桃子罐头家庭自制法视频，家庭自制桃子罐头的做法

怎样自制黄桃罐头

1、制作步骤处理黄桃清洗：黄桃用清水洗净，表面绒毛可轻刷掉。去皮：用刀在黄桃顶部划十字，放入沸水中烫30秒，捞出过凉水，轻松撕去外皮。去核切块：对半切开，去核，果肉切成块或瓣（大小随意，但需均匀）。盐水浸泡切好的黄桃放入淡盐水中（清水+1小勺盐）浸泡5分钟，防止氧化变黑。

2、向瓶中倒入纯净水或凉白开水，使糖溶解。立即拧紧瓶盖，确保密封良好。高温蒸煮：将装有黄桃和糖水的瓶子放入已烧开的蒸锅中，大火蒸815分钟。倒扣放凉：出锅后，立即将瓶子倒扣放置，直至完全冷却。保存方法：冷却后的黄桃罐头可以存放在阴凉通风处，避免阳光直射。

3、自制黄桃罐头的制作步骤如下：- 洗净黄桃，去皮去核，切成适口块状。- 将切好的黄桃块放入含有盐的水中浸泡5分钟，然后捞出沥干水分。- 将黄桃块加入锅中，按照桃肉与冰糖5：1的比例加入冰糖，加入与黄桃齐平的水。- 开火煮沸，边煮边搅拌至冰糖溶解。

4、制作流程：煮制的黄桃罐头制作流程相对简单。首先将黄桃去皮去核，然后加入水和冰糖，煮透。这样，黄桃能在短时间内完全熟透，保存其原有的香甜味道。口感与保存：煮透的黄桃在放入干净的罐子前，会被蒸熟，变得柔软。此时，其自然的甜味与冰糖的甜味完美结合。

5、自制黄桃罐头并不复杂。首先准备好新鲜黄桃、冰糖、水等材料。将黄桃洗净去皮去核，切成适当大小的块状。接着把处理好的黄桃块放入锅中，加入适量的水，水要没过黄桃。然后放入适量冰糖，根据个人口味调整用量。开小火慢慢煮，期间注意搅拌，让冰糖充分融化，煮至黄桃变软但仍保持一定形状。

具体制作方法如下：把黄桃洗净，去皮。去掉桃核，换刀。将桃放入淡盐水中浸泡5分钟，浸泡后将淡盐水倒掉。加水（水刚好浇到桃子上），加入冰糖煮桃子，20分钟，直到桃子变软。冷却后放入罐子中。

软桃子做罐头的方法：准备罐子：用热水将密封的罐子烫一下，消毒，然后沥干瓶子，确保瓶中不能有水。处理桃子：洗净桃子表面上的毛，然后用刀将其剥皮。尽管软桃也可使用，但推荐选择较硬的桃子以避免煮烂。接着，用刀将桃子肉切成小瓣，去除中间的核。

详细步骤处理桃子清洗：桃子用清水冲洗，加一小撮盐轻搓表面，去除绒毛和杂质，再次冲净。去皮：用削皮刀削去桃皮（若喜欢带皮口感可保留，但去皮更接近市售罐头质地）。去核切块：对半切开，去核后切成均匀块状（约2-3厘米大小），立即泡入淡盐水（清水+1小勺盐）中防止氧化变黑。

将白糖或蔗糖放入装有清水的锅中，使用慢火熬煮，直到将糖水熬成浆状。将处理好的桃子块放入糖浆中混合均匀。等待糖浆晾凉后，将其与桃子一起装入已经消毒过的玻璃罐中。保存方法：制作好的桃子罐头可以密封后放入冰箱的冷藏区域中保存，保存时间可长达两到三个星期。

制作步骤：买来的桃子清洗干净，去皮去核，切成合适大小。锅中加水把切好的桃子倒入锅中，然后放入冰糖和白砂糖。开大火烧开，然后转小火慢煮10分钟左右，煮至冰糖和白砂糖融化，汤冒泡即可。倒入碗中盖保鲜膜，放冰箱冷藏一小时即可。

1、在家自制桃罐头需要准备新鲜桃子、玻璃罐及基础工具。

2、【桃子罐头】食材准备：新鲜的桃子3斤、冰糖250克、清水适量。新鲜的桃子放入清水中加盐浸泡15分钟，然后用手搓去桃毛，充分洗净后捞出，控干水分。用刀子削去桃皮，切块，将桃核剔除。起锅，煮一锅水，水沸腾后放入冰糖，当冰糖完全融化了，水再次煮沸时下入桃子。

3、制作桃罐头的步骤如下：准备桃子将桃子清洗干净，确保表面无杂质和农药残留。去掉桃子的皮和核，这一步可以使用削皮刀和水果刀来完成。将处理好的桃子肉切成大小适中的块状，以便于后续的烹煮和食用。煮制桃子在锅中倒入适量的清水，加入足够的冰糖。

4、清洗桃子，去皮去核后，将其切成两半。将切好的桃子摆放在小盆中，在每个桃核的位置放入适量的冰糖。桃子摆放完毕后，可以在盆中加入少量的热水（这一步骤可有可无，因为桃子蒸煮时会渗出水分，但加少量水可能会使罐头汁更丰富）。

5、选取新鲜的桃子，要选择足够硬，吃起来比较有口感。然后用清水把桃子上的毛清洗干净，刮皮。然后准备果肉，可以用刀削，也可以用不锈钢勺子挖取，可以看自己怎么方便。然后把削好的果肉放入盆中清水浸泡5分钟，放一勺盐。然后锅中放入黄桃，加清水，没过果肉为准。

6、自制桃罐头的简单步骤如下：准备桃子：选取新鲜且足够硬的桃子，确保口感好。用清水将桃子表面的毛清洗干净，并刮去桃皮。准备果肉：使用刀具或不锈钢勺子将桃子削成或挖成果肉块，根据个人喜好和方便程度选择方法。盐水浸泡：将削好的果肉放入盆中，加入清水浸泡5分钟。