家常虾的做法最简单，家常虾的做法

虾的家常做法(虾的家常做法简单好吃)

虾仁剥好后，想要做得既好吃又简单，可以试试以下两种家常做法，步骤清晰且味道鲜美：方法一：蒜蓉炒虾仁材料：虾仁300克、蒜末3瓣、姜丝少许、料酒1勺、盐/胡椒粉适量、葱花少许步骤：虾仁处理：剥好的虾仁开背去虾线，洗净后加1勺料酒、少许盐和胡椒粉，抓匀腌5分钟去腥。

清蒸虾 清蒸虾是一种保留了食材原汁原味的烹饪方式。将新鲜虾洗净，去壳留尾，挑去虾线，然后放入提前预热的蒸锅中，加入适量的姜片和葱段，蒸大约5分钟至虾变红即可。出锅后，可以淋上少许生抽和香油，撒上葱花，增添风味。虾仁炒饭 虾仁炒饭是结合了海鲜与主食的快捷菜肴。

清蒸虾 清蒸虾是一种非常简单的虾的做法，只需要将虾洗净，去掉虾线，放入蒸锅中蒸熟即可。如果想要更加美味，可以在虾上撒上一些葱姜蒜末和少量盐，蒸熟后淋上一些生抽和香油。虾仁炒饭 虾仁炒饭是一道非常受欢迎的家常菜，不仅简单易做，而且味道鲜美。

裹糊炸制：将腌制好的鲜虾先裹上面糊，再裹上面包糠。锅中倒入足够的食用油，烧至六成热（约160℃，可以将筷子插入油中，看到筷子周围有小气泡冒出），放入鲜虾，小火炸至金黄色捞出（约3 - 5分钟）。

虾的做法家常

1、皮皮虾洗净，放入盘中，铺上姜片和葱段。 淋上少许料酒，放入蒸锅，大火蒸8-10分钟。 出锅后蘸生抽食用，原汁原味。 椒盐皮皮虾 材料：皮皮虾、椒盐、蒜末、辣椒、葱、油。 做法： 皮皮虾洗净沥干，用油炸至金黄捞出。 锅中留底油，爆香蒜末、辣椒和葱。 放入炸好的皮皮虾，撒椒盐翻炒均匀即可。

2、材料： 鲜虾300克（建议用基围虾或对虾，个头适中） 干贝5-6粒（提前用温水泡发） 鸡翅2-3个（或鸡骨架替代） 姜片3片 葱1根（切段） 料酒1勺 盐 适量 白胡椒粉 少许 清水800毫升 枸杞 少许（可选，增色提味） 步骤： 处理食材： 虾剪去须和虾枪，用牙签挑出虾线（从背部第二节穿入挑出），洗净沥干。

3、白灼虾（原汁原味）材料：鲜虾、姜片、葱段、料酒 做法： 虾洗净剪去虾须，用牙签挑出虾线。 锅中加水，放入姜片、葱段、1勺料酒烧开。 水沸后倒入虾，煮1-2分钟（变红卷曲即可）捞出，过冰水更弹牙。蘸料：姜末+生抽+少许香醋/芥末，或蒜蓉辣椒酱。

4、家常虾的多种做法如下：白灼虾 食材：鲜虾、姜片、香葱、料酒。 做法：锅内加水烧开，加入姜片、香葱和料酒，放入处理好的虾煮1分钟后捞出，搭配调味料食用。香辣虾 食材：虾、豆瓣、香醋、大葱、姜片、花椒、干辣椒、白糖。

5、虾的家常简单做法有很多，以下为你介绍几种：白灼虾 材料：鲜虾200g、姜片1片、香葱2根、料酒2勺。步骤 锅内放入清水，加入姜片、香葱打成结，料酒烧开。水烧开后放入处理好的（剪去须脚，挑去虾线）虾。虾放入后，用中火煮1分钟即熄火。将虾捞出沥净水。准备好喜爱的调味料蘸来食即可。

虾的13种家常做法,虾控们千万不要错过

将虾洗净后去壳去虾线，控干水分 2）洋葱对半切开，剖面向下，切成细丝 3）黄油块下锅，中火，融化后将虾下锅，分别将两面煎至变色，盛出备用，不要煎太久，一面变色就翻面，另一面变色之后就出锅。

白灼虾：将鲜虾处理干净后，用姜葱和料酒煮制，简单又美味。 香辣虾：将虾处理后，用油炸至变色，再加入调料炒制而成，口感香辣可口。 红酒洋葱烩虾：将虾与洋葱、红酒等食材一起烹饪，味道醇厚。 油焖虾：将虾煎至两面金黄，然后加入调料焖制，味道鲜美。

将虾捞出沥净水。准备好喜爱的调味料蘸来食即可。油焖大虾 材料：新鲜对虾、姜蒜适量、番茄酱或去皮切碎的西红柿适量、料酒、生抽、白糖、盐、植物油、香菜叶适量。步骤 将对虾洗净，剪去须、爪和嘴，从背部剪开至尾端，挑去黑线，清洗干净控净水分备用。姜蒜切细（约1：3），香葱切段。

盐水虾：做法：半锅沸水，加入八角、茴香、葱、姜煮出香气，然后放入虾。煮约23分钟至虾变红，加入少量盐调味即可出锅。油爆虾：做法：锅中多放油，加入葱、姜煸炒出香味，倒入虾快速翻炒。待虾头稍微变红时先放糖，快起锅时再加盐调味。注意盐不能放得太早，也不要加料酒，以保持虾仁的嫩滑。

蒜香黄油大虾意面材料：大虾、意大利面、蒜末、黄油、欧芹、柠檬汁、白葡萄酒（可选）、盐、黑胡椒。做法：大虾去壳开背，用盐和黑胡椒腌制10分钟。煮意面至8分熟，保留半杯面汤。平底锅融化黄油，爆香蒜末，煎虾至变色，淋少许白葡萄酒提香。加入意面和面汤翻炒，挤柠檬汁，撒欧芹碎拌匀。

家常虾怎么做才好吃

1、家常虾要做得好吃，可以尝试以下几种方法： 白灼虾 做法：锅内放入清水、姜片、香葱结和料酒烧开，然后放入处理好的虾煮熟即可。 关键：保持虾的原汁原味，烹饪时间不宜过长，以免虾肉变老。 油焖大虾 腌制：将虾洗净去虾线，用盐、料酒、葱段和姜片腌制10分钟。

2、家常虾要想做得好吃，可以尝试以下几种做法： 虾仁炒黄瓜 材料：虾仁、黄瓜、姜、葱、糖、盐、酱油、淀粉。 做法： 黄瓜洗净切丁，虾去皮去虾线洗净备用。 姜、葱洗净切丝。 锅中放油，先放入姜丝和虾煸炒片刻。 然后放入糖、葱、黄瓜丁、酱油、盐，最后用水淀粉勾芡即可出锅。

3、虾剪须开背，裹薄淀粉炸至金黄酥脆捞出。 蒜末炒至金黄，加面包糠、豆豉炒香，倒入虾翻炒。 撒椒盐粉、辣椒粉拌匀，口感酥脆咸香。 通用小贴士： 去腥：虾用料酒/姜片腌制10分钟，或焯水时加葱姜。 嫩滑：虾仁炒至刚变色（约1分钟）立刻出锅，避免变老。

虾的做法大全家常

1、捞出鸡翅（可撕肉回锅或另作他用），滤掉葱姜，保留干贝丝。 煮虾： 将处理好的虾放入熬好的汤中，中火煮至虾变色弯曲（约2-3分钟）。 撇去浮沫，加盐、白胡椒粉调味，撒枸杞略煮10秒即可关火。 关键点： 虾不宜久煮，否则肉质变老。 干贝和鸡翅是汤底鲜味的关键，若没有干贝可用少量瑶柱粉替代。

2、粉丝泡软垫盘底，虾开背去虾线铺在粉丝上。 蒜末炒香+生抽+蚝油拌匀，铺在虾上。 水开后蒸5分钟，淋热油撒葱花。 椒盐虾（酥香下酒）材料：虾、椒盐粉、淀粉2勺、青红椒丁 做法： 虾用盐和料酒腌10分钟，裹一层淀粉。 油热炸至金黄捞出，留底油炒香青红椒和蒜末。

3、家常虾的多种做法如下：白灼虾 食材：鲜虾、姜片、香葱、料酒。 做法：锅内加水烧开，加入姜片、香葱和料酒，放入处理好的虾煮1分钟后捞出，搭配调味料食用。香辣虾 食材：虾、豆瓣、香醋、大葱、姜片、花椒、干辣椒、白糖。

4、虾子和豆腐搭配是一道经典的家常菜，鲜嫩的虾仁与滑嫩的豆腐结合，口感丰富且营养均衡。

5、做法：鲜虾洗净后开背挑去虾线，剪去虾枪、虾须、虾爪。大白菜叶洗净，手撕成片，沥干水分。葱姜蒜切片；香菜叶切段儿。起炒锅，加入适量花生油。热锅凉油小火，下鲜虾煸炒，边炒边用锅铲压虾头。压出虾脑，炒至油变成橙黄色。下葱姜蒜煸炒出香味，转大火下白菜叶煸炒。