腊肠的做法大全家常，腊肠做法大全家常炒菜视频

腊肠怎么做好吃家常做法

1、将切好的腊肠片摆入盘中，淋上调味汁，撒上葱花即可。如果喜欢吃软糯口感的腊肠，可以适当延长蒸制时间。另外，在调味汁中可以根据个人口味加入一些蚝油或者白糖，增加鲜味和甜味。这种方法简单快捷，很适合作为一道家常小菜，搭配米饭或者馒头都非常美味。

2、春笋腊肠焖饭：春笋切丁与腊肠片炒香，拌入生米中，加高汤焖熟，出锅前淋少许香油。快手家常：腊肠炒鸡爪杂蔬技巧：鸡爪提前卤制更省时，腊肠蒸后切片更软嫩。步骤：卤鸡爪：鸡爪用八角、香叶、酱油卤1小时后切块。腊肠蒸10分钟切片，与青红椒、洋葱同炒，最后加入鸡爪翻炒均匀。

3、将西兰花掰成小朵，放入开水锅中焯水，随后取出备用；（2）把香肠洗净切成片备用；（3）在锅中烧热油，加入香肠煸炒片刻；（4）在锅中加入西兰花，和香肠一起翻炒，并加入料酒；（5）加入适量的食盐和鸡精，最后撒上葱花即可。烟笋炒腊肠 材料：烟笋、腊肠、青红椒、胡萝卜。

腊肠炒圆葱鸡蛋的家常做法

腊肠炒圆葱鸡蛋的家常做法如下：准备食材 腊肠：将腊肠切成薄片备用。注意，如果是生腊肠，需要先用水煮熟后再切片。圆葱：去皮后用水清洗干净，控干水分，切成小块。同时切好葱、姜备用。鸡蛋：打入盘中，用筷子或打蛋器搅拌成均匀的鸡蛋液。

腊肠炒圆葱鸡蛋的家常做法如下：材料准备 腊肠：将腊肠切成薄片备用。注意，如果是生腊肠，需要先煮熟后再切片。圆葱：去皮后用水清洗干净，控干水分，切成小块。同时切好葱、姜备用。鸡蛋：打入盘中，搅拌成鸡蛋液。

第 腊肠切成薄片，备用我这是事先煮熟的腊肠，如果是生的腊肠，先用锅煮熟。第 圆葱去皮，用水清洗干净，控干水分，切成小块。切好葱，姜，备用。第 鸡蛋打入盘中，搅拌成鸡蛋液。第 把鸡蛋先用锅炒出来，炒至七分熟，盛出备用。

腊肠炒圆葱鸡蛋的家常做法如下：准备食材：将事先煮熟的腊肠切成薄片备用；如果是生的腊肠，则需先用锅煮熟再切片。圆葱去皮，清洗干净后控干水分，切成小块。切好葱、姜备用。鸡蛋打入盘中，搅拌成鸡蛋液。炒鸡蛋：锅中加油烧热，将搅拌好的鸡蛋液倒入锅中，炒至七分熟后盛出备用。

腊肠的做法大全家常菜

腊肠作为一种常见的食材，可以制作出多种美味的家常菜。以下是几种腊肠的做法： 青椒炒腊肠 材料：青椒、腊肠、洋葱、大蒜、色拉油、食盐、酱油、鸡精、蚝油、十三香。 步骤： 腊肠、青椒、洋葱切片，大蒜切碎备用。 炒锅放油，爆香蒜粒。 加入腊肠翻炒出油。

腊肠切片，大米洗净加水（比平时少一点，腊肠会出油）。 将腊肠铺在米上，按煮饭键。 饭熟后烫青菜，加生抽和香油拌匀即可。Tips：加个鸡蛋一起蒸更香！ 腊肠炒荷兰豆 材料：腊肠1根、荷兰豆200g、蒜末少许、盐少许 做法： 腊肠蒸5分钟切片，荷兰豆去筋焯水30秒。

青椒炒腊肠 （1）青椒3个、腊肠6根、洋葱1个、大蒜1个、色拉油适量、食盐适量、酱油适量、鸡精少许、蚝油适量、十三香少许。腊肠切片，辣椒也切片备用。

腊肠的家常菜吃法有以下几种： 蒸土豆腊肠 用料：土豆、腊肠、蒜末。 做法：土豆去皮切块，腊肠切片，一同放入盘中，撒上蒜末，温火蒸15分钟左右，关火后再闷23分钟即可。 西兰花炒腊肠 用料：腊肠、西兰花、葱姜蒜、白糖、淀粉。

做法一：准备用料。土豆、腊肠、蒜末。土豆清洗干净，去皮，切块；把腊肠切片；将土豆与腊肠放入盘中；撒上蒜末；放入锅中，蒸15分钟左右，温火；关火后，把盖子盖上，再闷2-3分钟即可。做法二：准备用料。腊肠、西兰花、葱姜蒜、白糖、淀粉。

广州腊肠的做法家常

广州腊肠的家常做法有以下几种： 广式腊肠蛋炒饭 准备材料：煮好的米饭、腊肠、鸡蛋、小葱。 做法：将米饭弄散，腊肠切小块，鸡蛋打散，小葱切末。锅里倒油，先炒鸡蛋并敲散，再加入腊肠翻炒，变色后加入米饭炒匀，最后加盐、味精、葱花调味即可。

广式腊肠蛋炒饭。将提前煮好的米饭用筷子弄散，把腊肠洗净切小块，将鸡蛋打散，小葱洗净切末。锅里倒油，先把鸡蛋炒熟并敲散，然后加入腊肠翻炒，等到腊肠变色后加入米饭炒匀，出锅前加盐、味精、葱花即可。广式腊肠煲仔饭。

皇上皇腊肠作为广式腊味的经典代表，其做法多样且风味独特。以下是几种经典的家常做法，涵盖蒸、炒、焖、煮等多种烹饪方式： 腊肠炒蛋材料准备：腊肠切薄片，鸡蛋打散加葱花搅匀。烹饪步骤：热锅倒油，将腊肠片炒至金黄酥脆。 倒入蛋液快速翻炒至定型，出锅前撒黑芝麻增香。

腊肠做法家常炒菜

西兰花炒腊肠。材料：腊肠、西兰花、葱姜蒜、白糖、淀粉。做法：西兰花切小块，沸水中灼一分钟，捞起过冷水，控干水分。腊肠开水洗一下，去除表面灰尘，斜切成片。蒜头去皮、切片，下油爆香放入腊肠，爆炒至透明，倒入西兰花，继续爆炒两分钟，加入盐生抽调味，一点点白糖提鲜，最后勾薄芡即可。

材料准备 腊肠：50克，选择品质好、口感佳的腊肠，切成小丁备用。米饭：100克，最好是隔夜饭，因为隔夜饭的湿度较低，更容易炒散，口感更佳。食用油：5毫升，用于炒菜，增加食材的香味。洋葱：50克，切成小丁，用于增加菜肴的香甜味。鸡蛋：1个，打散后炒熟，为菜肴增添蛋白质和丰富的口感。

腊肠家常炒菜的做法有以下几种：西兰花炒腊肠 材料：腊肠、西兰花、葱姜蒜、白糖、淀粉。做法：西兰花切小块，焯水后过冷水控干。腊肠斜切片，蒜切片爆香，加入腊肠炒至透明，再倒入西兰花爆炒两分钟，加盐、生抽调味，加白糖提鲜，最后勾薄芡即可。

腊肠炒菜的15道菜有腊肠炒青椒、腊肠炒荷兰豆、腊肠炒芹菜、腊肠炒芥蓝、腊肠炒蒜苔、西兰花炒腊肠、腊肠炒饭、腊肠炒洋葱、腊肠炒茄子、腊肠炒韭菜、莴笋炒腊肠、腊肠炒尖椒、菜心炒腊肠、花菜炒腊肠、土豆炒腊肠。

法式腊肠家常炒菜的做法如下：所需食材： 法式腊肠1根 大蒜5根 制作步骤： 准备食材：将法式腊肠和大蒜清洗干净。法式腊肠一般带有独特的香料风味，选择品质好的腊肠对菜品口感至关重要。 切配食材：将大蒜切成段，腊肠切成薄片。

法式香肠家常炒菜的做法如下：准备食材 法式腊肠1根 大蒜5根 食材处理 将大蒜清洗干净，切成段，分为大蒜根和大蒜叶两部分。 将法式腊肠清洗干净，切成薄片。烹饪步骤 热锅热油：将锅烧热，待油热后倒入大蒜根进行煸炒。 煸炒大蒜根：将大蒜根煸炒至67成熟，使其散发出香味。

家常腊肠的做法

家常腊肠的做法如下：准备材料 主料：猪前腿肉（二八肥瘦比例），切片，注意不要太薄，保持片状以保证口感。辅料：辣椒粉（根据个人口味选择粗细）、盐、糖、高度白酒、五香粉、生抽等调料。腌制过程 调味：将切好的猪前腿肉放入大碗中，加入适量的辣椒粉、盐、糖、高度白酒、五香粉、生抽等调料。

家常腊肠的做法如下：准备食材 主料：猪前腿肉（二八肥瘦比例最佳），切片，注意不要太薄，保持一定的肉块感以提升口感。辅料：辣椒粉（根据个人口味调整粗细）、盐、糖、白酒（高度）、五香粉或其他香料（如花椒粉、八角粉等，根据个人口味适量添加）。

家常腊肠的做法如下：准备材料 主料：猪前腿肉（二八肥瘦比例最佳），切片，不要太薄，保持片状以保证口感。辅料：辣椒粉（根据个人口味选择粗细）、盐、糖、高度白酒、五香粉或其他香料（如八角、桂皮等，可根据个人喜好添加）。

家常腊香肠的做法主要包括准备食材和工具、制作过程、注意事项以及保存方法。准备食材和工具 食材：五花肉，肠衣，以及盐、糖、料酒、生抽、老抽、五香粉、辣椒粉等调料。 工具：灌肠器、棉线、牙签、晾晒架等。制作过程 五花肉切丁：将五花肉切成约1cm的小丁。

广州腊肠的家常做法有以下几种： 广式腊肠蛋炒饭 准备材料：煮好的米饭、腊肠、鸡蛋、小葱。 做法：将米饭弄散，腊肠切小块，鸡蛋打散，小葱切末。锅里倒油，先炒鸡蛋并敲散，再加入腊肠翻炒，变色后加入米饭炒匀，最后加盐、味精、葱花调味即可。

自制腊肠的家常做法如下：准备食材 鲜猪后腿肉10kg 肠衣23根 葱800g 姜700g 辣椒面40g 白酒2勺 糖200g 花椒粉200g 盐400g 甜油400g 大料粉100g 细绳1捆 处理食材 将猪肉去皮，用温水洗净并沥干水分。 把肥瘦肉分开，分别切成小块的肉丁。 将葱和姜打成碎末。