电饭锅做蛋糕怎样做视频，用电饭锅做蛋糕怎么做简单又好吃视频

怎么用普通电饭锅做蛋糕?

利用电饭锅制作蛋糕其实非常简单，即便没有蛋糕键也无妨。首先，将电饭锅调整至煮饭模式，启动加热。如果在烹饪过程中电饭锅突然跳闸，不要惊慌，只需用湿毛巾轻轻覆盖住出气口，再重新按下煮饭键，电饭锅便会继续工作。根据电饭锅的型号和蛋糕的量，一般情况下，20到30分钟即可完成蛋糕的烘焙。

取1/3蛋白霜加入蛋黄糊，用翻拌手法混合（像炒菜一样）。再将混合物倒回剩余蛋白霜中，快速翻拌均匀（避免消泡）。电饭锅操作锅底刷薄油（防粘），倒入面糊，轻震几下消泡。按下“煮饭”键（若无蛋糕功能），用湿布盖住出气孔。约40分钟后跳闸，焖5分钟再开盖（防止回缩）。

内胆底部刷薄油（防粘），倒入面糊轻震几下消泡。普通电饭锅：按“煮饭”键（约40分钟），跳闸后焖15分钟再开盖。蛋糕功能：直接选择“蛋糕”模式，完成后同样焖10分钟。脱模用牙签插入蛋糕，无黏连即熟。倒扣晾凉后脱模（可借助硅胶铲）。

烹饪时间：选择电饭锅的普通煮饭模式，一般蒸米饭的时间约为40分钟左右。待电饭锅自动跳转到保温模式后，再焖制10-15分钟，以确保蛋糕完全熟透。出炉与享用取出蛋糕：打开电饭锅，用防热手套将蛋糕取出，放在冷却架上稍微冷却后即可享用。按照以上步骤操作，你就可以用电饭锅轻松制作出美味的蛋糕了。

电饭煲怎么做蛋糕最简单的方法

1、我家使用的九阳电饭煲没有蛋糕制作的专门键，不过我尝试了自制蛋糕的方法。开始时，我用湿抹布盖住了电饭煲的出气口，然后按下了精华煮键，大约10分钟后，电饭煲跳到了完成状态。接着，我按下了保温键，保持了大约20分钟。用牙签插入蛋糕中心检查，发现蛋糕仍未完全熟透。

2、电饭锅没有蛋糕键也同样可以制作蛋糕，只需将电饭锅按到煮饭键即可，如果电饭锅跳闸可以用湿毛巾盖住出气口，然后再重新按下去，一般用电饭锅做蛋糕20-30分钟左右即可。如果你做的量比较多，可以再重复按下弹起焖10分钟左右。

3、方法如下：将蛋黄与蛋清分别装在两个盘子。先搞蛋黄这个盘子。加入面粉3a0g，纯牛奶500ml（一般一盒牛奶250ml，两盒就可以啦），白砂糖40g，几滴花生油（辟除腥味），搅拌均匀。搅拌的时候，不能顺着一个方向搅拌，轻轻乱搅拌就对了，不要太用力，否则会起筋。

4、电饭锅蛋糕做法如下准备材料，材料包括：鸡蛋4个，面粉，糖，盐，油，牛奶PS：这个过程都不要沾水将蛋黄和蛋清分开。用三根筷子打蛋清打两三下就变成这样了加一点点盐突出糖的甜度加一大勺子糖继续搅拌拌得有点稠的时候再加一大勺子糖。

怎样用电饭锅做蛋糕视频

1、用3根筷子打蛋清，没多久就可以打出泡沫（为突出甜味，可放一点盐），放一勺糖，一直打一直打，到有一点稠时再放一勺糖，再继续打……大概15分钟后就会变成奶油状，筷子上的不会掉下来，这个过程比较关键，不能停有点痛苦哦蛋黄放两勺糖，低筋面粉，6勺牛奶搅拌好。

2、取1/3蛋白霜加入蛋黄糊，用翻拌手法混合（像炒菜一样）。再将混合物倒回剩余蛋白霜中，快速翻拌均匀（避免消泡）。电饭锅操作锅底刷薄油（防粘），倒入面糊，轻震几下消泡。按下“煮饭”键（若无蛋糕功能），用湿布盖住出气孔。约40分钟后跳闸，焖5分钟再开盖（防止回缩）。

3、电饭锅做蛋糕的做法面粉5勺鸡蛋4个牛奶6勺糖4勺盐，色拉油适量。蛋清，蛋黄分开，我这个蛋黄弄破了，做的时候要处理好，不要让蛋清里留蛋黄（装蛋的器具一定要无水无油干爽的）。

电饭锅做蛋糕用普通面粉玉米淀粉全蛋糖无奶怎么做

1、处理蛋黄糊蛋黄加20ml食用油，手动打蛋器搅匀至乳化（颜色略发白）。将普通面粉+玉米淀粉混合过筛，加入蛋黄中，划Z字搅拌至无干粉（勿过度搅拌防起筋）。混合面糊取1/3蛋白霜加入蛋黄糊，用翻拌手法混合（像炒菜一样）。再将混合物倒回剩余蛋白霜中，快速翻拌均匀（避免消泡）。

2、第一步：将70克玉米油加热至70度，将普通面粉和玉米淀粉混合，然后筛入装有加热后的玉米油的碗内，翻拌均匀。面糊稍微放凉以后，打入6个鸡蛋黄，加入60克牛奶，画Z字，翻拌均匀备用。第二步：将蛋清装到一个无水无油的盆内，加几滴白醋，用打蛋器低速打发，将蛋清打发至提起打蛋器倒置，蛋清不会倒流为止。

3、普通面粉做电饭煲蛋糕教程1，首先电饭锅预热，这是很多人会忽略的一步，咱们只是把烤箱换成了电饭锅，所以预热是很重要的，电饭锅内胆刷油，空锅选煮饭键，等咱做好其他的，正好就可以用了，不用等。

电饭锅有蛋糕键怎么做蛋糕

制作蛋糕前，需要先将面糊混合均匀倒入电饭煲内，然后按下蛋糕键就可以了。通常蛋糕键后面还有一个闹钟键，需要根据不同的蛋糕种类和口感设定不同的时间和温度。当时间到达后，电饭煲会自动关机，蛋糕就完成了。除了制作蛋糕外，电饭煲蛋糕键还可以用来制作布丁、巧克力、奶茶等甜品。当然了，这个功能只是部分电饭煲有，需要看具体的型号和功能。