可乐鸡翅制作步骤，可乐鸡翅制作步骤手抄报

可乐鸡翅的制作方法步骤文字

可乐鸡翅的家常制作方法及步骤鸡翅洗净，划痕后焯水。热锅煎鸡翅，加料酒、生抽、老抽翻炒上色。加入可乐炖煮，加盐调味，收汁出锅。

煎制鸡翅热锅凉油，待油温烧至六成热（大约160℃，可以将筷子插入油中，看到筷子周围有小气泡冒出即可），放入鸡翅。小火慢煎，不时翻面，确保鸡翅两面都煎至金黄色。这个过程大概需要8 - 10分钟，煎制过程中要注意火候，避免鸡翅煎糊。煎至金黄色的目的是使鸡翅外皮酥脆，锁住内部的汁水。

关键技巧总结火候控制：煎制用中火，炖煮先大火后小火，收汁用大火，避免外焦内生或肉质变柴。调味平衡：红糖与可乐的甜味需通过八角的辛香中和，若喜辣可加1颗干辣椒。去腥增香：焯水时加葱蒜，炖煮时再补一次，双重去腥效果更佳。

美味的可乐鸡翅做法如下：食材准备鸡翅 4个可乐 1罐酱油 1勺姜 4片料酒若干勺葱适量蒜适量老抽适量盐 7克制作步骤清洗与改刀将鸡翅洗净，在表面划2-3刀（便于入味）。焯水去腥冷水下锅，加入姜片、料酒，焯至鸡翅变色后捞出沥干。

可乐鸡翅的制作步骤如下：准备食材和调料：主料：鸡翅中部位。调料：可乐一瓶、生姜、大蒜、生抽、老抽、盐以及适量的食用油。鸡翅预处理：将鸡翅清洗干净，用刀在鸡翅两面划几刀以便入味。将划好的鸡翅放入锅中，加入冷水，大火煮开后撇去浮沫。捞出鸡翅用冷水冲洗干净，沥干水分备用。

猪猪可乐鸡翅的做法如下：食材鸡翅 10根可乐 250-300ml料酒 2小勺姜片少许老抽 1小勺方法/步骤处理鸡翅鸡翅用热水洗净，用刀在鸡翅表面划开（一面划刀，另一面用牙签扎孔，便于入味）。腌制鸡翅将鸡翅放入盆中，加入姜片和2-3勺料酒，腌制30分钟以上（若时间充裕，可放冰箱冷藏腌制2小时）。

九款超级下饭菜简单又好吃

土豆炖鸡爪制作方法：土豆切成块，准备好葱姜蒜，鸡爪剪去指甲对半剁成两段，鸡翅两面划刀，将鸡翅鸡爪冷水下锅放入料酒，葱姜焯水捞出，倒入葱姜蒜豆瓣酱炒出红油，锅内倒入焯水的鸡爪、鸡翅加入两勺生抽、一勺料酒、一勺老抽、香叶、桂皮、八角，加入没过鸡爪的清水煮15分钟，倒入土豆年糕继续焖煮15分钟收汁即可。

九款超级好吃的下饭菜！学会了！一周不重样青椒肉丝酱汁：勺生抽、半勺老抽一勺蚝油、少许盐和糖勺淀粉、适量清水搅拌均匀肉丝加入一勺生抽、一勺料酒勺淀粉和少许盐腌制10分钟青椒丝蒜泥肉丝炒熟，爆香蒜泥放入青椒、倒入调好的酱汁炒至浓稠即可出锅啦。

九款超级好吃的下饭菜学会了！一周都不重样青椒炒鸡蛋鸡蛋炒熟盛出备用锅底留油爆香姜蒜倒入青椒翻炒片刻倒入鸡蛋，加两勺生抽半勺老抽一勺蛙油盐、白糖少许、翻炒均匀即可。

九款超级好吃的下饭菜！辣椒炒肉：准备食材五花肉300g切片，辣椒150g，蒜头；锅中不倒油，倒入五花肉炒出油脂，倒出多余油脂，放入蒜末炒香，倒入辣椒翻炒出香味；一勺生抽，大半勺老抽，少许盐拌炒均匀，最后放少许糖提鲜即可。

九款超级好吃的下饭菜！小白也能轻松学会！农家小炒鸡：鸡腿去骨切小块，少许盐，一勺料酒一勺生抽，一勺淀粉抓匀腌制30分钟；青红辣椒切块备用；油炒香葱蒜倒入鸡肉，炒至鸡肉表面微黄色；加入青红辣椒一勺，蚝油加一勺，生抽半勺，老抽翻炒两分钟即可。

九款下饭菜，每一款都很惊艳猪肉炖粉条：粉丝煮软，捞出加一勺老抽拌匀；锅中不放油，五花肉煸出油，加半勺老抽炒上色；倒入葱姜蒜干辣椒炒香，加白菜炒软；倒入粉丝加两勺生抽；一勺醋，少许盐和白糖，一勺蚝油，倒入适量清水，放葱段煮开即可。

美味的可乐鸡翅的做法

将鸡翅中洗净，用刀在表面划几刀，姜蒜切末备用。取一个深锅，加入适量的植物油，将鸡翅中煎至两面金黄色。煎好后，取出鸡翅中备用，锅中留底油。加入姜末和蒜末爆香，然后倒入煎好的鸡翅中。倒入一罐可乐，同时加入适量的盐、生抽和老抽，根据个人口味调整。大火烧开后，转小火慢慢煮，煮至汁液浓稠即可。

炖煮调味倒入半杯可乐（需没过鸡翅2/3处），大火煮沸后撇去浮沫（避免汤汁浑浊）。加入八角、红糖，转中小火炖煮5分钟（让香料与糖分充分融合）。收汁出锅放入剩余葱蒜，开大火收汁（期间用勺子将汤汁淋在鸡翅上，使其均匀上色）。

热锅凉油，将腌制好的鸡翅逐个放入锅中，小火煎至两面金黄。煎的时候要不时翻动鸡翅，避免煎糊。煎至金黄的鸡翅不仅口感好，还能锁住内部的汁水。整个过程大约需要5 - 8分钟，具体时间根据鸡翅的大小和火候调整。鸡翅煎好后，捞出备用。此时锅中留少许底油。

可乐鸡翅的做法步骤鸡翅洗净，反面划两刀，方便入味锅中冷水，鸡翅入锅焯水，加姜片3片，花椒一小撮，料酒一勺。盖锅盖，开大火烧开后，再煮2分钟倒出。【花椒和姜以及料酒都是为了去腥，有就都放，没有就放其中一种两种都行。

可乐鸡翅的家常制作方法及步骤

1、植物油适量步骤：将鸡翅中洗净，用刀在表面划几刀，姜蒜切末备用。取一个深锅，加入适量的植物油，将鸡翅中煎至两面金黄色。煎好后，取出鸡翅中备用，锅中留底油。加入姜末和蒜末爆香，然后倒入煎好的鸡翅中。倒入一罐可乐，同时加入适量的盐、生抽和老抽，根据个人口味调整。大火烧开后，转小火慢慢煮，煮至汁液浓稠即可。

2、可乐鸡翅的家常制作方法及步骤鸡翅洗净，划痕后焯水。热锅煎鸡翅，加料酒、生抽、老抽翻炒上色。加入可乐炖煮，加盐调味，收汁出锅。

3、鸡翅中8个可乐一瓶（500毫升）盐一勺生抽一勺料酒一勺制作步骤：鸡翅处理：将鸡翅常温下解冻，确保完全解冻后使用。将鸡翅放入开水中焯水，时间约为三分钟，这一步是为了去腥和去除血沫。焯水后捞出鸡翅，用流水反复冲洗干净，然后控干水分。在鸡翅正面轻轻划三刀，这样可以使鸡翅更加入味。

4、首先将鸡翅洗净沥干水，然后用刀在鸡翅上划上几刀，这么做可以让鸡翅更入味。买鸡翅的时候最好选择大小差不多的。2，开始腌制鸡翅，将鸡翅放入大碗里，加入8克食用油、5克红薯淀粉、30克可乐和1克盐，用手抓匀腌制片刻。用红薯淀粉腌制一下，肉质口感更嫩滑。