怎么做黄金玉米烙
煎制玉米烙:锅中倒入适量油,油热后将搅拌好的玉米面糊倒入锅中,用铲子轻轻摊平,使玉米烙形成均匀的圆形。保持中小火煎制,期间不要频繁翻动,待底部煎至金黄酥脆后,再小心翻面,继续煎另一面至金黄。装盘装饰:将煎好的黄金玉米烙小心盛出,放在盘子里,撒上适量白糖和芝麻,即可享用。
制作黄金玉米烙的步骤如下:煮玉米:将甜玉米放水煮熟,大约需要五分钟。取玉米粒:煮熟的甜玉米取出放凉后,用刀贴着玉米棒取下玉米粒。取下的玉米粒可能会粘在一起,需要用手将它们分开成一粒粒的。甩干水分:将玉米粒放在筛网里,用水把玉米粒表面冲湿,然后稍稍甩两下,甩去多余水分。
制作黄金玉米烙的步骤如下: 准备材料: 材料:新鲜甜玉米2个,干淀粉30克,白砂糖适量。 处理玉米: 将新鲜玉米洗净,放入水中煮10分钟,捞出晾凉。 取下玉米粒备用。 裹淀粉: 在玉米粒中倒入干淀粉,拌匀。 若感觉很干,可加少量水,使玉米粒充分裹上淀粉。
玉米淀粉能做什么美食
1、黄金玉米烙 黄金玉米烙是一道用玉米淀粉做成的美食,将玉米粒煮熟后,裹上玉米淀粉,煎至两面都熟透,最后撒上白糖即可。这道美食口感香甜,金黄酥脆,非常好吃。 玉米面条 玉米淀粉制作而成的玉米面条口感劲道,含有丰富的不饱和脂肪酸,可以促进人体脂肪和胆固醇的代谢,对于预防冠心病、动脉硬化和降低高血脂有益。
2、用玉米淀粉可以制作多种美食:糕点类 玉米面馒头:将玉米淀粉与普通面粉按一定比例混合,加入酵母和水揉成面团,发酵后蒸制而成,口感松软,带有玉米的清香。玉米面窝窝头:以玉米淀粉为主要原料,加入适量的水和调料揉成面团,再捏成窝窝头形状,蒸制而成,营养丰富,风味独特。
3、既下饭又开胃,但是在家做总觉得没有饭店的味道好,下面教大家怎么做出好吃的水煮肉片。 水煮肉片 所需食材:里脊肉500克、黄豆芽100克、芹菜100克、豆瓣酱50克、辣椒粉20克、花椒面10克、蒜蓉20克、姜末10克、大葱花20克。玉米淀粉40克、鸡蛋一个。
4、玉米淀粉能制作的美食有玉米汤圆、玉米面条、玉米糕、玉米粥、玉米饼。玉米汤圆 玉米汤圆以玉米淀粉为主要原料制成,口感Q弹筋道,比普通汤圆更加弹牙,咀嚼起来有粘性,玉米汤圆的皮很薄,可以尝到馅料的原味。外皮是透明的淡黄色,内馅颜色鲜艳,非常好看。
5、玉米淀粉能做的美食包括简单饼干、金黄南瓜烙和溶豆等。简单饼干 制作食材主要包括玉米淀粉、低筋面粉、奶粉、白糖、泡打粉和牛奶等。制作过程需要将除鸡蛋和牛奶外的原材料混合,然后加入打散的鸡蛋和牛奶搅拌成粘稠的面糊,最后挤入烤盘烤制而成。
6、油炸酥肉/天妇罗 面衣:玉米淀粉+红薯粉(2:1),加鸡蛋和水调浆。 技巧:裹浆后油炸,口感更酥脆。糕点(如芋圆、水晶饺)芋圆:红薯粉+蒸熟的芋头搓成球,沸水煮至浮起。 水晶皮:玉米淀粉加开水烫面,包入馅料蒸熟。勾芡/增稠 玉米淀粉适合汤汁勾芡;红薯粉可用于火锅底料增稠。
黄金玉米烙的做法
1、制作好吃的奶香黄金玉米烙的步骤如下: 准备材料: 主料:鲜玉米400克。 调料:花生油适量、淀粉2汤勺、水适量、白糖3勺。 注意:若想要增加奶香味,可以考虑加入少量奶粉或炼乳,但传统做法中并不包含这些,所以这里按基础做法介绍。 处理玉米: 将鲜玉米粒剥下,或使用罐头玉米粒。
2、黄金玉米烙的制作方法如下:前期准备 煮玉米:首先,将玉米放入开水中煮五到六分钟。这一步的目的是让玉米熟透,便于后续操作,同时也能让玉米更加香甜。裹淀粉:将煮好的玉米取出,稍微沥干水分后,裹上一层薄薄的淀粉。淀粉的作用是在炸制过程中形成酥脆的外皮。
3、黄金蜂窝玉米烙的做法如下:准备材料:罐装玉米粒约200g,记得要控干水分哦。荸荠100g左右,剥皮洗净后,切成和玉米粒差不多大的小块。栗粉200g、吉士粉10g、柠檬汁15g、清水150g、鸡蛋1个,这些都放在一个碗里,把鸡蛋打散后,和其他材料一起搅拌均匀。
4、黄金玉米烙的做法如下:所需食材: 玉米300克 糯米粉25克 玉米淀粉25克 胡萝卜半根 制作步骤: 准备食材:玉米洗净,放入锅中煮熟后捞出放凉,剥下玉米粒。胡萝卜切成小丁备用。 混合食材:将玉米粒、胡萝卜丁放入碗中,加入糯米粉25克和玉米淀粉25克,拌匀备用。
5、黄金玉米烙的做法如下:煮玉米:将玉米放入开水中煮五到六分钟,确保玉米煮熟。裹淀粉:取出煮熟的玉米,沥干水分后裹上一层淀粉,使玉米粒之间能够相互粘连。煎炸玉米:起锅烧油,待油热后倒出一半,留下适量的油在锅中。将裹好淀粉的玉米平铺在锅底,尽量铺得均匀一些。
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