白玉菇炒鸡蛋的做法，鸡蛋炒白玉菇有毒吗

白玉菇炒鸡蛋的做法

1、黄瓜白玉菇炒鸡蛋的做法材料准备：主料：白玉菇200克、黄瓜1根、鸡蛋3个辅料：蒜末、葱花适量调料：食用油、盐、鸡精、胡椒粉、味极鲜（或生抽）详细步骤：处理食材白玉菇洗净后撕成小朵，黄瓜洗净切片（约0.3厘米厚），鸡蛋打入碗中搅散备用。蒜切末，葱切葱花。

2、做法： a. 白玉菇清洗干净，切成适当大小。 b. 鸡蛋打散，加入少许盐和胡椒粉调味。 c. 大蒜剁成蒜蓉。 d. 热锅加油，先炒香蒜蓉，再加入白玉菇翻炒至出水。 e. 倒入鸡蛋液，用锅铲快速推动，使鸡蛋与白玉菇充分混合。 f. 炒至鸡蛋完全凝固，调整味道后即可出锅。

3、白玉菇炒鸡蛋的做法如下：准备食材：白玉菇一袋鸡蛋2个木耳10朵小香葱两根西红柿1个蒜2瓣盐少许鸡精少许生抽2勺耗油1勺处理食材：西红柿切块备用。白玉菇切段，与木耳一同放入开水中焯熟，捞出沥干水分备用。炒鸡蛋：将鸡蛋打散，放入锅中炒熟，盛出备用。

白玉菇炒鸡蛋（营养下饭）材料：白玉菇、鸡蛋、葱花、盐做法：白玉菇切段焯水，鸡蛋打散加盐炒熟备用。热油炒香葱花，下白玉菇翻炒，再加入鸡蛋炒匀。最后加少许生抽提鲜。搭配：适合配米饭或夹馒头。

白玉菇的十种最佳吃法包括：炒制：将白玉菇与其他蔬菜一同炒制，可以充分发挥其鲜美口感，是家常菜肴的优选。煮汤：将白玉菇煮成汤，加入鸡肉或牛肉等食材，味道鲜美且滋补。烤制：白玉菇可与海鲜类食材一起烤制，既能补充身体所需营养，又能享受独特的烧烤风味。

白玉菇的10种最佳吃法包括：白玉菇炒芹菜：将白玉菇洗净去根，与芹菜一起大火烹炒，口感爽脆，鲜美与清香完美融合。白玉菇炖鸡肉：将鸡肉与白玉菇一起放入砂锅中慢炖，滋补效果显著，营养丰富。白玉菇蒸蛋羹：白玉菇切丁后与鸡蛋、水混合蒸熟，口感细腻滑嫩，适合老人和孩子。

1、准备材料：将木耳提前用温水泡发，去掉根部，洗净后撕成小片；白玉菇去根，洗净备用；葱姜蒜切成末或片备用。鸡蛋打散：将鸡蛋打入碗中，加入少许盐和胡椒粉，搅拌均匀。热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，油温热后倒入打散的鸡蛋液，待鸡蛋凝固后，用铲子翻炒至鸡蛋成块状，盛出备用。

2、焯熟白玉菇和黑木耳：锅里放入适量清水，大火煮开后，下入白玉菇和黑木耳焯熟。焯熟后捞出控干水分。煎鸡蛋：锅里放入少许油，倒入鸡蛋液。煎香后装盘备用。爆香蒜末和葱白：锅里再倒入少许油，油温5成热时放入蒜末和葱白爆香。炒西红柿：加入西红柿翻炒几下，炒出汁水。

3、准备材料：将木耳提前用温水泡发，去掉根部，撕成小片；白玉菇洗净，去掉根部，撕成小朵；葱切成葱花，姜切成姜末。鸡蛋打散：将鸡蛋打入碗中，加入少许盐和胡椒粉，搅拌均匀。热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，油热后倒入打散的鸡蛋液，用筷子快速搅动，使鸡蛋凝固成小块，然后盛出备用。

2、准备材料：将木耳提前用温水泡发，去掉根部，撕成小片；白玉菇洗净，去掉根部，撕成小朵；葱切成葱花，姜切成姜末。鸡蛋打散：将鸡蛋打入碗中，加入少许盐和胡椒粉，搅拌均匀。热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，油热后倒入打散的鸡蛋液，用筷子快速搅动，使鸡蛋凝固成小块，然后盛出备用。

3、准备食材：将泡发好的木耳洗净，去掉硬梗，撕成小片；白玉菇去根部，洗净，撕成适当大小的朵；葱切成葱花，姜切片，蒜切末备用。鸡蛋打散：在一个大碗中打入3个鸡蛋，加入少许盐和胡椒粉，用筷子打散成蛋液。

2、首先用刀切除白玉菇的根部，用手将白玉菇掰开分成一朵一朵的单株，然后用水清洗干净备用。取一口干净无油的汤锅，加入适量清水后大火烧开，水沸腾后下入白玉菇焯水1分钟后捞出。这一步的作用是为了去除菌菇类的自带的草腥味儿，后面炒制时候比较好熟，口感也更加的鲜嫩。

3、做法：平菇焯水后撕小朵，鸡蛋炒散备用。爆香蒜末、小米椒，加胡萝卜、青椒炒软，倒入平菇和鸡蛋，生抽、蚝油调味。白玉菇炒鸡蛋材料：白玉菇、鸡蛋、黄瓜、火腿做法：白玉菇焯水，鸡蛋煎熟。蒜片、小米椒爆锅，加火腿、黄瓜、菌菇和鸡蛋，生抽、蚝油提鲜。

4、做法： a. 白玉菇洗净，切成小块。 b. 鸡蛋打散，加入盐和黑胡椒粉调味。 c. 热锅加入奶油，待奶油融化后加入白玉菇翻炒。 d. 白玉菇炒至表面微黄，倒入鸡蛋液。 e. 用小火慢慢翻炒，直到鸡蛋凝固，形成滑嫩的口感。 f. 最后调整味道，撒上少许黑胡椒粉提味即可。

5、白玉菇炒鸡蛋的做法如下：准备食材：白玉菇一袋鸡蛋2个木耳10朵小香葱两根西红柿1个蒜2瓣盐少许鸡精少许生抽2勺耗油1勺处理食材：西红柿切块备用。白玉菇切段，与木耳一同放入开水中焯熟，捞出沥干水分备用。炒鸡蛋：将鸡蛋打散，放入锅中炒熟，盛出备用。

6、食材：白玉菇一袋、鸡蛋2个、木耳10朵、小香葱两根、西红柿1个、蒜2瓣、盐少许、鸡精少许、生抽2勺、耗油1勺。准备好需要的食材。西红柿切块。白玉菇切段，开水将木耳白玉菇焯熟备用。将鸡蛋炒熟备用，起锅少许油爆香葱蒜。将所有的菜倒入锅中翻炒一分钟。