用高压锅做蛋糕的方法和步骤，用高压锅做蛋糕的方法和步骤简单

高压锅做蛋糕多长时间

1、其实这时的高压锅起到是一个烤箱的作用，要把蛋糕烘烤的蓬松柔软。这样烤2到3分钟就可以了。时间到了，蛋糕做成功了。蛋糕颜色金黄灿烂，质地蓬松柔软，不比外面卖的差。准备的材料：面粉 80g 泡打粉 5g （也可以用自发粉代替）鸡蛋 4只 牛奶 60ml 白糖 80g 油 少许 果汁 首先，蛋黄和蛋白分开。

2、锅里放水把蛋糕放进去盖起来。高压锅大气出来后就可以改小火，慢慢煮5分钟，然后关火。让高压锅里的气自然漏完，就可以打开了。用筷子插一下拿出来没有湿湿的就是熟了。1出锅即可。

3、用电压力锅做蛋糕一般需要2530分钟才会熟。在制作过程中，需要注意以下几点：材料准备：确保所有材料如鸡蛋、面粉、白砂糖、纯牛奶、白醋和植物油等都已准备好，并且按照正确的比例进行配比。蛋清蛋黄分离：在分离蛋清和蛋黄时，要确保使用的器皿无油无水，以免影响打发效果。

传统高压锅能做蛋糕吗?

传统高压锅能做蛋糕 主料：适量鸡蛋、适量糖、适量牛奶、适量面粉 、适量大豆油。首先需要将蛋清蛋黄分离，蛋黄加入牛奶两勺，油两勺，面粉两勺，搅拌均匀；蛋清加两勺糖打发。蛋清打发到筷子可以插在里面。蛋清分三次加到蛋黄浆里面，然后上下搅拌。拿个干净的无水的盆倒进去，震几下。

其实这时的高压锅起到是一个烤箱的作用，要把蛋糕烘烤的蓬松柔软。这样烤2到3分钟就可以了。时间到了，蛋糕做成功了。蛋糕颜色金黄灿烂，质地蓬松柔软，不比外面卖的差。准备的材料：面粉 80g 泡打粉 5g （也可以用自发粉代替）鸡蛋 4只 牛奶 60ml 白糖 80g 油 少许 果汁 首先，蛋黄和蛋白分开。

高压锅确实可以用来做蛋糕，但需要注意操作方法和技巧。以下是关于使用高压锅做蛋糕的详细说明：高压锅做蛋糕的可行性 高压锅因其密封性和压力控制功能，能够提供一个相对稳定的烹饪环境。在适当的温度和压力下，面糊能够均匀受热并膨胀，从而制作出松软的蛋糕。因此，高压锅完全可以用来制作蛋糕。

可以哦。送你一个用高压锅做蛋糕的方法：材料：蛋4个，（要新鲜的）牛奶一瓶，色拉油/没有（可用我们常用的调和油） 面粉（可用自发粉，在超市都有卖滴） 白砂糖/ 盐 制作步骤：把4个新鲜的鸡蛋，蛋清和蛋黄分开。分开的时候注意，一定不要把蛋黄混进蛋清里，否则打发蛋清会失败。

用高压锅如何做蛋糕

1、首先需要将蛋清蛋黄分离，蛋黄加入牛奶两勺，油两勺，面粉两勺，搅拌均匀；蛋清加两勺糖打发。蛋清打发到筷子可以插在里面。蛋清分三次加到蛋黄浆里面，然后上下搅拌。拿个干净的无水的盆倒进去，震几下。用保鲜膜盖起来。锅里放水把蛋糕放进去盖起来。高压锅大气出来后就可以改小火，慢慢煮5分钟，然后关火。

2、准备好一个干净的压力锅，里面不要有水，把油到进去，不用多，能够覆盖整个锅底就好。将完全混合好的粉浆倒进容器 然后把盖子盖上，开中火，烤大概3-4分钟，然后改微火2-3分钟就好了，不要着急打开，再等10分钟，让蛋糕在里面充分受热。

3、面粉4勺、鸡蛋4个、牛奶6勺、白糖4勺、盐少许、食用油少许。蛋清蛋黄分离，蛋清打发，先发几下，为了突出甜，放少许盐，放一勺糖，继续打，待粘稠一点，再放一勺糖。蛋黄里面加两勺糖，四勺面粉，六勺牛奶，搅拌均匀。将蛋清分两次倒入蛋黄液中，上下搅动均匀。

4、用高压锅做蛋糕的方法如下： 准备材料并搅拌：将鸡蛋打到碗里，加入适量的糖和香草精（如果喜欢的话）。使用电动或手持搅拌器，将鸡蛋、糖和香草精搅拌至细滑状态。确保混合均匀，无明显颗粒。 过筛面粉并混合：将面粉过筛，这一步是为了去除面粉中的结块，使蛋糕口感更加细腻。

5、盖上高压锅的盖子，不需要加压阀。根据蛋糕的大小和厚度，选择合适的烹饪时间。一般来说，如果是比较小的蛋糕，用小火加热30 - 35分钟左右；如果蛋糕较大较厚，可能需要小火加热40 - 45分钟。具体时间可以根据自家高压锅的功率和实际情况进行调整。

6、用高压锅做蛋糕的步骤如下：准备材料：面粉60克 白砂糖90克 鸡蛋三个 色拉油30克 牛奶30克 少许泡打粉 鹰麦巧克力炼乳 蛋黄与蛋白分离：将蛋黄和蛋白分开，确保打蛋白的容器干净无油。制作蛋黄糊：将蛋黄与30克糖充分搅拌至呈鹅黄色。加入牛奶和色拉油，继续搅拌。加入泡打粉，拌匀成粘稠糊状。

如何用高压锅做蛋糕?

准备好一个干净的压力锅，里面不要有水，把油到进去，不用多，能够覆盖整个锅底就好。将完全混合好的粉浆倒进容器 然后把盖子盖上，开中火，烤大概3-4分钟，然后改微火2-3分钟就好了，不要着急打开，再等10分钟，让蛋糕在里面充分受热。

首先需要将蛋清蛋黄分离，蛋黄加入牛奶两勺，油两勺，面粉两勺，搅拌均匀；蛋清加两勺糖打发。蛋清打发到筷子可以插在里面。蛋清分三次加到蛋黄浆里面，然后上下搅拌。拿个干净的无水的盆倒进去，震几下。用保鲜膜盖起来。锅里放水把蛋糕放进去盖起来。

- 制作步骤： 蛋黄加20g糖搅拌至糖融化，加入牛奶、香蕉泥和油拌匀，筛入低筋面粉拌匀。 蛋白加60g糖打至硬性发泡。 将蛋白糊与蛋黄糊拌匀。 倒入铺了油纸的模具中（此处虽提及烤盘，但实际操作中应使用适合高压锅的模具）。

用高压锅做蛋糕的方法如下： 准备材料并搅拌：将鸡蛋打到碗里，加入适量的糖和香草精（如果喜欢的话）。使用电动或手持搅拌器，将鸡蛋、糖和香草精搅拌至细滑状态。确保混合均匀，无明显颗粒。 过筛面粉并混合：将面粉过筛，这一步是为了去除面粉中的结块，使蛋糕口感更加细腻。

白糖4勺、盐少许、食用油少许。蛋清蛋黄分离，蛋清打发，先发几下，为了突出甜，放少许盐，放一勺糖，继续打，待粘稠一点，再放一勺糖。蛋黄里面加两勺糖，四勺面粉，六勺牛奶，搅拌均匀。将蛋清分两次倒入蛋黄液中，上下搅动均匀。锅底放油，防止粘锅，高压锅煮饭开始，出锅。

如何用高压锅做蛋糕哪

1、准备好一个干净的压力锅，里面不要有水，把油到进去，不用多，能够覆盖整个锅底就好。将完全混合好的粉浆倒进容器 然后把盖子盖上，开中火，烤大概3-4分钟，然后改微火2-3分钟就好了，不要着急打开，再等10分钟，让蛋糕在里面充分受热。

2、在高压锅底部涂上一层薄薄的油，以防粘锅。将搅拌好的蛋糕糊倒入高压锅中，轻轻震出气泡。烹饪：将高压锅盖上盖子，选择“蛋糕”功能或相应的烹饪模式（如没有特定功能，可选择适当的压力和时间进行烹饪）。等待高压锅完成烹饪后，自然放气或按照说明书指示进行快速放气。

3、用高压锅做蛋糕的方法如下：原料： 低筋面粉：80g 鸡蛋：五个 牛奶：50g 色拉油：30g 糖：70g 泡打粉：一小匙 柠檬汁：5滴 步骤： 备料：按照上述原料表准备好所有材料。 蛋液分离：将鸡蛋的蛋黄和蛋白分别盛到不同的碗里备用。 搅拌蛋黄：打碎蛋黄，加入20g糖和色拉油搅拌均匀。

4、答案：高压锅做蛋糕通常使用煮饭键或蒸煮键。解释： 高压锅功能键的选择：高压锅在做蛋糕时，主要目的是提供一个高温、湿润的环境，使其中的食材能够迅速膨胀并熟透。不同的高压锅可能会有不同的功能键，但一般来说，煮饭键或蒸煮键能够满足制作蛋糕的需求。