煮粽子要多长时间，电饭锅煮粽子要多长时间

粽子要煮多长时间才煮熟

生粽子一般需要煮2小时到40分钟不等，具体时间取决于使用的锅具，且煮生粽子时用冷水煮比较好。煮生粽子的时间高压锅煮粽子：一般需要煮30分钟左右，最好不要超过1个小时，以免粽子煮破。如果煮40分钟，则可以更加确保粽子熟透。普通锅煮粽子：所需时间较长，一般需要煮2个小时左右才能出锅。煮粽子的水温冷水煮粽子：是煮粽子的正确做法。

肉粽/豆沙粽等带馅粽子：水沸后转中小火煮 2~3小时（馅料需彻底熟透）。特大粽子（如半斤以上）：需延长至 3~4小时。注意事项：水量需完全没过粽子，煮的过程中及时补加热水避免烧干。关火后可焖30分钟，口感更糯。高压锅（节省时间）普通大小粽子：上汽后压 30~40分钟（肉粽建议40分钟）。

煮粽子要看用什么锅，在煤气灶上如果用压力锅，要等上气以后用小火煮 40分钟左右，这样的话才会熟透的，如果用蒸锅的话大概要一个小时左右才可以的，而且锅里面的水要没过粽子，这样的话粽子才会熟透的。粽子不宜冷食，一定趁热食。粽子的主料是糯米，支链淀粉含量高。

粽子一般要煮多久才熟

大火煮沸时间：需要将粽子放入大锅中，加入足够的水，确保粽子完全浸没。然后开大火煮沸，这个过程大约需要30-40分钟。中途翻面：在煮的过程中，为了确保粽子受热均匀，需要中途翻面一次。对于食品真空包装的粽子：蒸制时间：如果采用蒸的方式，一般在水开后继续蒸15分钟左右即可。

基础时间：使用普通锅煮粽子时，通常需要煮40分钟左右。这个时间是一个大致的参考值，实际煮制时间可能会因粽子的大小、数量以及锅具的导热性能等因素而有所不同。关火闷煮：为了确保粽子完全熟透，可以在煮到预定时间后关火，让粽子在锅中闷上几分钟。这样可以使粽子更加软糯，口感更佳。

大火煮沸时间：自家包的生粽子需要在大火沸水中煮大约30-40分钟。中途操作：在煮的过程中，为了确保粽子受热均匀，中途还需要翻面。真空包装的粽子：蒸制时间：对于真空包装的粽子，如苏蟹阁鲍鱼粽子等，如果选择蒸制，水开后大约需要15分钟。水煮时间：如果选择水煮，水开后大约需要6-8分钟。

超市买的粽子煮制时间并不固定，生粽子一般需要煮5个小时左右，而熟粽子煮30分钟左右即可。生粽子的煮制时间：如果从超市买回来的是生粽子，由于糯米等原料需要充分煮熟以确保食用安全和口感，因此煮制时间会比较长。通常情况下，将生粽子放入水中，用中小火持续煮制5个小时左右，可以确保粽子完全煮熟。

粽子的煮熟时间取决于其大小、馅料以及烹饪方式（水煮或高压锅），以下是常见情况的参考时间：普通水煮（生粽）白米粽/豆沙粽（无肉）：中火煮约 5~2小时肉粽/蛋黄粽（含荤馅）：需 2~3小时（确保内馅熟透）大号粽子（超150克）：适当延长至 3小时以上。

熟的粽子一般煮10～15分钟即可，以下是根据不同情况的具体分析：普通熟粽子：第二次加热时，煮10～15分钟即可。加热前先在锅里加水煮开，水沸腾后将粽子放到锅里，水量要没过粽子，以保证粽子受热均匀。根据粽子的大小，时间可以适当调整。速冻熟粽子：从冰箱拿出后，建议直接放在冷水中开始煮。

粽子要煮多长时间?

1、用高压锅煮粽子一般在上气后高压20-25分钟，然后再关火焖半小时左右就可以了。但要注意的是，煮粽子时，一定要在水滚以后才能放入粽子，并且水面一定要浸过粽面，不然没被水浸着的粽子是无论如何也煮不熟的。

2、煮粽子要看用什么锅，在煤气灶上如果用压力锅，要等上气以后用小火煮 40分钟左右，这样的话才会熟透的，如果用蒸锅的话大概要一个小时左右才可以的，而且锅里面的水要没过粽子，这样的话粽子才会熟透的。粽子不宜冷食，一定趁热食。粽子的主料是糯米，支链淀粉含量高。

3、粽子的蒸煮时间与粽子的大小有关，一般情况下，粽子煮1-2个小时左右即可出锅，若想要粽子更加入味，则需要5-10个小时的时间。粽子煮熟以后可以再用余温焖20分钟以上，这样做出来的粽子粽香喷鼻、软糯香甜。包粽子前需要先将糯米泡软，这样粽子蒸煮后就不容易出现夹生米的情况。

4、这与粽子的大小、粽绳的松紧、糯米的浸泡时间有着很大的关系。如果糯米的浸泡时间较长（例如10小时以上），那么煮2个小时，粽子就能熟了；如果糯米的浸泡的时间较短，那么就要煮3个小时。高压锅煮中火煮二十分钟至半个小时即可。太长容易把粽子煮破。

粽子要煮多长时间才能熟

生粽子一般需要煮2小时到40分钟不等，具体时间取决于使用的锅具，且煮生粽子时用冷水煮比较好。煮生粽子的时间高压锅煮粽子：一般需要煮30分钟左右，最好不要超过1个小时，以免粽子煮破。如果煮40分钟，则可以更加确保粽子熟透。普通锅煮粽子：所需时间较长，一般需要煮2个小时左右才能出锅。

粽子的蒸煮时间与粽子的大小有关，一般情况下，粽子煮1-2个小时左右即可出锅，若想要粽子更加入味，则需要5-10个小时的时间。粽子煮熟以后可以再用余温焖20分钟以上，这样做出来的粽子粽香喷鼻、软糯香甜。包粽子前需要先将糯米泡软，这样粽子蒸煮后就不容易出现夹生米的情况。

粽子一般需要煮40分钟左右才能熟，如果使用高压锅，则需要20分钟左右。以下是关于煮粽子时间的详细解粽子大小影响煮制时间：粽子煮多长时间和粽子本身的大小有关。较大的粽子可能需要更长的煮制时间，以确保内部糯米完全熟透。高压锅缩短煮制时间：使用高压锅煮粽子可以大大缩短煮制时间。

要知熟不熟，煮到一定程度捞起来用手指压一下，感到软而有粘性就是熟了，否则，翻过来继续煮。我老婆包粽子一斤米两个左右，用普通铝锅煮6个钟头以上，我们的木柴不用钱，几家在一起煮很热闹的，有时煮八小时。生粽子是煮还是蒸一般来说，生的粽子用高压锅煮也要1个小时。

粽子要煮多长时间才能熟透

1、生粽子一般需要煮2小时到40分钟不等，具体时间取决于使用的锅具，且煮生粽子时用冷水煮比较好。煮生粽子的时间高压锅煮粽子：一般需要煮30分钟左右，最好不要超过1个小时，以免粽子煮破。如果煮40分钟，则可以更加确保粽子熟透。普通锅煮粽子：所需时间较长，一般需要煮2个小时左右才能出锅。煮粽子的水温冷水煮粽子：是煮粽子的正确做法。

2、普通大小的肉粽或咸粽开水下锅煮：需 2~3小时（高压锅约1小时）。肉馅和油脂需要更长时间才能熟透，建议中途检查水量，避免烧干。豆沙、红枣等甜粽开水下锅煮：需 5~2小时。甜粽馅料易熟，但糯米仍需充分煮透，否则口感发硬。迷你或小粽子煮制时间：约 1小时。

3、肉粽/蛋黄粽（含荤馅）：需 2~3小时（确保内馅熟透）大号粽子（超150克）：适当延长至 3小时以上。关键点：水量需完全浸没粽子，中途加水需用热水。煮好后关火焖30分钟更软糯。高压锅煮普通粽子：上汽后压 30~40分钟肉粽/大粽：上汽后压 50~60分钟速冻生粽：直接煮需延长10~15分钟。