素炒白菜的家常做法
1、干煸白菜特点:焦香微辣,少油健康做法:白菜切片,菜梆与叶分开;红尖椒、姜蒜切末。小火煸炒白菜至七分熟盛出。重新热油爆香姜蒜和辣椒,倒入白菜大火翻炒,加盐调味即可。 清炒白菜特点:原汁原味,快手家常做法:白菜切段,蒜末、葱花备用。热油爆香蒜末,先炒菜梆至微软,加菜叶翻炒。
2、素炒小白菜的家常做法如下: 准备食材 小白菜处理:把小白菜的黄叶和根去掉,用清水洗净,然后切段,放入盆中备用。 辅料准备:给辣椒去籽,蒜和葱去皮,并用清水洗净。辣椒切段、蒜切片、葱切圈,放入碗中备用。
3、处理小白菜 小白菜洗净后切段(茎和叶分开),沥干水分(水分多会出水,影响口感)。大蒜切末,干辣椒切段(去籽防过辣)。 快火爆炒 热锅凉油:中火将油烧至微冒烟,下蒜末和干辣椒爆香(约10秒)。先炒茎部:转大火,先下小白菜茎部翻炒20秒,再下叶子部分(避免叶子过软)。
4、基础版素炒白菜食材:白菜200克、姜片3片、盐1小勺、白糖半小勺、味精少许(可选)、食用油1汤匙 做法:处理白菜:白菜洗净后沥干,菜帮和菜叶分开,菜帮斜刀片成薄片(更易入味),菜叶撕成小块。爆香姜片:热锅冷油,放入姜片小火煸出香味。
5、素炒小白菜好吃的做法如下:主要步骤:准备材料:主料:小白菜350克,确保新鲜嫩绿。辅料:植物油12克、盐3克、蒜1瓣(切片)。处理小白菜:将小白菜洗净,注意不用把水沥得太干,这样可以保护菜叶在炒制过程中不破坏原色,同时保持一定的湿润度,使菜品更加鲜亮。
6、大白菜素炒好吃的做法如下:准备食材 大白菜:选择新鲜的大白菜,将其洗净后切碎。切碎的大白菜能更充分地与调味料融合,提升整体口感。调味料:准备适量的盐、鸡精以及一勺豆瓣酱,用于调味。豆瓣酱的加入能增添菜肴的风味,使其更加鲜美。
谁知道大白菜的家常菜做法
大白菜的家常做法有多种,包括素炒大白菜、醋溜白菜、糖醋白菜丁、蘸水白菜等。以下是素炒大白菜的具体做法:原料: 净大白菜500克 油20克 酱油50克 精盐5克 姜丝3克 步骤: 准备食材:将白菜洗净,控干水分,顺长切成5厘米宽的条,再改刀切成3厘米长的段。
大白菜的美味做法有以下几种:清炒大白菜:准备食材:大白菜、食盐、食用油、蒜末。做法:将大白菜洗净切好,锅热后倒入食用油,加入蒜末炒香,再倒入大白菜翻炒至变软,加入适量食盐调味,继续翻炒均匀至熟透即可。特点:口感爽脆,简单易做,是家常菜中的佳品。
醋溜白菜:做法:将白菜切成细丝,炒制时加入适量醋和白砂糖调味。如果喜欢辣味,也可以加入辣椒制成酸辣白菜。特点:这道菜清爽可口,非常适合作为家常菜。白菜猪肉炖粉条:做法:先将粉条泡开并煮一段时间,倒掉水后加入猪肉翻炒,最后加入白菜并适当调味。
醋溜白菜(酸香开胃)材料:白菜帮300克、干辣椒3个、蒜末、生抽1勺、陈醋2勺、白糖1小勺、盐少许、水淀粉适量。做法: 白菜帮斜刀切片,叶撕块; 热油爆香蒜末、干辣椒,先下白菜帮炒至半透明; 加白菜叶翻炒变软,调入生抽、醋、糖、盐; 最后勾薄芡,出锅前淋少许香油。
大白菜是一种非常常见且营养丰富的蔬菜,适合多种家常菜做法。以下是几种简单又美味的大白菜家常菜做法:清炒大白菜 材料 大白菜:500克 蒜:2瓣 盐:适量 食用油:适量 步骤 处理食材:大白菜洗净后切成适当大小的片状或条状,尽量保持大小一致,以便受热均匀。蒜瓣去皮切成薄片备用。
大白菜的家常做法如下: 准备食材 大白菜:4片,洗净后白菜帮斜刀切片,白菜叶切成小片。 西红柿:1个,洗净备用。 葱花:1大勺。 大蒜:4瓣,去皮拍扁切末。 干辣椒段:适量,辣度根据个人口味灵活掌握。
素炒小白菜的家常做法
小白菜素炒的方法主要有以下两种:方法一:香菇小白菜 准备食材:小白菜、香菇、姜、油、盐、耗油、淀粉。 步骤: 提前泡发香菇两个备用,小白菜切段,姜切丝,香菇切成厚片。 锅内放油,油温升高后放入姜丝煸炒出香味。 放入香菇片翻炒,加入少量水,等香菇变软后加入盐,用淀粉勾芡。
处理小白菜 小白菜洗净后切段(茎和叶分开),沥干水分(水分多会出水,影响口感)。大蒜切末,干辣椒切段(去籽防过辣)。 快火爆炒 热锅凉油:中火将油烧至微冒烟,下蒜末和干辣椒爆香(约10秒)。先炒茎部:转大火,先下小白菜茎部翻炒20秒,再下叶子部分(避免叶子过软)。
素炒小白菜的家常做法如下: 准备食材 小白菜处理:把小白菜的黄叶和根去掉,用清水洗净,然后切段,放入盆中备用。 辅料准备:给辣椒去籽,蒜和葱去皮,并用清水洗净。辣椒切段、蒜切片、葱切圈,放入碗中备用。
素炒小白菜好吃的做法如下:主要步骤:准备材料:主料:小白菜350克,确保新鲜嫩绿。辅料:植物油12克、盐3克、蒜1瓣(切片)。处理小白菜:将小白菜洗净,注意不用把水沥得太干,这样可以保护菜叶在炒制过程中不破坏原色,同时保持一定的湿润度,使菜品更加鲜亮。







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