年糕的做法家常做法，年糕的做法视频教程

南瓜的做法家常做法大全视频教程

1、南瓜蒸蛋：将小南瓜顶部切开，掏出内瓤，打散鸡蛋加入南瓜蓉、白糖和凉开水搅拌均匀，倒入南瓜盅内蒸熟即可。蚝油焖南瓜：将南瓜切块拌入蚝油、盐和沙拉油，微波叮5分钟后取出装盘。蛋黄焗南瓜：将南瓜切段并腌制出水，沥干后裹上淀粉炸至金黄色捞出，再炒碎蛋黄加入炸好的南瓜条翻炒均匀出锅。

2、做蜜汁南瓜的食材：南瓜200克，蜜枣4粒，蜂蜜30克做蜜汁南瓜的方法步骤：小南瓜清洗干净去皮，去瓤，南瓜切片，整齐码放在烤碗里，中间摆放蜜枣放在烤箱中下层，蒸汽模式30分钟加热蒸熟晾凉后，倒扣在盘中，准备桂花蜜。

3、生活中的蒋老师 2023-12-13 · 超过99用户采纳过TA的回答关注我认为南瓜馒头最简单的做法：南瓜蒸熟压泥，加糖、酵母和小麦粉揉团发酵，揉搓排气后做成馒头状，再发酵后蒸15分钟焖3分钟。

4、南瓜饼的做法家常做法我来答分享举报 1个回答 #热议# 不吃早饭真的会得胆结石吗？生活中的蒋老师 2023-11-16 · 超过76用户采纳过TA的回答关注南瓜去皮蒸熟后压成泥，加入糯米粉和白糖揉成团，搓圆按扁成饼状，放入热油中煎至两面金黄即可。

5、咸蛋黄南瓜做法：准备食材：南瓜200g、咸蛋黄5个、油、小葱适量。烹调步骤：将咸蛋黄放入加盖的容器中，高火打1分半钟。南瓜容器表面覆盖上保鲜膜，放入微博炉中高火打三分钟。烧热锅，锅中放入少许油，下入咸蛋黄末翻炒。

6、蒸牛奶南瓜是一道简单又营养的家常甜品，下面是详细的做法：材料：南瓜 500克牛奶 200毫升白糖适量（根据个人口味调整）枸杞少许（可选，用于装饰）步骤：准备南瓜：选择老南瓜，口感更甜更粉糯。将南瓜洗净，去皮去籽，切成大小均匀的块状（约2-3厘米见方），这样蒸的时候受热均匀。

黍子面年糕的做法视频教程

黍子面年糕的做法做法分享，1：黍子面（黄面）粉加水到比较稀一点，不是蒸馒头要多加点水，类似图2我放到锅里蒸的状态就好。上锅蒸半小时 3 取出来放盆里趁热加糖，凉了糖就化不开了，用筷子搅拌，多次加糖，可以尝一下都是熟的了，甜度要比你觉得可以了再多一点，因为最后煎出来会没有那么甜。

红枣处理：将红枣洗净，放入锅中煮大约10分钟，煮至红枣变软但不过于糜烂，以便保持其形状和口感。和面：将适量黍子面放入盆中，加水搅拌至稀稠状。注意水量要适中，以免面团过稀或过干影响年糕的成型和口感。蒸制准备：将煮好的红枣均匀撒到和好的黍子面上，然后整体放入蒸锅中。

是黄粘米面子，做法：盆内放黄米面，往盆里慢慢的到水，但不要一次到很多。用筷子来回翻，像做疙瘩汤似的。

黍子面小枣年糕做法：原料：黍子面适量小枣适量开水适量步骤：准备小枣：将小枣洗净，提起泡发后控干水分备用。和面插枣：在黍子面中缓缓倒入开水，同时用筷子快速翻拌，使面粉呈絮状。稍微晾凉后，用手将面絮团成一个个小窝头状，然后在每个窝头中插入准备好的小枣。

黍面想要做得好吃，可以试试下面这些吃法哦！黍子面小枣年糕把小枣洗净泡发，让它们变得胖胖的，然后控干水分。接着，在黍子面里慢慢倒开水，一边倒一边用筷子搅拌，搅成絮状后稍微放凉。然后，你就可以动手啦，把黍子面团成小窝头状，再一个个插上可爱的小枣。

冬笋的制作方法和视频

1、冬笋的制作方法如下：准备材料：冬笋猪肉淀粉、料酒、糖、生抽、老抽蒜处理食材：将冬笋切片，猪肉同样切片，肥肉和瘦肉分开放置。瘦肉用糖、盐、油、老抽和淀粉腌制半个小时，以便入味。蒜拍碎，以便后续炒香。炒制冬笋：锅烧热，注意此时不用放油。

2、冬笋的一种制作方法为鱼香冬笋炒肉丝，具体步骤如下：准备食材：猪肉洗净切成细丝。冬笋切成丝，并在沸水里焯烫一下，以去除涩味。泡红椒和姜分别切成丝备用。黑木耳洗净，切成丝，同样在开水里快速焯烫一下。腌制肉丝：在切好的肉丝中调入适量的盐、料酒和水淀粉，腌制20分钟，使肉丝更加入味且嫩滑。

3、冬笋剥皮方法：冬笋去皮时，应将外皮全部去掉，直至露出里面的白色笋肉。先用刀把冬笋的根部剪掉一部分，然后把冬笋尖朝上放置，从上到下在冬笋中间轻轻划一道，注意不要划到笋肉。沿着这道刀口，把笋壳剥掉。冬笋根部的壳比较老，可以剥干净；上面的壳比较嫩，剥到它们几乎呈白色即可。

4、准备材料主料：冬笋500克辅料：适量的油、盐、红辣椒、肉片处理冬笋去皮洗净：首先，将冬笋的外皮去掉，确保去除干净，然后将其清洗干净，以去除表面的泥土和杂质。焯水处理：烧开一锅水，将处理好的冬笋片倒入开水中进行焯水。

5、制作步骤：准备冬笋：将冬笋去除笋衣和根部，然后切段，装盘备用。焯水：将切好的冬笋放入开水中焯水八分钟，这一步可以去除冬笋的涩味，同时使其更加脆嫩。焯水后捞出过凉水备用。炒制：锅中放油，待油热后放入姜片爆香。接着放入焯好水的冬笋，翻炒至表面微黄。

有哪些制作糯米糕的视频教程值得推荐?

1、【糯米糕的做法步骤】第一步：提前准备500克糯米，用清水淘洗干净后，浸泡3-5小时，备用。第二步：泡好的糯米倒入破碎机里，加水少许清水，打成糊状，装碗备用。第三步：米糊里加入4个的酵母菌，10克白砂糖，如果喜欢吃甜一些的，可以多加些糖，用筷子搅拌均匀，密封好醒30分钟，醒好后会看到米糊上有很多小气泡。