切块，葱去皮洗净切段；蒜去皮洗净切片，姜去皮洗净切片；鱼表面薄薄的拍点面粉，避免油煎的时候往外嘣油。
油焖大虾怎么做的：1准备材料。2虾洗净开背去虾线，剪去虾须，加料酒腌制20分钟。3葱切段，姜切片。4锅内放适量油，烧热后下葱姜小火炸香。5捞出炸过的葱姜。6将虾放入锅中翻炒至变色。7加入糖继续翻炒。8加入一勺生抽翻炒均匀。9加入适量热水烧开后盖上锅盖焖3分钟左右。
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