糯米团子的做法，手工糯米团子的做法

红豆沙小圆子

红豆沙小圆子食材：红豆、糯米粉、冰糖做法：红豆提前浸泡一晚上。浸泡完的红豆和冰糖一起放入电饭煲。糯米粉少量多次加水，揉至光滑面团即可。搓成小团子，水开下锅，煮至浮起，捞出入凉水。煮好的红豆放入锅内煮几分钟压一压至软烂，再放入小圆子煮几分钟即可盛出。

女友吃了叫我原地出摊... 桂花红豆小圆子：糯米粉少量多次兑入温水。揉搓到不粘手状态，搓成小丸子。水开下锅，煮至浮起，放凉水中备用。红豆提前浸泡2小时。煮至软烂出沙。兑入淀粉水搅拌均匀。再次煮开即可。加入小圆子和桂花okk。

宝宝辅食，奶露小圆子不重样。南瓜奶露小圆子补锌健脾。红豆沙奶露丸子益气补血。绿豆沙奶露丸子清热解毒。芋泥紫薯奶露丸子通便养胃。牛油果奶露丸子健脑养胃。燕麦奶露丸子润肠健脑。

上梁做糯米团怎么做要扦什么花团子上的

蒸熟的糯米饭需趁热捣匀，借助勺子或湿布防粘，揉成光滑团子。装饰花卉技法玫瑰花瓣：新鲜玫瑰花瓣切碎，裹在糯米团表面，或嵌入面团中（需擦干水分防潮）。手工捏花：取小面团压扁，划5刀捏成花瓣状，中心点缀粉色花心（可用食用色素调色），叶片用绿色糯米皮搭配。

第一类·祈福类口诀：日出东方梁架起，主家代代好福气！这类表达开门见山，适合长辈或工匠喊彩头。搭配金锤敲梁头，吃喝不用愁；金锤敲梁尾，年年好风水，配合实际操作步骤更有代入感。

东家要提前准备糖果，糯米饭团，包子糕，“万字糕”一对，都放一只竹篮子里，还要在中梁的两头各栓一根长绳，以便上梁时木匠、瓦匠拿着绳子把梁柱上提。

但是据我观察，很多老苏州人喜欢吃放了猪板油的口感微咸的那种，这种没几个外地人喜欢，我本人也吃不惯，还有一种肉团子，就是一种白色的糯米团，里面包着肉馅，客人拿走之前，老板还会往团子里面浇上汤汁。这个我也是不太爱吃的。

煎堆的制作讲究，需要精选新鲜的糯米，浸泡5小时左右，然后用石碾磨成米粉状，用筛子筛取精细部分。

湖北米团子的做法

将浸泡好的米沥干水分，放入蒸锅中。大火烧开后，转中火蒸约30 - 40分钟，直到米饭熟透。可以用筷子插入米饭中，如果没有生米的感觉，就说明蒸熟了。蒸好后，将米饭倒在一个大盆里，用筷子或勺子将米饭打散，以便散热。

米团子的材料有主料：大米500克，辅料：白萝卜、胡萝卜、红豆、绿豆、香干、腊肉、粉丝、榨菜、蒜苗、盐、辣椒、油、姜、蒜、胡椒、鸡精各适量。先将磨好的大米粉放进锅里用文火焙半熟，老家一般是用的粘米，又以早谷米最好。

湖北米团子的做法如下：准备材料：主料：大米500克。辅料：白萝卜、胡萝卜、红豆、绿豆、香干、腊肉、粉丝、榨菜、蒜苗、盐、辣椒、油、姜、蒜、胡椒、鸡精各适量。制作米粉：将磨好的大米粉放入锅中，用文火焙至半熟。加适量开水调匀，直至米粉软硬适度，能捏成团而不塌陷。

南昌特色美食热罩子零食糯米团子冰糖糕白糖糕半成品这么做

1、半成品可冷冻保存：糯米团子生胚需密封冷冻，冰糖糕需切块后单独包装这些小吃在南昌街头常见于绳金塔、万寿宫一带，家庭制作时注意控制糖量，传统配方偏甜可酌情减少1/3糖量。蒸制类食品建议现做现吃，复热会影响口感。

2、做白糖糕最主要的原料就是糯米粉，和面的比例为500克糯米粉∶50克澄面粉∶25克白砂糖∶200克开水。为了避免油炸时白糖糕发黏，可以加少许猪油。和好面后，将面团搓成30厘米左右的长条，将长条绕三圈且两端相连，一个白糖糕雏形就出来了。白糖糕先用小火炸两分钟，此时的油温为30~40℃。

3、白糖糕朴实无华，用糯米粉为主原料，搓成三股盘形圆环，温油文火炸制定型，表面滚上一圈雪白细腻的绵糖。吃起来热气腾腾，糯米糕团扯出粘糯雪白的芯子，清甜柔软，十分诱人。猪血粉温润色泽，煮后变成深褐色，食之爽滑，时间掌握得刚刚好。

4、做白糖糕最主要的原料就是糯米粉，和面的比例为500克糯米粉∶50克澄面粉∶25克白砂糖∶200克开水。为了避免油炸时白糖糕发黏，可以加少许猪油。和好面后，将面团搓成30厘米左右的长条，将长条绕三圈且两端相连，一个白糖糕雏形就出来了。白糖糕先用小火炸两分钟，此时的油温为30~40℃。

5、白糖糕：用糯米粉制成，炸制定型后表面滚上绵糖，吃起来热气腾腾，糯米糕团扯出粘糯雪白的芯子，清甜柔软。白糖糕是南昌早餐中不可或缺的一道甜点。猪血粉：色泽温润，煮后变成深褐色，食之爽滑。猪血粉以其独特的口感和营养价值成为南昌人早餐中的佳选。

6、简介：糊羹由豆干、猪血、香菇、木耳、黄花、胡萝卜、豆腐条等食材制成，用红薯粉加热煮熟调制而成，是南昌传统小吃，寓意“福根”。图片：凉拌藕片简介：凉拌藕片是南昌特色小吃之一，藕片脆中带软，香辣入味，是很多人童年美好的记忆。

最正宗的青团做法?

1、第一步：将新鲜采摘回来的艾草清洗干净，野外生长的泥巴比较多，可以尽量地多清洗几次，洗好之后起锅加入2瓢的清水，在水里加入1汤匙食用碱粉（如果有鱼骨衫的灰水，可以用灰水代替碱粉），再大火煮开，水开之后加入1小勺食油，再将艾草放入锅中，煮至熟透，由于加了食用碱粉，所以艾草很容易就能煮烂，大概煮10分钟左右就可以了。

2、步骤 1：准备好所有材料后，将艾草清洗干净，并用开水焯烫一下。焯烫后的艾叶稍微挤去水分，（水不要倒掉）用刀大致切碎。步骤 2：将艾叶连同挤下的汁水取 30 克放进料理机中，加入剩余的艾青汁，打成浓汁。步骤 3：在澄面中加入白糖，倒入 40 克开水，搅拌均匀后，倒入准备好的糯米粉。

3、青团简单家常做法：将澄粉、糯米粉与麦青汁混合揉拌，加入熟猪油揉成光滑面团；将豆沙捏成小圆球作馅，包入面团后垫油纸置于蒸笼，保持间距；水沸后蒸10分钟，出锅刷油防粘，晾凉后用保鲜膜包裹即可。