糖醋白萝卜泡菜的做法，糖醋白萝卜泡菜的做法视频

糖醋菜萝卜泡菜的做法

1、白萝卜糖醋腌制方法如下将白萝卜清洗净干净从中间一切两半，然后切1毫米的薄片，千万不能切断，在底部留1--2毫米的连接，切第10刀的时候切断，然后在中间一切两半。将切好的萝卜块用少许盐腌制大约半小时。

2、糖醋泡菜的做法 将所有原料洗净，胡萝卜和白萝卜去皮切片，莴苣切片，卷心菜切块，全部装入盆中；撒少许盐拌匀腌约20分钟；往菜里倒入细砂糖和白醋（比例约为2比1），拌匀，装入容器，放入冰箱冷藏室，隔夜即可食用。

3、制作步骤：处理蔬菜：卷心菜撕成大片，胡萝卜、白萝卜切薄片，黄瓜切条，红椒/青椒去籽切块。 嫩姜切片，蒜瓣拍松备用。杀水去生：所有蔬菜混合，撒盐拌匀，静置30分钟逼出水分。 挤干蔬菜后用凉白开冲洗一遍，沥干（避免过咸）。

4、西式泡菜酸甜可口，制作方法如下：食材准备 卷心菜 一个胡萝卜 一个黄瓜 一根姜 少许醋 适量花椒 少许糖 适量辣椒 适量制作步骤 调制糖醋汁：将白糖与白醋按一比一的比例混合，加入姜片和花椒，小火煮开后静置放凉。若喜欢辣味，可加入适量干辣椒。处理蔬菜：胡萝卜切片备用。卷心菜掰成大片。

百度怎么做醋泡萝卜

1、白萝卜一根、紫甘蓝半个、白醋一瓶、冰糖3块、花椒5克、辣椒10克。 做法： 白萝卜洗净切块然后切丁。 放入碗中加入适量的食盐搅拌均匀。 裹上保鲜膜腌制二小时。 紫甘蓝切成小块放入锅中加入水。 打开煤气灶开大火把紫甘蓝煮出颜色，捞出紫甘蓝不要。 白萝卜腌制好后倒掉盐水。

2、开水里面放冰糖，注意不要太多水哦，一定要水冷了才可以做下一个步骤。萝卜切断，待开水冷了后放进水中。加入辣椒，适量就可以，家里有盐水的可以倒点进去，没有的就放入适量的盐。然后倒入适量的红醋，拌均匀，就可以，泡上个一小时就可以吃了。成品图。

3、准备好材料，适量的红心萝卜，辅料冰糖、白醋等。然后将萝卜洗干净，去掉它的皮，再切成片状，最好薄一些。放在水里泡一下，加点盐进去，搅拌均匀；当它变软后，把它捞出来，倒掉水，再把它放入一个干净的罐子或坛子里，加点冰糖、白醋进去。

4、醋泡萝卜的制作方法如下： 准备材料： 白萝卜1个 白醋适量 冰糖适量 盐适量 生姜少许 胡椒粉少许 处理白萝卜： 将新鲜的大白萝卜洗净去皮，然后切成小条状。 将切好的白萝卜条放到太阳下晒干表面的水份，大约需要23个小时。

5、醋泡萝卜要制作得既好吃又脆，可以按照以下步骤进行：食材准备 主要食材：白萝卜半个，确保新鲜以保证口感。调味料：小米椒7个（根据个人口味调整），糖5调羹，盐少许，醋半碗（建议使用米醋或白醋，味道更纯正），生抽4勺，蒜7颗，姜少许。

糖醋泡菜萝卜的做法

1、米醋/白醋：50毫升（约5汤匙，酸度灵活调整）盐：5克（腌渍出水用，非必需但可去涩）做法步骤 处理萝卜 白萝卜去皮切条/片，加5克盐拌匀腌20分钟，挤干水分（去辛辣和涩味）。 调配糖醋汁 将糖和醋混合搅匀（可加少许凉开水稀释），尝味调整至酸甜平衡。

2、糖醋泡菜萝卜的做法如下：材料： 萝卜500克 白糖100克 白醋100毫升 盐适量 葱姜适量 步骤： 准备萝卜：将萝卜去皮，切成小块，然后放入盐水中浸泡30分钟，以去除萝卜中的多余水分和涩味。 煮萝卜：将浸泡好的萝卜块放入锅中，加入适量的水和葱姜，煮至萝卜变软但不过于糜烂。

3、下面是制作糖醋白萝卜泡菜的步骤：- 食材准备：白萝卜10斤，白砂糖500g，白醋2瓶，盐200g，辣椒200g，生姜200g。 首先，去市场上选择表面光滑、个头大的白萝卜。注意避免选购过于老旧的萝卜，以免内部出现过多根须，同时选择表皮光滑的萝卜，减少削皮的困难。

4、白萝卜糖醋腌制方法如下将白萝卜清洗净干净从中间一切两半，然后切1毫米的薄片，千万不能切断，在底部留1--2毫米的连接，切第10刀的时候切断，然后在中间一切两半。将切好的萝卜块用少许盐腌制大约半小时。

糖醋白萝卜泡菜的做法

1、盐：5克（腌渍出水用，非必需但可去涩）做法步骤 处理萝卜 白萝卜去皮切条/片，加5克盐拌匀腌20分钟，挤干水分（去辛辣和涩味）。 调配糖醋汁 将糖和醋混合搅匀（可加少许凉开水稀释），尝味调整至酸甜平衡。 腌渍 萝卜放入糖醋汁中，冷藏浸泡2小时以上更入味。

2、下面是制作糖醋白萝卜泡菜的步骤：- 食材准备：白萝卜10斤，白砂糖500g，白醋2瓶，盐200g，辣椒200g，生姜200g。 首先，去市场上选择表面光滑、个头大的白萝卜。注意避免选购过于老旧的萝卜，以免内部出现过多根须，同时选择表皮光滑的萝卜，减少削皮的困难。

3、白萝卜糖醋腌制方法如下将白萝卜清洗净干净从中间一切两半，然后切1毫米的薄片，千万不能切断，在底部留1--2毫米的连接，切第10刀的时候切断，然后在中间一切两半。将切好的萝卜块用少许盐腌制大约半小时。

4、小贴士 糖醋比例一般为1：1，也可以依据自己口味调整。泡萝卜怎么做？ 四川泡菜 材料：白萝卜、胡萝卜各250克。 调料：野山椒、盐、白砂糖、白酒、大料、姜片、花椒粒各适量。 做法：白萝卜、胡萝卜分别洗净，沥干，切成条状。

糖醋白萝卜泡菜的做法,怎么腌糖醋白萝卜

盐：5克（腌渍出水用，非必需但可去涩）做法步骤 处理萝卜 白萝卜去皮切条/片，加5克盐拌匀腌20分钟，挤干水分（去辛辣和涩味）。 调配糖醋汁 将糖和醋混合搅匀（可加少许凉开水稀释），尝味调整至酸甜平衡。 腌渍 萝卜放入糖醋汁中，冷藏浸泡2小时以上更入味。

白萝卜糖醋腌制方法如下将白萝卜清洗净干净从中间一切两半，然后切1毫米的薄片，千万不能切断，在底部留1--2毫米的连接，切第10刀的时候切断，然后在中间一切两半。将切好的萝卜块用少许盐腌制大约半小时。

做法：白萝卜洗净，切片，尽可能薄一些 萝卜片中加入盐，腌制20分钟左右，腌出水分 用手将萝卜片中是水分挤出，白萝卜呈透明状 调糖醋汁，碗中倒入生抽，醋，糖，搅匀 将糖醋汁倒入萝卜片中，汁要没过萝卜片 盖上保鲜膜，腌制24小时。腌好的萝卜片口感特别脆。

- 食材准备：白萝卜10斤，白砂糖500g，白醋2瓶，盐200g，辣椒200g，生姜200g。 首先，去市场上选择表面光滑、个头大的白萝卜。注意避免选购过于老旧的萝卜，以免内部出现过多根须，同时选择表皮光滑的萝卜，减少削皮的困难。 将挑选好的白萝卜清洗干净，切成块状。

用盐腌制了30分钟之后的白萝卜，盆子里多了很多的水分，这个时候把水分倒掉，倒入篮子里，晾干水分，大约30分钟即可，如下图：请点击输入图片描述 5 白萝卜晾干之后，即可放入已经准备好的瓶子里。

一斤白萝卜放多少糖和醋

白萝卜：1斤（500克）白糖：50克（约5汤匙，喜欢甜可增至60-80克）米醋/白醋：50毫升（约5汤匙，酸度灵活调整）盐：5克（腌渍出水用，非必需但可去涩）做法步骤 处理萝卜 白萝卜去皮切条/片，加5克盐拌匀腌20分钟，挤干水分（去辛辣和涩味）。

水：300毫升 白醋：150毫升（酸度6%左右） 糖：80-100克（喜甜可增至120克）步骤说明：脱水处理：萝卜切条后加盐拌匀，静置1小时析出苦水，挤干备用。腌渍液煮沸：将水、醋、糖混合煮开（杀菌并加速糖溶解），冷却至室温。浸泡：萝卜装入消毒容器，倒入腌渍液，冷藏24小时后即可食用。

克。在一份常见的糖醋腌萝卜的配方中，水、白糖和白醋的比例是50比2比。也就是说，打算腌制一斤500克的白萝卜，需要100克的白糖和20克的白醋。这是一个的指导，实际的糖和醋的数量需要根据口味进行微调。腌制白萝卜的糖和醋的比例可以根据口味进行调整。

盐：10-15克（约2-3茶匙，用于杀水和基础调味）。糖：30-50克（约2-3汤匙，平衡酸味，可根据喜好增减）。白醋/米醋：50-80毫升（约1/4杯，酸味核心，建议先少放，尝味后补充）。其他香料（可选）：蒜片、姜片、小米辣各10-20克，花椒或八角少许增香。