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5克吉利丁片加多少牛奶?

1、克吉利丁片加 200ml牛奶 用料：牛奶400ml；淡奶油250ml；吉利丁片10克（2片）；白砂糖30克 牛奶布丁（吉利丁片版）的做法 准备食材 10克吉利丁片，每片剪成两半，在凉水中浸泡2分钟，水可淹过吉利丁片即可。

2、克吉利丁片可以凝固大约200克的牛奶。吉利丁片是一种凝固剂，能够使液体凝固成固体。当吉利丁片与液体混合后，吉利丁片会与液体中的分子结合，形成网状结构，从而将液体凝固成固体。吉利丁片凝固力的强弱与使用量有关。使用量越大，凝固力越强，所能凝固的液体也就越多。

3、ml牛奶放5克吉利丁片。鱼胶粉，英文名称gelatin，又称吉利丁粉、吉利T粉，是提取自鱼膘、鱼皮加工制成的一种蛋白质凝胶，吉利丁粉的用途非常广泛，不但可以自制果冻，更是制作慕斯蛋糕等各种甜点不可或缺的原料。吉利丁粉是纯蛋白质成份，不含淀粉，不含脂肪，是低热量的健康低卡食品。

牛奶芒果布丁的做法

牛奶芒果布丁的做法如下：材料： 芒果 1个 吉利丁粉 10克 水 50毫升 牛奶 200毫升 砂糖 30克 步骤： 准备芒果：将芒果去皮去核，切成小块备用。 溶解吉利丁粉：将吉利丁粉加入水中，搅拌均匀，静置5分钟，使其充分溶解。 加热牛奶和砂糖：将牛奶和砂糖放入锅中，用小火加热至砂糖完全融化。

白凉粉牛奶芒果布丁做法步骤：准备食材：白凉粉20克、纯牛奶250毫升、水250毫升、白砂糖30克、芒果1个。准备几个干净的容器，将芒果切开，把果肉切成小方粒，分别装在碗里。可以用大的容器，冷却后再切小块，用小容器，每人一碗也可以。

用料：牛奶250克、白凉粉40克、水200克、白砂糖15克。牛奶芒果布丁（白凉粉）的做法：切好芒果、把水跟凉粉混合成凉粉水，然后牛奶倒入锅，一边搅拌一边倒入凉粉水和白糖；白糖融化后沸腾之后关火，把牛奶凉粉糖水和芒果一起倒入容器中，自然放凉后放冰箱；凝固后取出就可以吃了。

食材：芒果1个、牛奶250毫升、白糖15克、吉利丁粉15克。芒果切丁。牛奶、吉利丁粉、糖，放入容器小火加热溶化。把芒果和牛奶液体倒入容器中，搅拌均匀。放凉后入冰箱冷藏2小时以上。取出脱模切块即可食用。

牛奶布丁家常做法

牛奶布丁最简单的无烤箱做法如下：准备材料 主要材料：QQ糖（可根据个人口味选择不同口味）、牛奶、鸡蛋。辅助工具：锅（用于隔水融化QQ糖和加热牛奶鸡蛋混合液）、滤网（用于过滤杂质，使布丁口感更细腻）、布丁杯（或其他可密封的容器）。

制作牛奶基底锅中倒入牛奶、淡奶油和剩余砂糖，小火加热至微温（约50℃），搅拌至糖融化。关键点：关火后稍冷却（约60℃），加入融化的吉利丁液，快速搅匀。 混合桃子与牛奶将桃子果泥倒入牛奶液中，搅拌均匀。过筛1-2次去除纤维，使布丁更细腻。

准备布丁液：将鸡蛋打散，慢慢倒入牛奶中，边倒边搅拌均匀，然后加入焦糖，充分搅匀。过筛与去气泡：将混合好的布丁液过筛两到三次，去除表面的浮沫和未搅匀的蛋清，这样蒸出来的布丁口感更嫩滑。蒸制：把布丁液倒入容器中，盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔。

牛奶果冻吉利丁片做法

1、牛奶布丁材料及布丁瓶准备好：脱脂牛奶、2片吉利丁片（10克），10克细砂糖；布丁瓶和盖子清洗干净后用沸水烫一下。space 点击查看大图 吉利丁片剪小块，用凉水泡软后使用。space 点击查看大图 牛奶和细砂糖倒奶锅中。space 点击查看大图 小火加热，微沸时关火。

2、开小火稍微加热牛奶，然后离火备用。混合材料：将融化的吉利丁片和细砂糖液体缓慢倒入加热过的牛奶中。用搅拌器搅拌均匀，确保吉利丁片和糖完全溶解在牛奶中。倒入模具：将混合好的牛奶液体倒入准备好的模具中，填充至78分满。冷藏凝固：用保鲜膜包好模具，防止冰箱中的异味影响果冻的味道。

3、不用白凉粉可以用吉利丁片或是吉利丁份代替，也可以用QQ糖代替白凉粉，但是需要注意比例。

4、用料：纯牛奶420克、吉利丁片13克、饮用水70克、细砂糖55克。准备好所需材料。吉利丁片剪小块放入碗中，加入饮用水泡软，隔水加热至融化。加入细砂糖，继续隔水加热至糖融化即可关火。纯牛奶称量好，开小火稍微加热离火。将吉利丁片液体倒入纯牛奶中，搅拌均匀。

5、制作牛奶果冻时，需要将250克鲜奶油、250毫升牛奶和20克糖加热，注意控制温度不要过高。随后加入适量的香草精。在加入吉利丁片之前，应先将其用少量冷水泡软。吉利丁片在水中浸泡约5到10分钟，直至其吸收水分变得柔软且能够完全熔化。将吉利丁片放入加热后的液体中，搅拌至完全溶解。

6、水果果冻 - 吉利丁片版的做法 准备好食材，先将草莓和芒果洗好切好备用。取两片吉利丁片，剪成小块，用冷水泡发2-3分钟。将糖加入牛奶一起加热，注意，是加热，千万不要烧开哦。等到牛奶加热后将泡发好的吉利丁片用清水冲洗一下后放入牛奶慢慢搅拌。

芒果牛奶布丁的做法

1、超简单的芒果牛奶布丁做法：准备材料：芒果一个、牛奶两盒、白凉粉50克。制作步骤：将芒果削皮切成小丁备用。在锅中倒入500克牛奶和50克白凉粉，再加入30克白糖。开小火烧开，一边烧一边搅拌以防糊底。烧至冒泡后关火，放入切好的芒果丁。将煮好的芒果牛奶布丁液体倒入容器中，自然放凉。

2、超简单的芒果牛奶布丁做法如下：准备材料：大芒果一个，削皮切成小丁备用。牛奶两盒，共500克。白凉粉50克。煮制过程：准备一个锅，倒入500克牛奶和50克白凉粉，再加入30克白糖。开小火烧开，一边烧一边搅拌，防止糊底。烧至冒泡即可关火，然后放入切好的芒果丁。

3、吉利丁片掰碎后浸在冷水中泡软。混合牛奶液：将200克牛奶与50克淡奶油混合均匀。加入25克白糖，搅拌均匀。加热融化：将牛奶混合液隔水加热，不断搅拌至糖完全融化。加入泡软的吉利丁片，继续搅拌至吉利丁片完全融化。倒入容器并加入芒果粒：将融化的布丁液倒入准备好的容器中。

4、牛奶芒果布丁的做法如下：材料： 芒果 1个 吉利丁粉 10克 水 50毫升 牛奶 200毫升 砂糖 30克 步骤： 准备芒果：将芒果去皮去核，切成小块备用。 溶解吉利丁粉：将吉利丁粉加入水中，搅拌均匀，静置5分钟，使其充分溶解。 加热牛奶和砂糖：将牛奶和砂糖放入锅中，用小火加热至砂糖完全融化。