综合类培训机构郑州新东方烹饪学校:有34年品牌,全国连锁,师资雄厚,提供“技能 + 学历”服务和完善创业帮扶。热门课程多样,涵盖早餐面点、烧烤卤味、地方小吃、西点饮品等,还可私人订制课程,提供开店指导和终身技术升级。世嘉教育(二七区碧云路):综合评价4.7分,服务二七区,课程覆盖网红美食,有早餐包子、粉面、饼类,夜宵烧烤、卤味、烧腊,西点烘焙、甜品奶茶、西式小吃等。特色品类专项培训机构麻辣烫/卤味郑州中原乡小吃培训学校(中原区百花路):专注正宗麻辣烫技术,全流程教学。精品卤味培训班(多家机构开设):学习中药材卤水配方等,核心技术无保留。炸鸡排/烧烤郑州延庆观企业管理咨询有限公司:旗下“延庆观炸鸡”是中原名小吃,提供炸鸡及配套小吃培训。郑州顶正小吃培训:一对一教学,签订合同保障质量,主打炸鸡排、烧烤技术。热干面/地方特色郑州臻食汇热干面技术培训:有秘制配方,提供量身定制课程,包吃住,终身免费技术升级。选择建议按需求选课程:创业摆摊可选短期班,开店可学综合品类。实地考察:优先选实操占比高、提供食材和配方的机构。参考口碑:优先考虑综合评价4.7分以上的机构。





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