最简单的生日蛋糕，简单的生日小蛋糕

怎么做生日蛋糕?越简单越好,

1、制作生日蛋糕的第一步是制作海绵蛋糕。使用七寸圆蛋糕模具，准备160克的蛋糕预拌粉，160克全蛋（AA蛋一颗60克），45克水和40克玉米油或食油。首先，将蛋和水加入搅拌碗，覆盖上蛋糕粉，用慢速搅拌至粉与水结合，然后转为高速搅拌至10 ribbon count。

2、将混合好的蛋糕糊倒入微波炉安全的容器中，轻轻抹平表面，放入微波炉中，用高火加热2至3分钟。期间可适时检查蛋糕状态，确保蛋糕不会烧焦。加热完成后，蛋糕会膨胀，表面呈金黄色。取出蛋糕，待稍微冷却后，可以根据个人喜好添加奶油和水果进行装饰。这样一款口感绵软、香甜可口的微波炉蛋糕就完成了。

3、蛋糕的制作方法如下：做蛋糕的配料鸡蛋5个，低筋面粉80g，纯牛奶40ml，白糖40-50g，柠檬汁2滴，油40ml。第一步准备好你需要的所有材料。第二步五个鸡蛋，从蛋清和蛋黄中分离出来，分别放入两个容器中。第三步往这碗蛋黄里加牛奶。请查看数量清单。第四步小贴士，加入面粉，用筛子过滤一次。

4、作法将蛋加入白糖粉，以打蛋器拌打使成起泡状，在此蛋的温度若太冷，可用四十度c的温水加温，较容易制作松软有弹性、好吃的蛋糕. 将过筛的低筋粉加入1的料中，以木杓拌匀. 将隔水溶化之牛奶、奶油倒入2料快速搅拌混合。

1、材料：鸡蛋四个、面粉一饭勺、苏打粉（酵母粉）一小勺、生粉两小勺、色拉油、白砂糖、葡萄干若干。先将鸡蛋打散在一个容器里，边搅拌边加入白砂糖、面粉、生粉、苏打粉、少量色拉油、葡萄干、直至将鸡蛋和其它作料搅拌至很稀的面糊状（如果面粉加多了估计就稠了，做出来的就不松软了。

2、准备材料鸡蛋四个面粉一饭勺苏打粉（或酵母粉）一小勺生粉两小勺色拉油适量白砂糖适量葡萄干若干（可选）制作步骤搅拌鸡蛋与材料：将鸡蛋打散在一个容器中。边搅拌边加入白砂糖，直至糖完全溶解。接着加入面粉、生粉、苏打粉，继续搅拌。加入少量色拉油，提高蛋糕的湿润度。

3、食材：面粉5勺、鸡蛋6个、白砂糖适量、巧克力适量、白醋1滴、苹果适量。拿两个大碗，把水擦干净，碗里不能有一点儿水，把6个鸡蛋的蛋清和蛋黄分别装入这两个碗中，分蛋清时也要注意，不要把蛋黄也混在蛋清中了。

4、电饭煲做生日蛋糕最简单的方法如下：准备材料鸡蛋四个面粉一饭勺苏打粉一小勺生粉两小勺色拉油适量白砂糖适量葡萄干若干制作步骤搅拌鸡蛋和糖：将鸡蛋打散在一个容器里，边搅拌边加入白砂糖，直至糖完全溶解。

组合蛋糕（可选）蛋糕切片：将海绵蛋糕或戚风蛋糕横向切成2-3片。叠层：取一片蛋糕，抹一层奶油，摆放雪媚娘（可切半或整颗），再覆盖奶油和水果。重复步骤直至用完蛋糕片，最外层用奶油抹面。装饰：用剩余奶油、水果、糖粉等装饰蛋糕表面。

制作步骤：制作蛋糕胚：蛋黄糊：将蛋黄与一半糖打发至颜色变浅，加入牛奶和油搅匀，筛入低筋面粉翻拌至无颗粒。蛋白霜：蛋清分次加糖打发至硬性发泡（提起有小尖角）。混合：将蛋白霜分两次拌入蛋黄糊中，轻柔翻拌避免消泡。

准备材料鸡蛋5个，低筋面粉80克，玉米油40克，牛奶50克，白糖30克（蛋黄用），白糖60克（蛋清用），柠檬汁几滴，食用色素各几滴，淡奶油600克，白糖50克（淡奶油用），红丝绒液几滴，皇冠1个，彩色糖珠适量，蛋白糖1粒。