披萨的做法教程，披萨的做法窍门

烤箱做披萨的教程做法

1、生活中的杨老师 2023-12-05 · 贡献了超过2002个回答关注制作披萨的步骤如下：准备饼皮、披萨酱和配料，涂上酱料并撒上芝士和配料，放入烤箱烤制，最后撒上香料或罗勒叶。

2、提前预热烤箱至上下火200度左右，将准备好的披萨放入烤箱中烤制二十分钟左右即可。制作披萨小提示：水果可以自由搭配，榴莲也是经典选择之一。若家中没有烤箱，虽然可以用平底锅制作，但口感和正宗披萨会有所不同。烤好的披萨趁热切开会有拉丝效果。可在披萨表面撒一些香草等香辛料以增加风味。

3、烤箱做披萨最简单的方法：材料：高筋粉100g低筋粉50g干酵母2g温水80g馅料（可根据个人口味选择，以下为推荐馅料）：豌豆、虾仁、培根、彩椒、意式披萨酱、马苏里拉芝士、橄榄油、料酒、盐做法：制作饼底面团：将高筋粉和低筋粉混合均匀，放入干酵母。边往面粉里倒入温水边搅拌，直至面粉出现雪花状。

4、用烤箱做披萨准备材料：披萨面团、披萨酱、马苏里拉奶酪、你喜欢的 toppings（如火腿、蘑菇、青椒等）。步骤：将烤箱预热至 200°C（约 400°F）。将披萨面团擀成圆形或方形，放在烤盘或披萨石上。涂上披萨酱，撒上一层马苏里拉奶酪，再放上你喜欢的配料。

5、小烤箱在家里做披萨的方法如下：准备食材主料：高筋面粉150克辅料：白糖10克、芝士150克、胡萝卜20克、火腿适量、培根150克、洋葱20克、青椒10克、番茄酱适量制作饼皮将高筋面粉和白糖混合，加入适量的水揉成面团，然后进行发酵。发酵好的面团会变得柔软且有弹性。

6、预热烤箱：上下火220℃预热10分钟（带披萨石需提前30分钟预热）。铺料顺序：饼皮→刷酱→撒一层芝士→放馅料→再撒芝士。烘烤：中层烤12-15分钟，至芝士融化、饼边金黄。关键提示：芝士冷冻后更好擦丝。蔬菜类提前焯水或炒干水分，避免出水。

1、材料准备（1个8寸披萨量）饼底：现成的冷冻披萨饼底（或手抓饼代替，超懒人！）榴莲果肉：150g（熟透的金枕榴莲，去核捣成泥）芝士：马苏里拉芝士碎100g（越多拉丝越爽）可选：少许黄油（增香）、炼乳（喜甜可加）步骤饼底处理冷冻饼底提前解冻，室温放10分钟。

2、揉成光滑面团，盖保鲜膜发酵至2-3倍大（约45分钟至1小时，夏季可缩短时间）。整形发酵好的面团排气后擀成圆形，边缘略厚形成披萨边。用叉子在饼底扎满小孔防止鼓包，可先预烤180度10分钟（可选，使饼底更脆）。榴莲馅料处理取260克榴莲肉去核，用叉子压成蓉。

3、材料准备：披萨饼底：可以购买现成的预烤披萨饼底，或自制（面粉、酵母、水、盐、糖、橄榄油混合发酵后擀成圆形）。榴莲果肉：成熟榴莲去核捣成泥（约半碗量）。芝士：马苏里拉芝士碎（或其他拉丝芝士），约50-100克。调味料（可选）：少许盐或糖（根据榴莲甜度调整）。

1、做法步骤：做水果披萨，操作简单，美味可口，里面的水果可换成自己喜欢的口味。手抓饼1张，上面用叉子在饼皮上叉洞，要叉透，防止烘烤时拱起然后挤上番茄酱。用木勺把番茄酱均匀涂抹面饼上接着散一层马苏里拉芝士碎。放入盘中再放上火龙果丁还有香蕉片。加上小柿子点缀一下再撒上一层芝士碎。

2、用烤箱做披萨的教程做法如下：准备面团材料材料：高筋面粉、水、白糖、酵母、盐、鸡蛋。步骤：混合基础材料：将高筋面粉划成一个圈，中心留有空位。在中心空位中加入适量的水和白糖，搅拌均匀。加入酵母和盐：在糖水中加入酵母和盐，继续搅拌，使酵母和盐充分溶解。

3、步骤：摊开面团：使用木棍（或擀面杖）将面团摊成圆形的披萨形状，尽量保持厚度均匀。戳孔排气：用叉子在披萨饼底上戳满小孔，以便在烘烤过程中排出面团内部的气体。发酵与准备辅料发酵：将制作好的披萨饼底放置在温暖的地方，让其发酵呼吸一小时，直至体积略微膨胀。

4、不用空气炸锅做披萨的方法有很多，以下是几种常见的做法，可以根据自己的设备和喜好选择：用烤箱做披萨准备材料：披萨面团、披萨酱、马苏里拉奶酪、你喜欢的 toppings（如火腿、蘑菇、青椒等）。步骤：将烤箱预热至 200°C（约 400°F）。将披萨面团擀成圆形或方形，放在烤盘或披萨石上。