螃蟹什么地方不能吃图解 部位，螃蟹什么地方不能吃

螃蟹哪些部位不能吃?螃蟹哪些地方不能吃?

螃蟹有四个部位不可以食用，分别是蟹腮、蟹肠、蟹胃和蟹心。蟹腮不可食用原因：蟹腮是螃蟹的呼吸器官，由于长期暴露在外部环境中，容易积聚杂质和污染物，因此非常脏，不适合食用。位置：打开蟹壳后，可以看到两排白色的、软绵绵的物质，这就是蟹腮，应该首先去除。

螃蟹以下部位不能吃：蟹腮：位置：蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西，俗称蟹眉毛。原因：蟹腮是蟹的呼吸器官，用来过滤水质，容易藏污纳垢，因此很脏，不宜食用。同时，腮下的三角形蟹白也应去除。蟹肠：位置：掰开蟹身后，蟹黄、蟹肉处有一根根黑色的东西。原因：蟹肠内有蟹的排泄物，因此必须去掉。

螃蟹以下部位不能吃：蟹腮：长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西，俗称蟹眉毛。这是蟹的呼吸器官，用来过滤水质，通常很脏，不能食用。同时，腮下的三角形蟹白也要去除。蟹肠：蟹肠内有蟹的排泄物。掰开蟹身后，可以看到蟹黄、蟹肉处有一根根黑色的东西，这些就是蟹肠，需要去掉。

螃蟹不能吃的部位有蟹胃、蟹肠以及蟹鳃等。蟹胃、蟹肠属于消化、排泄的器官，里面的食物残渣以及分泌物较多，最好不要吃。而蟹鳃属于呼吸器官，起到过滤废弃物的作用，比较脏，并且毒素比较多，吃了容易中毒。

黄道蟹以下部位不能吃：蟹胃：位置：躲在蟹黄里面，呈三角锥状的骨质小包。原因：蟹胃很脏，内有泥沙，不能食用。蟹心：位置：蟹身中央，呈六角形，位于一块黑色膜衣下。原因：蟹心是大寒之物，不宜食用。蟹肠：位置：在螃蟹下腹部的三角内，顶端连接蟹身的一条黑线。

螃蟹体内确实存在肺吸虫，这种寄生虫能显著影响人的健康，食用未经适当处理的螃蟹可能引发一系列健康问题。肺吸虫幼虫囊蚴在活蟹体内感染率很高，一旦人体摄入，寄生虫会寄生在肺部，引发咳嗽乃至咯血，严重时甚至可能损害脑部，导致瘫痪。食用螃蟹时，温度和处理方式至关重要。

螃蟹里面的三角膜有毒，不能吃。三角膜是螃蟹的胃部：里面可能会有脏东西和有毒物质，因此不能食用。可能引起的健康问题：如果不慎食用，虽然一般不会有大问题，但可能会引起身体不适症状。如果不小心吃了螃蟹的三角膜，可以采取一些补救措施，如吃姜、大蒜、醋或绿豆汤，这些都是有助于杀菌和解毒的。

蒸熟煮透加热煮熟，可以杀死螃蟹身上的寄生虫、细菌，因此必须确保吃前彻底熟透。五个地方不能吃蟹胃：蟹盖里三角形的骨质小包，呈三角锥状的蟹胃，内有污沙，应将其丢弃。蟹心：蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来，那是蟹心部分，应将其丢弃。

螃蟹心：螃蟹的心脏呈六角形，藏在螃蟹中间黄膏最厚的地方，比较冷，因此在吃的时候需要取下来。螃蟹胃：螃蟹胃通常藏在蟹黄里面，形状像一个三角包，属于螃蟹的消化部位，胃里面含有一些有毒物质，而且螃蟹偏凉性，吃太多可能会对身体造成不良影响，因此在吃螃蟹的时候，需要把螃蟹的胃取下来。

如果在虾蟹身上发现了寄生虫，如鳃虱或水虱等，通常情况下不建议继续食用。原因如下：健康风险：寄生虫可能携带病原体，对人体健康构成潜在威胁。即使经过烹饪，某些寄生虫或它们的卵仍可能存活，导致食源性疾病。

需要把内脏弄出来，内脏不可以吃。螃蟹有三大部位不能吃：蟹肠，顾名思义，是排泄物存在的地方；蟹腮，蟹的呼吸器官在蟹壳里面，水中的细菌进出，有很多脏东西，应该去除；蟹胃，蟹壳打开后蟹黄里面的三角包形状的即是蟹的胃，同蟹肠一样，里面也有蟹的排泄物。

1、螃蟹以下四个部位不能吃：蟹腮：原因：蟹腮是蟹的呼吸器官，因在水下呼吸会过滤掉很多杂质，所以非常脏，是寄生虫的主要寄生区域。蟹胃：原因：螃蟹是杂食性动物，其食物来源包括浮游动物、水生植物以及腐烂的动物尸体和微生物，因此蟹胃里面非常脏，不能食用。

2、螃蟹有些部位确实不适合食用。蟹腮、蟹肠、蟹胃和蟹心通常都不建议吃。蟹腮是螃蟹的呼吸器官，比较脏；蟹肠里有排泄物；蟹胃位于蟹黄或蟹膏附近，也有杂质；蟹心寒凉，食用价值不大。不同种类的螃蟹区别明显。

3、螃蟹以下部位不能吃：蟹鳃：蟹鳃是螃蟹用来过滤水质中杂质的器官，因此很容易积累脏物和有害物质，不能食用。蟹肠：蟹肠是螃蟹的排泄物通道，含有螃蟹的粪便和未消化的食物残渣，非常脏，不能食用。蟹胃：蟹胃是螃蟹的消化器官，里面可能残留有未消化的食物和细菌，因此也不能食用。