蓝莓山药做法步骤详细，蓝莓山药的做法步骤

蓝莓山药做法和配方

主料：1根山药，100克蓝莓果酱。配料：100ml 清水；50克冰糖；100ml淡奶油；盐1/4茶匙（1克）。将山药冲去外层的土，带上厨房用胶皮手套，用刮刀刮去山药的外皮。然后用水清洗干净。山药肉上有一层白色透明的黏液，如果沾到皮肤上会非常痒。因此，在削山药和洗山药时，一定记得带上厨房橡胶手套。

配方：主料：山药1根，蓝莓果酱100克。配料：清水100ml，冰糖50克，淡奶油100ml，盐1/4茶匙。做法：处理山药：将山药的外皮用刮刀刮去，需带上厨房用胶皮手套以防止山药黏液沾到皮肤上导致皮肤痒。用水将山药清洗干净。蒸山药：将山药切成段，放入蒸锅中。

制作山药蓝莓酱的步骤如下：首先，准备好所需的主料和配料。主料包括1根山药和100克蓝莓果酱，配料有100ml清水、50克冰糖、100ml淡奶油以及1/4茶匙的盐。接着，处理山药。将山药表面的泥土冲洗干净后，务必戴上厨房专用的橡胶手套，以防山药黏液引起皮肤不适。

配方：山药糕：、山药：300g、牛奶：150g、淡奶油：30g（没有可不放）、糖：60g、黄油：10g、紫薯粉：2g、蓝莓酱：、蓝莓：200g、糖：50g 做法：山药去皮切小块，水开上汽大火蒸39分钟，加入牛奶、淡奶油、糖打成泥。锅中放黄油融化。加入山药泥小火炒至抱团，放凉备用。

搭配：山药+红枣+枸杞+大米，煮至软烂。功效：补气养血，易消化，适合老人或病后调理。山药炖汤推荐搭配：山药+排骨/乌鸡+莲子+茯苓，慢炖1-2小时。作用：滋阴润燥，增强免疫力，秋冬进补尤佳。家常美味吃法蓝莓山药泥做法：蒸熟压成泥，淋蓝莓酱，冷藏后口感更佳。

1、食材准备山药：适量（根据食用人数确定）蓝莓酱：适量（用于调味和装饰）牛奶：少许（用于调整山药泥的顺滑度）白糖：适量（根据个人口味添加）制作步骤山药处理将山药洗净，去皮。去皮时要小心，因为山药的黏液可能刺激皮肤，建议戴上手套操作。冲洗干净去皮后的山药，切成大小均匀的小块，以便蒸熟。

2、蓝莓山药的家庭做法如下：所需原料：山药500克蓝莓200克白糖适量制作步骤：准备山药：将山药洗净，刮去外皮，然后切成厚片。蒸山药：将切好的山药片放在蒸屉上，凉水上锅，蒸至用筷子能轻松插透即可。制作山药泥：取出蒸好的山药，放入大碗中，趁热倒入适量白糖，用勺子按压成泥。

3、蓝莓200克白糖适量处理山药：将山药洗净，刮去外皮，切成厚片。将切好的山药片放在蒸屉上，凉水上锅蒸至用筷子一插即透。制作山药泥：将蒸好的山药取出放入大碗中，趁热倒入白糖。用勺子按压成泥，白糖在山药泥温热时会自然化开。

4、以下是一份家庭版蓝莓山药的详细做法：所需食材和调料食材山药：300 - 500克（根据用餐人数调整，山药建议选择质地细腻、口感软糯的铁棍山药，其营养价值较高，水分含量相对较少，做出来的成品口感更好）。

5、蓝莓山药的家庭做法如下：准备原料山药500克蓝莓200克白糖适量处理山药将山药洗净，刮去外皮，切成厚片。将切好的山药片放在蒸屉上，凉水上锅蒸至用筷子一插即透。制作山药泥取出蒸好的山药，放入大碗中，趁热倒入白糖。用勺子按压成泥，白糖会在按压过程中化开。

1、蓝莓山药的做法如下：准备山药清洗与削皮：首先，戴上胶皮手套，以防止山药的黏液刺激皮肤。将山药洗净后削去外皮，再次用水清洗干净，确保山药表面无杂质。蒸制山药蒸制过程：将装有山药的盘子放置在蒸架上，大火烧开后开始计时，蒸制20-30分钟。期间可以通过观察山药的颜色和质地来判断是否蒸熟。

2、准备好山药、牛奶、白砂糖、炼乳、蓝莓酱和纯净水备用。将山药洗干净，切成小段放在蒸锅里蒸15—20分钟，因为山药的黏液具有一定的毒性，会使接触到的皮肤异常瘙痒，建议戴好手套削皮。出锅之后将山药捣成泥备用，完全熟了的山药非常容易泥化。趁热加入适当的炼乳、牛奶、白糖，搅拌均匀。

3、将山药洗净，去皮，切成小段备用。蒸山药：将切好的山药段放入蒸锅中，大火蒸约25分钟，直至山药完全熟透。调制蓝莓酱汁：在碗中加入适量的蓝莓酱。加入适量的蜂蜜，根据个人口味调整甜度。加入少许清水，搅拌均匀，使酱汁达到适宜的稠度。摆盘与浇汁：将蒸熟的山药段取出，整齐地摆放在盘子中。

4、制作步骤：准备山药：将山药去皮并洗净，确保去除所有的泥土和杂质。蒸制山药：将洗净的山药放入蒸锅中，蒸至断生。蒸好后取出，放置一旁让其自然放凉。切条装盘：将放凉的山药切成大小均匀的长条，然后一层层叠入盘中，摆成自己喜欢的形状。

1、以下是一份家庭版蓝莓山药的详细做法：所需食材和调料食材山药：300 - 500克（根据用餐人数调整，山药建议选择质地细腻、口感软糯的铁棍山药，其营养价值较高，水分含量相对较少，做出来的成品口感更好）。

2、家庭版蓝莓山药泥的做法材料：蓝莓 100 克山药 100 克白糖适量步骤：将蓝莓洗净备用。将山药去皮切成小块，放入蒸锅中蒸熟。将蒸熟的山药放入搅拌机中，加入适量的白糖，搅拌成泥状。将蓝莓放入搅拌机中，搅拌成蓝莓泥。将蓝莓泥倒入山药泥中，搅拌均匀即可。

3、家庭版蓝莓山药泥的做法如下：材料：蓝莓100克山药100克白糖适量步骤：准备材料：将蓝莓洗净，去除表面的杂质和农药残留，备用。蒸山药：将山药去皮后，切成小块，放入蒸锅中蒸熟。确保山药完全熟透，以便于后续搅拌成泥。

4、将山药去皮，切成小块，放入蒸锅中蒸熟。取出蒸熟的山药，放入搅拌机中打成泥状。将山药泥取出，加入糯米粉、玉米淀粉、糖和适量的油，搅拌成面团。将面团揉成条状，切成小块，将每个小块搓成球状。将球状的面团压成扁圆形，放入适量的蓝莓酱。