大白菜最好吃的做法，大白菜的8种家常做法

大白菜怎么做好吃

1、大白菜洗净，切成段；腊肉切片。 热锅凉油，放入蒜片爆香。 加入腊肉炒至出油，放入大白菜翻炒至变软。 加入酱油和盐调味，翻炒均匀即可。 白菜炒木耳 材料： 大白菜、木耳、蒜、盐、鸡精 步骤： 大白菜洗净，切成段；木耳泡发后撕成小朵。 热锅凉油，放入蒜片爆香。

2、制法： 将白菜切成象眼块。 将油放入锅内，下入花椒炸糊，捡出，投入白菜，用油煸炒几遍，烹醋、酱油，下白糖、精盐，勾芡，淋入香油出锅即成。水煮白菜，我都是用水煮鱼的调料做，然后直接把大白菜放里就好了，又辣又鲜，香而不腻。

3、大白菜洗净，切成适当大小的块状。白菜帮和叶子可以分开放置，因为白菜帮相对较硬，需要稍微多炖一会儿。猪肉或鸡肉洗净，切成块状，用开水焯一下，去除血水和杂质。炖煮 锅中加入适量清水，放入焯好水的肉块，加入姜片、葱段，大火烧开后转小火慢炖。炖至肉块快熟时，加入切好的大白菜帮，继续炖煮。

4、大白菜怎么腌制好吃 方法一 把大白菜先清洗干净，然后切一下，放到容器当中，加入适量的盐搅拌均匀，腌制半个小时，把它清洗干净，然后里面加入适量的菜油，干辣椒，醋以及白糖，搅匀以后就可以了。

5、大白菜可以通过以下几种方式做得非常好吃：开水白菜：特点：味道鲜美，是一道尊贵的菜肴。做法：将白菜在上汤中浸泡，然后以开水烹煮。素炒大白菜：特点：做法简单，适合日常烹饪。所需原料：净大白菜500克，油20克，酱油50克，精盐5克，姜丝3克。做法：白菜洗净控干水分后切段，姜切丝。

6、清炒大白菜：准备食材：大白菜、食盐、食用油、蒜末。做法：将大白菜洗净切好，锅热后倒入食用油，加入蒜末炒香，再倒入大白菜翻炒至变软，加入适量食盐调味，继续翻炒均匀至熟透即可。特点：口感爽脆，简单易做，是家常菜中的佳品。酸辣大白菜：准备食材：大白菜、食盐、食用油、醋、辣椒、花椒等。

大白菜的家常做法大全

1、蒜蓉蒸大白菜：将大白菜洗净切成块状，粉丝泡软备用。在大白菜上撒上蒜蓉、盐、生抽，加入泡好的粉丝。放入蒸锅中蒸10分钟左右，最后撒上葱花和淋上香油。干锅辣白菜：将大白菜切成片状，五花肉切片备用。锅中热油，加入五花肉煎至微焦，再加入辣椒、姜蒜炒香。加入白菜翻炒，调入老抽、蚝油、白糖等调味料，大火翻炒均匀。

2、制作方法： 准备食材：白菜洗净后沥干，切成约6厘米*1厘米的条状；胡萝卜洗净后切丝。 腌制：将白菜丝和胡萝卜丝放入耐热袋中，加盐并搓揉塑料袋，腌制10分钟。之后剪去袋口一角，挤出盐水。将大白菜与胡萝卜丝倒置在大盘上。 调味：在菜上铺撒红辣椒丝。

3、大白菜的家常做法有以下几种：酸辣大白菜 材料：大白菜350克、干辣椒10个、陈醋5勺、鸡精1/3勺、盐1/4勺、辣椒油2勺、蒜末、食用油。做法：大白菜洗净切块，干辣椒切圈，蒜剁末。调酸辣汁：陈醋、鸡精、盐、辣椒油、蒜末和清水调匀。烧热油，炒香蒜末和干辣椒。

大白菜做法家常菜

大白菜的美味做法有以下几种：清炒大白菜：准备食材：大白菜、食盐、食用油、蒜末。做法：将大白菜洗净切好，锅热后倒入食用油，加入蒜末炒香，再倒入大白菜翻炒至变软，加入适量食盐调味，继续翻炒均匀至熟透即可。特点：口感爽脆，简单易做，是家常菜中的佳品。

清炒大白菜 材料 大白菜：500克 蒜：2瓣 盐：适量 食用油：适量 步骤 处理食材：大白菜洗净后切成适当大小的片状或条状，尽量保持大小一致，以便受热均匀。蒜瓣去皮切成薄片备用。炒制过程：热锅凉油，待油温升至七成热（约170℃）时，放入切好的蒜片，小火煸炒出香味。

白菜炖豆腐（温暖家常）材料：白菜半颗、老豆腐1块、五花肉片（可选）、姜片、葱花、生抽2勺、胡椒粉少许。做法： 豆腐煎至两面金黄备用； 热油炒香姜片、五花肉，下白菜炒软； 加开水没过食材，放入豆腐，炖10分钟； 生抽、盐调味，撒葱花出锅。贴士：加少许粉丝或海米更鲜。

大白菜的家常做法有多种，包括素炒大白菜、醋溜白菜、糖醋白菜丁、蘸水白菜等。以下是素炒大白菜的具体做法：原料： 净大白菜500克 油20克 酱油50克 精盐5克 姜丝3克 步骤： 准备食材：将白菜洗净，控干水分，顺长切成5厘米宽的条，再改刀切成3厘米长的段。同时，把姜洗净，切成细丝备用。

大白菜是一种常见且营养丰富的蔬菜，其做法多样，既可以作为主菜，也可以作为配菜。以下是一些常见的大白菜家常菜的做法：醋熘白菜 所需材料：大白菜、大蒜、干辣椒、花椒、生抽、醋、盐、白糖、鸡精、食用油。