电饭锅蛋糕制作方法
1、蛋白霜分3次和蛋黄糊混合均匀，搅拌的时候注意顺时针，且一定要轻轻翻拌，搅匀即可。这一步非常关键，一定不能用力快速搅，或者搅拌次数过多，否则蛋白霜消泡会影响蛋糕的蓬发。
2、我认为下面步骤是电饭锅蛋糕制作方法：将四个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开到两个盆中，在蛋黄中加入适量的白糖。加入牛奶搅拌均匀。慢往蛋黄液里加面粉，分多次加入。蛋白中加入白糖打发至直立不倒。将一半打发的蛋白放入蛋黄液中，用左右翻拌的方式混合均匀。
3、今天我来教你做蛋糕，不需要烤箱和打蛋器，一个电饭锅就搞定，做出来的松软香甜，比买的还好吃，一起来看看吧。 准备食材：鸡蛋6个，低筋面粉100克，白砂糖60克，植物油50克，纯牛奶70毫升。 制作方法： 首先碗里打入六个鸡蛋。 蛋清与蛋黄分离开来，蛋黄里加入20克白砂糖，30克植物油，70毫升纯牛奶。
4、不过蒸蛋糕的做法看似比较简单，实则也需要技巧的，因为有些人做出来的蛋糕，容易塌陷或者回缩，有些蛋糕表面开裂了。针对大家的存在的问题我总结一下，将电饭锅做蛋糕的方法详细分享给大家，只需记住3点，做出来的蛋糕不塌陷不回缩，绵甜又松软，比买的还好吃，家人吃着也放心，跟我学起来吧。
用电饭锅做红薯蛋糕的做法
步骤详解 处理红薯红薯去皮切块，蒸锅上汽后蒸15分钟至软烂，压成细腻的泥状，放凉备用。 制作蛋糕糊蛋黄糊：① 红薯泥中加入牛奶、玉米油（或融化黄油），搅拌均匀。② 筛入低筋面粉，划Z字拌匀至无干粉（避免起筋）。蛋白霜：① 蛋清分离到无水无油的盆中，加柠檬汁打发至粗泡。
莜麦红薯蛋糕的做法如下：准备食材 红薯130克，切成粗颗粒状 红薯175克 紫薯175克 鸡蛋2个 红糖60克 香草精2克 植物油10克 莜麦粉110克 淡奶油100克 制作蛋糕体 煮熟红薯和紫薯：将红薯和紫薯清洗干净，放入电饭锅，加入少量的水，煮熟。
红薯蛋糕的制作方法如下：准备食材 金龙鱼糕点用小麦粉120克红薯200克鸡蛋4个白砂糖60克牛奶60克玉米油30克橘子半个（取肉）橘子皮一小块（洗净切碎）泡打粉1/2勺烤盘规格：28cm*28cm红薯与橘子处理 红薯隔水蒸熟后去皮，切成小粒。
烘烤蛋糕。将面糊倒入已预热至180°C的烤箱中，烘烤20-25分钟，或用牙签插入蛋糕中央，牙签取出无粘糊即可。 出炉。将烤好的红薯蛋糕取出，待凉后即可切块食用。注意事项： 红薯的选择：选择口感细腻、淡甜的紫薯或红薯作为材料，制作出来的红薯蛋糕口感更好。
教你做最近大火的电饭锅蛋糕!
1、蛋白霜分3次和蛋黄糊混合均匀，搅拌的时候注意顺时针，且一定要轻轻翻拌，搅匀即可。这一步非常关键，一定不能用力快速搅，或者搅拌次数过多，否则蛋白霜消泡会影响蛋糕的蓬发。
2、在电饭煲的底部刷上一层油，将打发的蛋糕糊，倒入电饭锅中，煮15-25分钟即可。 24个鸡蛋做蛋糕的比例 一般建议120g低筋面粉、80g白砂糖。
3、首先，将电饭锅内胆搬出，倒入适量食用油涂全底部和周围。然后，将混合好的蛋糕面糊倒入内胆，轻轻摇晃内胆将其放置到电饭锅内。烤制时，将电饭锅调至小火，烤制15分钟后，再调至中火，再烤制10分钟后调至大火，再烤制5-8分钟。为防止糊底，烤制10分钟后，建议在糕面装饰蔬果等辅料。
4、电饭锅做蛋糕一般需要蒸40到50分钟。在制作过程中，需要注意以下几点：蒸制时间：确保蛋糕在蒸锅内蒸制40到50分钟，这样可以使蛋糕充分熟透。火候控制：在蒸制过程中，应转中小火进行蒸制，避免大火导致蛋糕表面过快熟透而内部未熟。保鲜膜使用：为了防止水蒸气进入蛋糕，可以在模具上盖上耐高温保鲜膜。
5、微波炉法。在容器中放入4勺面粉，4勺糖，1个鸡蛋，3勺可可粉，3勺牛奶，3勺植物油，然后搅匀，用微波炉高火5到3分钟即可。蒸锅法。将鸡蛋打入容器中，加入80克糖，搅拌均匀后，倒入125毫升牛奶，10毫升玉米油，再次搅匀。倒入100克低筋粉，搅匀，然后加入4克泡打粉，再次搅匀。
6、蒸制准备：在电饭锅内加入适量水，大火烧开后，将蛋糕糊倒入已抹油或铺纸的容器中，放入电饭锅内，用大盘子盖住以防水汽滴落。蒸制与焖制：盖上锅盖，大火蒸30分钟后关火，继续焖10分钟以确保蛋糕完全熟透且不回缩。享用 蒸好后取出蛋糕，稍凉后即可切块享用。
电饭锅做蛋糕怎样蓬松
在一个大碗中，将鸡蛋和细砂糖放入一起，用打蛋器或搅拌器搅拌均匀，直到混合物变得蓬松。 将牛奶和食用油倒入碗中，继续搅拌混合。 在另一个碗中，将低筋面粉和发酵粉混合在一起。 将面粉混合物逐渐加入鸡蛋混合物中，同时轻轻搅拌，确保没有明显的面粉颗粒。 添加香草精，再次搅拌均匀。 将蛋糕糊倒入已经涂抹了食用油的电饭煲内胆中。
要使电饭锅做的蛋糕蓬松，可以注意以下几点：蛋清打发：充分打发蛋清：将蛋黄蛋清分离后，在蛋清中加入适量糖，用打蛋器顺一个方向打至奶油状，直到筷子可以在碗中立起。这是蛋糕蓬松的关键步骤，因为打发后的蛋清能在烘烤过程中形成气泡，使蛋糕体积膨胀。
原因：电饭煲没有预热，或者没有正确操作导致蛋糕受热不均匀。解决方法：在使用电饭煲做蛋糕前，先进行预热，并在锅底刷上一层油以防粘锅。同时，在烹饪过程中，可以用毛巾堵住出气口，以保持电饭煲内的温度和湿度，有利于蛋糕的蓬松。
电饭锅做蛋糕不蓬松的原因主要有以下几点：使用的面粉不当：普通面粉筋力过强：制作蛋糕时应选择低筋面粉，因为其筋力较弱，适合蛋糕的蓬松结构。而普通面粉筋力较强，更适合制作面条等需要筋道的食品，使用它制作蛋糕会导致蛋糕不够蓬松。
电饭锅做蛋糕要蓬松，需要注意以下几点：蛋清蛋黄分离：在制作蛋糕时，首先把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离。蛋清打发后能提供蛋糕的蓬松度，而蛋黄则增加蛋糕的湿润度和口感。蛋黄糊的制作：在蛋黄中加入适量的油和牛奶，搅拌均匀后，再加入过筛后的面粉，搅拌至无明显的面粉颗粒。过筛面粉可以使蛋糕口感更细腻。
怎样做蛋糕?
1、.再将炸篮放入空气炸锅里。 1这款空气炸锅有单独的蛋糕烘烤程序，蛋糕程序是175度，我没用，选择的手动程序，温度120度，低温烘烤45分钟。 1时间到了，蛋糕出炉了。再用蛋糕烙印印出图案，纸杯蛋糕就做好了。 小贴士： 我做了7个原味的，另外4个纸杯里还加人了蓝莓，吃起口感更丰富，喜欢的可以加各种你喜欢的水果。
2、取1/3的蛋白倒入蛋黄糊中，用切拌的方式将其混合均匀。 9，再将混合均匀的蛋黄糊倒回蛋白霜里，再次用切拌的方式混合均匀，最后得到的是细腻顺滑，而且有光泽的蛋糕糊。 10，将蛋糕糊倒入八寸的蛋糕模具，端起来在桌子上震几下，震出里面的气泡。 11，放入预热好的烤箱中，上下火145摄氏度烤50分钟。
3、今天我来教你做蛋糕，不需要烤箱和打蛋器，一个电饭锅就搞定，做出来的松软香甜，比买的还好吃，一起来看看吧。 准备食材：鸡蛋6个，低筋面粉100克，白砂糖60克，植物油50克，纯牛奶70毫升。 制作方法： 首先碗里打入六个鸡蛋。 蛋清与蛋黄分离开来，蛋黄里加入20克白砂糖，30克植物油，70毫升纯牛奶。
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