营养菜谱百科，营养菜谱大全家常菜做法

高考菜谱大全10道家常菜

1、番茄炒蛋特点：开胃下饭，富含蛋白质和维生素C。做法：鸡蛋打散炒熟备用，番茄切块炒软后加糖、盐，倒入鸡蛋翻炒均匀。清蒸鲈鱼特点：富含DHA，促进大脑活力，清淡易消化。做法：鲈鱼洗净抹盐，加姜片蒸10分钟，淋蒸鱼豉油，撒葱花浇热油。胡萝卜玉米排骨汤特点：补钙、增强免疫力，汤水滋润。

2、一【孜然牙签肉】原材料：猪里脊肉，牙签，洋葱，熟白芝麻调料：盐，生抽，老抽，料酒，白糖，白胡椒粉，花椒粉，孜然粉，辣椒粉，植物油，姜制作过程：小里脊肉切成比较薄的小块，这样更容易熟。小碗中加入少许白胡椒粉、花椒粉、...※十道简单的家常菜，多为速食，大部分都加入了蒜末。

3、. 鸡蛋羹食材：鸡蛋2个、温水200ml、盐、香油做法：鸡蛋加温水打散过滤，撒盐。盖保鲜膜扎孔，蒸10分钟，淋香油。小贴士：调味可根据口味调整咸淡。蔬菜类建议大火快炒保持脆嫩。肉类提前腌制更入味。

4、道家常菜包括有青椒炒肉丝、番茄炒蛋、红烧茄子、麻婆豆腐、酸辣土豆丝、糖醋排骨、红烧鱼块、蒜蓉西兰花、酸辣白菜、酱爆鸡丁。青椒炒肉丝：将瘦肉切成丝，加入盐、料酒、淀粉腌制10分钟。青椒洗净切丝备用。锅中加油烧热，放入葱姜蒜爆香，加入肉丝翻炒至变色，再加入青椒继续翻炒即可。

5、首先是番茄炒蛋，这是一道非常简单的菜品，只需要嫩嫩的鸡蛋和成熟的番茄，将它们切成小块，然后将鸡蛋打散，热锅凉油后倒入鸡蛋煎熟，然后加入番茄翻炒即可。这道菜营养丰富，能够为我们提供足够的蛋白质和维生素。其次是蒜蓉西兰花。西兰花不仅美味，而且还具有丰富的营养价值。

1、炒蛋，芹菜，白油，猪肝，蚂蚁，煎蛋，红烧茄子，青椒，肉丝，肉丝，炸生菜，土豆丝。炒猪肉、泡菜、腌辣椒鸡、绿笋肉丝、番茄炒蛋、红烧茄子、红豆焖肉、韭菜炒蛋、炸猪肉和炸蔬菜。盒饭菜谱主要还是以家常菜为主，毕竟盒饭本来成本就不高，实惠好吃才是硬道理。

2、家庭日常菜谱大全以下精选家常菜谱涵盖凉菜、热菜、汤羹及下饭菜，兼顾营养与风味，适合日常烹饪参考：经典凉菜红辣油拌腐竹腐竹泡发后焯水，加盐、糖、花椒粉、生抽、蒜末，淋红辣油拌匀，香辣开胃。酱黄瓜黄瓜切条用盐腌软，加生抽、陈醋、白糖、蒜瓣、红椒、花椒冷藏浸泡，脆爽酸甜。

3、豌豆玉米炒牛肉食材：牛肉、豌豆粒、玉米粒、胡萝卜做法：牛肉切片后用酱油、淀粉腌制10分钟；胡萝卜切丁，玉米和豌豆焯水备用。热油翻炒牛肉至变色，加入胡萝卜、玉米、豌豆翻炒，淋少许清水焖煮至收汁即可。特点：色彩鲜艳，牛肉嫩滑，富含蛋白质和维生素。

山药牛肉汤食材：牛肉200克、山药1根、蒜末5克、香菜碎少许做法：牛肉切片用淀粉和生抽腌制10分钟，山药去皮切块。热油爆香蒜末，加入牛肉翻炒至变色，倒入开水煮沸。放入山药块煮15分钟至软烂，加盐调味，撒香菜即可。特点：汤鲜味美，山药健脾，牛肉补铁。

糖醋樱桃肉特点：酸甜开胃，口感软嫩，名字有趣吸引孩子。做法：用猪里脊肉切小块，裹上淀粉炸至金黄，再用番茄酱、糖、醋调成酱汁翻炒，最后撒上白芝麻。牛肉滑蛋特点：滑嫩的牛肉和鸡蛋搭配，高蛋白且易消化。

茄汁豆腐食材：老豆腐、番茄酱、芝麻做法：豆腐煎金黄后裹茄汁，撒芝麻。亮点：酸甜补钙，豆腐软嫩易消化，适合不爱吃蔬菜的孩子。葱花娃娃菜蒸滑鸡食材：鸡腿肉、娃娃菜、葱花做法：鸡肉与娃娃菜同蒸，淋葱油酱汁。亮点：鸡肉鲜嫩多汁，娃娃菜清甜，汤汁鲜美。

四）鱼香肉丝食材猪里脊丝150克、木耳丝50克、胡萝卜丝50克、莴笋丝50克、泡椒酱30克、葱姜蒜末各10克、盐3克、白糖20克、醋15毫升、生抽10毫升、料酒5毫升、淀粉10克、食用油适量。做法猪里脊丝放入碗中，加入料酒、生抽、淀粉，抓匀腌制15分钟左右。

经典大锅炖菜白菜猪肉炖粉条材料：五花肉、白菜、红薯粉条、豆腐、葱姜蒜、酱油、盐、八角做法：五花肉煸炒出油，加葱姜八角炒香；放入白菜炒软，加酱油、盐调味；加水煮沸后加粉条、豆腐，炖15分钟即可。

以下是五道营养菜谱家常菜的做法：番茄炒蛋材料：番茄、鸡蛋、油、盐。步骤：将番茄切成小块，鸡蛋打散备用。在锅中加入油，将番茄放入翻炒，待番茄出水后，加入鸡蛋液。快速翻炒均匀，加盐调味即可出锅。清炒青菜材料：青菜、油、蒜泥、盐、鸡精。

番茄炒蛋特点：开胃下饭，富含蛋白质和维生素C。做法：鸡蛋打散炒熟备用，番茄切块炒软后加糖、盐，倒入鸡蛋翻炒均匀。清蒸鲈鱼特点：富含DHA，促进大脑活力，清淡易消化。做法：鲈鱼洗净抹盐，加姜片蒸10分钟，淋蒸鱼豉油，撒葱花浇热油。胡萝卜玉米排骨汤特点：补钙、增强免疫力，汤水滋润。

1、四）鱼香肉丝食材猪里脊丝150克、木耳丝50克、胡萝卜丝50克、莴笋丝50克、泡椒酱30克、葱姜蒜末各10克、盐3克、白糖20克、醋15毫升、生抽10毫升、料酒5毫升、淀粉10克、食用油适量。做法猪里脊丝放入碗中，加入料酒、生抽、淀粉，抓匀腌制15分钟左右。

2、以下是五道营养菜谱家常菜的做法：番茄炒蛋材料：番茄、鸡蛋、油、盐。步骤：将番茄切成小块，鸡蛋打散备用。在锅中加入油，将番茄放入翻炒，待番茄出水后，加入鸡蛋液。快速翻炒均匀，加盐调味即可出锅。清炒青菜材料：青菜、油、蒜泥、盐、鸡精。

3、家常菜做法：多彩芦笋主料：芦笋、熟火腿、蘑菇调料：葱末、姜末、盐做法：将芦笋洗净切段，火腿切薄片，蘑菇洗净备用。将芦笋和蘑菇焯水后沥干。炒锅倒油烧热，下葱姜末爆香，加入芦笋、火腿、蘑菇翻炒，加盐调味即可。