5款江西特色美食,有钱没钱记得带给家人尝一尝,味道挺特别的
1、光和手感芝士熏鸡吐司 简介：光和手感是一家专注于高品质面包制作的烘焙品牌，其芝士熏鸡吐司深受消费者喜爱。特点：馅料特别足，鸡肉很多，外皮柔软，口感丰富。对于对食品要求比较高的朋友来说，这款吐司是一个不错的选择。图片展示： 煌上煌酱鸭 简介：煌上煌酱鸭是江西的著名卤味品牌，以其独特的酱香和香辣口味而受到广泛好评。
2、江西著名小吃，也叫福羹，始于元朝。有着悠久的历史，香气撩人，羹浓味美。
3、肠粉 地址：贸易广场西区（批发副食对面的贸易广场） 推荐星级：★★★ 推荐理由：我是听一个同学说那里的肠粉好吃得不得了，他一个人一次可以吃五份，抵挡不住美食的**去试了试，个人口味吧，反正我不是特别爱吃，但也不会不好吃，可能它算得上肠粉中的极品了？喜欢吃肠粉的朋友可以去试试。
4、魏福记一家以传统小吃和蛋糕闻名的特色餐厅。江西排名第六的白糖糕s十大名小吃，还有酱油拌饭，甜豆醋主要招牌菜是永新血鸭和万一个鱼头。菜肴色香味俱全，万鱼头汤是必须的。拌饭最好，价格相对实惠。一般一般人50-100多。小武仔祖母的房子很有情调的餐厅，旧冰箱，旧彩电，阳台和阁楼，等复古的装饰营造氛围。
5、第一就是山楂片，山楂片它吃起来有一种稠黏的感觉，吃下去有那种甜带点咸的感觉，非常不错。但是随着社会的发展，山楂片这种小吃正在逐渐消失，已经慢慢的淡出了我们的视线了。
6、第一味浆面条 人均￥00 浆面条烙馍菜，味道酸香，好吃，饭量大的可以再要份卤面，特香有一种卤肉的味道，很特别。就餐环境不好，路边摊夜市，不过很有氛围。
鲜肉粽子的做法和配料图片
鲜肉粽子的做法和配料图片如下：主料：糯米100g，五花肉50g。辅料：粽叶适量。五花肉切成2厘米左右的方块，加生抽、老抽、料酒、胡椒粉、白糖、盐、葱和姜淹一晚上。洗干净粽叶，粽子叶从尖的底部向上1/3折起。底下铺一层糯米，放1块五花肉，上面再铺糯米，用勺子按平。粽子叶折下来，包住上面和侧面的糯米，顶部多余的粽子叶再折下来包住粽子，用绳子捆牢。
烹饪步骤：新鲜的粽叶买回来之后洗干净，然后放入锅中，加入适量的清水和食盐，煮15分钟，这一步可以增加粽叶的韧性，也可以更好的将粽叶上的脏东西煮干净，煮好的粽叶捞出来再次清洗干净，然后晾干水分。
开始包粽子了，先取两片粽子叶错开叠加，从中折弯，做出一个斗状。舀入一半的糯米，放入一块咸鸭蛋蛋黄、一块五花肉或者火腿肉、或一块板栗。可以自由搭配。品种有：火腿蛋黄粽，板栗肉粽、蛋黄肉粽、红豆蜜枣棕等等。请点击输入图片描述 再在上面舀入一些糯米，八九分满。
鲜肉粽子：所需材料鲜肉。鲜肉需要提前20分钟加生抽腌制入味 请点击输入图片描述 碱水腊肉粽子：准备碱水2克，溶于水与糯米搅拌。
适量粽叶洗净后泡入沸水里煮开后捞起备用，扎粽子用的是竹壳，所以也把它一起煮一下，消消毒，再撕成线条状。提前把3斤夹心肉洗净切块后沥干水分，加入6克盐，6汤匙生抽、3汤匙老抽、3汤匙料酒、2汤匙蚝油拌匀腌制过夜（气温高要进冰箱冷藏）糯米淘洗干净后沥干水分。
如何做鲜肉粽子
1、去腥：用清水浸泡肉块10分钟，挤出血水后沥干。 调味：将肉放入碗中，加入生抽、老抽、料酒、白糖、五香粉、白胡椒粉、蚝油等所有调料。 揉搓：用手抓拌均匀，确保每块肉都裹上调料，按摩5分钟更入味。 静置：盖上保鲜膜，冷藏腌制 至少4小时（隔夜更佳），中途翻动1-2次。
2、肉：把皮去掉，肥瘦肉分开，切成大约3~4cm见方的肉块，肥瘦肉块数的比例在1：2比较 合适。往肉里倒料酒、酱油、盐和一点糖，鸡精。酒多一点好吃，酱油少放一点。用手搓至肉泛出白沫，就说明味道已经完全吃到肉里面去了。
3、在煮好的粽叶根尖部卷一个漏斗状。放入少量糯米。再放入腌好的肉丁，使糯米均匀地包住肉丁。顺着粽子本身的形状把粽叶包裹完整，用粽绳系紧。煮粽子：将包好的粽子放入锅内，倒入前面煮粽叶的水，这样煮出来的粽子格外香。入锅煮30分钟。完成：起锅，鲜肉粽子制作完成。
4、完成的粽子应浸泡在水中，特别是不同口味的粽子一起煮制时，最好做出记号以便区分。1 所有粽子准备好后放入高压锅，加入足够的清水，水要没过粽子，大火上汽后继续煮制25分钟即可关火。1 煮好的粽子晾凉后取出食用。小贴士：- 制作鲜肉粽子时，最好使用肥瘦相间的猪肉。
包粽子的材料与步骤?
准备材料 粽叶：新鲜粽叶洗净后煮软（或干粽叶提前浸泡），擦干备用。糯米：提前浸泡4小时以上（或隔夜），沥干后加少许盐或酱油调味。馅料：根据口味准备（如五花肉、咸蛋黄、红枣、豆沙等）。棉线：剪成适当长度备用。 折叠粽叶成漏斗形 取两片粽叶重叠（防漏），光滑面朝内。
包粽子的一般步骤如下：准备材料 粽叶和粽绳：如果是干粽叶，要提前浸泡一晚，使其变软；如果是新鲜粽叶，也需要清洗干净。粽绳同样需要浸泡并洗净。糯米：选择圆粒的糯米，口感更有粘性也更糯。糯米需提前浸泡数小时，一般至少浸泡6个小时，浸泡好后沥干水分。
准备材料：绿豆提前一天泡好，五花肉用盐、糖、五香粉、酱油、料酒腌制一天，糯米提前5-6个小时泡好并用生油和盐拌匀，粽叶煮一下后抹干，香菇去蒂切条。包粽子：在桌子上铺一片粽叶，依次放一层糯米、一层绿豆、五花肉、虾米、咸蛋黄、香菇、花生，再铺一层绿豆和一层糯米。
准备材料 糯米：选择优质糯米，提前浸泡一晚，使其充分吸水膨胀。 粽叶：粽叶需选用新鲜、韧性好的，清洗干净并浸泡一段时间。 馅料：根据个人口味准备，如红枣、豆沙、肉类等。 绑绳：通常使用竹叶或草绳，用于固定粽子。
包粽子的步骤如下：准备材料：清洗材料：先将糯米、花生、红豆洗淘干净，并将花生、红豆用清水浸泡，以便后续更易煮熟。粽叶处理：将采摘下来的粽叶和棕树叶冲洗干净，沥干水分。选择越宽、越长的粽叶和棕叶，便于包裹和绑定。铺展粽叶：将泡好的粽叶逐条平铺，准备开始包粽子。
鲜肉粽子怎么包
1、往肉里倒料酒酱油盐和一点糖，鸡精酒多一点好吃，酱油少放一点用手搓直至肉泛出白沫，说明味道已经完全吃到肉里面去了2包粽子的方法粽叶分清楚正反面毛的一面是反面，可以看叶径区分，径往外鼓的是。
2、将鲜肉切成1厘米见方的块，用生抽、老抽、盐拌匀腌制至少20分钟。腌制时间越长，猪肉越入味。包粽子：取一张粽叶，折成漏斗状，底部要尖且不易漏米。在漏斗里先放一点糯米，再放一块腌制好的猪肉。接着继续放糯米，将猪肉完全盖住，并确保粽叶留出1厘米高的边以便包扎。
3、要包好鲜肉粽子并让其美味，可以按照以下步骤进行：准备材料：五花肉：250g，用淘米水泡2小时后洗净切块，加料酒、生抽搅拌均匀腌制。糯米：700g，淘洗后泡10分钟。调料：生抽、盐、老抽、白糖5g、白酒一勺、料酒一勺。粽叶：适量，放入锅中煮半小时至煮透，更易包裹且带有清香。线：适量，用于捆绑粽子。
4、要包出好吃的鲜肉粽子，可以遵循以下几点建议： 选材与调味： 肥肉搭配：鲜肉粽子中适当加入一些肥肉，可以使粽子更加香浓可口。 调味要足：用料酒、酱油、盐、糖和鸡精对肉进行腌制，确保味道完全渗入肉中。料酒可以多放一些，酱油则少放，用手搓至肉泛出白沫为止。
广东鲜肉蛋黄粽的做法步骤图,怎么做好吃
1、接下来，我们需要将糯米淘洗干净，并浸泡一夜。在第二天，将糯米沥干水份，用少量油炒香，加入盐、鸡精等调味料。最后，将粽叶用滚水焯一下，取出备用。最后，是最关键的组装过程。将切好的材料放入糯米中，用叶片包裹成三角形，最后用绳子系紧。将包好的粽子放入锅中，加入足够的水，煮开后转小火，煮制4-5小时就可以了。
2、步骤 准备所有材料，粽叶洗净用开水烫一下，马上浸入凉水，剪去蒂和尾。咸鸭子黄用剪刀一分为二，糯米洗净加入适量碱拌匀，加入酱油，香油，椒盐粉，五香粉，盐，拌匀上色。鲜肉提前6小时切片加入准备调料腌好入味。
3、糯米和绿豆，红豆浸泡一夜，五花肉切成块加酱油，蚝油，盐，姜料酒适量，腌制一夜，浸泡一样的糯米倒掉水分加入些许酱油，盐腌两个小时（这样可以让糯米也有味道，而不是只吃到肉的地方才有味道）。
4、鲜肉蛋黄粽的做法如下：准备食材：主要材料：糯米、猪肉、咸蛋黄。辅助材料：香菇、葱姜蒜、花生米、油。调味料：盐、鸡精等。处理食材：将猪肉切成丁，加入调味料腌制片刻，以便入味。切好香菇、葱姜蒜等备用。糯米淘洗干净后，浸泡一夜，第二天沥干水分。
5、广东鲜肉粽的做法：鲜肉的腌制：五花肉（一定要五花肉哦，这样粽子才够香），洗净，根据要包粽子的大小，切成大小合适的块（我包的`粽子不大不小，切的块差不多是4cm*2cm的块），加生抽、料酒、五香粉、盐、葱、姜片，腌制半小时以上入味。
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