白萝卜丝怎么炒好吃，白萝卜丝怎么炒好吃 家常

白萝卜炒着吃的做法

萝卜煮熟去皮切成薄片；葱切成段；姜切成片淀粉加水适量调匀成水淀粉备用萝个丝加入沸水锅中过一下捞出。花生油倒入炒锅中烧热，放入萝卜翻炒，再放入葱段、姜片、白糖、精盐、浸发木耳和味精，炒拌均匀即可。炒白萝卜原料：白萝卜、食盐、鸡精、葱、植物油、水。

小葱洗干净切段。生姜切丝，蒜切末。白萝卜洗净。去除顶部的萝卜缨，切丝。锅中热油，六成油温放花椒、生姜丝、蒜末爆香。下萝卜丝。大火翻炒1分钟，炒出萝卜丝的水分。加生抽、盐、鸡精调味，放葱段翻炒均匀。出锅。

食材：白萝卜250g，蒜片、姜沫、盐、鸡精、酱油、辣椒粉、油各适量。把买来的白萝卜去皮洗干净，然后切成片。一定要不要切得太厚，不然炒出来的肯定不好吃切点蒜片和姜沫。

1、步骤：处理萝卜：白萝卜去皮，先切成薄片，再改刀切成细丝（也可以用擦丝器，但手切的更均匀）。切好的萝卜丝用少量盐抓匀，静置10分钟，杀出水分后挤干（这一步能去除萝卜的辛辣味，炒的时候更容易焦香）。准备配料：蒜切末，干辣椒剪成小段（不吃辣可以省略）。

2、下白萝卜翻炒：将焯好水的白萝卜倒入锅中，快速翻炒，使每一片白萝卜都能均匀受热。调味：根据个人口味，加入适量的盐、糖、酱油等调味料，快速翻炒均匀。加醋提鲜：在快炒完毕时，可以加入少许醋，这样可以使白萝卜更加爽脆，同时也能提鲜。出锅前撒葱花：在白萝卜快炒好时，撒上葱花，增加香气。

3、【手把手教你做好吃的炒白萝卜】所需食材明细：白萝卜350克，小葱两根，油10克，生抽1勺，生姜2克，蒜2瓣，花椒6粒，精盐1勺。做法步骤。小葱洗干净切段。生姜切丝，蒜切末。白萝卜洗净。去除顶部的萝卜缨，切丝。锅中热油，六成油温放花椒、生姜丝、蒜末爆香。

4、所需食材明细：白萝卜350克，小葱两根，油10克，生抽1勺，生姜2克，蒜2瓣，花椒6粒，精盐1勺。做法步骤。小葱洗干净切段。生姜切丝，蒜切末。白萝卜洗净。去除顶部的萝卜缨，切丝。锅中热油，六成油温放花椒、生姜丝、蒜末爆香。下萝卜丝。

锅烧热不放油，直接下五花肉片，中火煸炒至出油、表面微焦。加1勺料酒去腥，继续炒至肉片卷曲，盛出备用（油留锅中）。炒香配料用煸出的猪油爆香姜丝、蒜片，至微黄出香味。炒萝卜丝转大火，下萝卜丝快速翻炒1分钟，至半透明。加半勺糖、少许白胡椒粉提鲜，萝卜丝变软后倒回五花肉。

泡发的黄豆中撒少许盐，提前腌制一下，可以使黄豆在炒制的时候更容易入味（用干黄豆的话，可提前泡一晚，充分涨发开，这样更有利于吸收，它的营养价值能充分的发挥出来）。白萝卜洗净，切丝。锅中放少许油，放入白萝卜丝，进行炒制。

白萝卜1个，干辣椒2个，姜丝、葱丝适量。萝卜洗一下，把皮削了然后切成丝，丝不要求多细，而是要求均匀。切好后把干辣椒、葱、姜都切成丝，准备好。锅烧上水，水有三分之一就可以了，开锅后拔萝卜丝到锅里，煮个6分熟，千万别煮过了。

步骤：处理萝卜：白萝卜去皮，先切成薄片，再改刀切成细丝（也可以用擦丝器，但手切的更均匀）。切好的萝卜丝用少量盐抓匀，静置10分钟，杀出水分后挤干（这一步能去除萝卜的辛辣味，炒的时候更容易焦香）。准备配料：蒜切末，干辣椒剪成小段（不吃辣可以省略）。

1、萝卜煮熟去皮切成薄片；葱切成段；姜切成片淀粉加水适量调匀成水淀粉备用萝个丝加入沸水锅中过一下捞出。花生油倒入炒锅中烧热，放入萝卜翻炒，再放入葱段、姜片、白糖、精盐、浸发木耳和味精，炒拌均匀即可。炒白萝卜原料：白萝卜、食盐、鸡精、葱、植物油、水。

2、白萝卜1个，干辣椒2个，姜丝、葱丝适量。萝卜洗一下，把皮削了然后切成丝，丝不要求多细，而是要求均匀。切好后把干辣椒、葱、姜都切成丝，准备好。锅烧上水，水有三分之一就可以了，开锅后拔萝卜丝到锅里，煮个6分熟，千万别煮过了。

3、泡发的黄豆中撒少许盐，提前腌制一下，可以使黄豆在炒制的时候更容易入味（用干黄豆的话，可提前泡一晚，充分涨发开，这样更有利于吸收，它的营养价值能充分的发挥出来）。白萝卜洗净，切丝。锅中放少许油，放入白萝卜丝，进行炒制。

4、大火快炒：炒白萝卜丝时，应使用大火快速翻炒，以保持其脆嫩口感和鲜艳色泽。调味要适中：根据个人口味，可以适量添加生抽、醋、糖等调味料，提升白萝卜丝的风味。注意调味要均匀，避免局部过咸或过淡。

所需食材明细：白萝卜350克，小葱两根，油10克，生抽1勺，生姜2克，蒜2瓣，花椒6粒，精盐1勺。做法步骤。小葱洗干净切段。生姜切丝，蒜切末。白萝卜洗净。去除顶部的萝卜缨，切丝。锅中热油，六成油温放花椒、生姜丝、蒜末爆香。下萝卜丝。