金针菇的家常做法有哪些，金针菇家常简单的做法

本篇文章给大家谈谈金针菇家常简单的做法，以及金针菇的家常做法有哪些对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

家常炒金针菇的做法

1、我的炒金针菇的家常做法是：主料：金针菇50克、鸡蛋2个、黑木耳30克。辅料：小葱4根、红剁椒25克、盐2克。做法如下：小葱4根切段，金针菇50克去根，黑木耳30克切丝。起锅炒鸡蛋。倒入红剁椒和金针菇翻炒均匀。再倒入黑木耳，然后倒入鸡蛋、盐2克，翻炒均匀。最后倒入香葱段即可。

2、食材准备主料：金针菇1大包（约300克）。调料：大蒜1头（切末）、盐适量、生抽1勺、香油少许（可选）。制作步骤处理金针菇将金针菇根部切除，撕成小束后洗净。若追求摆盘效果可保留整束，否则可中间切开缩短蒸制时间。沥干水分后平铺在盘中，保持蓬松状态以避免蒸后粘连。

3、家常最简单、适合老人小孩吃的炒金针菇做法如下：番茄金针菇原料：番茄两个、金针菇、葱。制作步骤：热锅冷油煸炒葱白，放入切成小块的番茄炒出红油。放入金针菇继续翻炒。加入一勺生抽、一勺料酒、一勺蚝油、半勺盐、一勺糖，用筷子搅拌均匀。

4、爆炒金针菇的家常做法如下：食材准备金针菇适量青红椒各半个葱姜适量盐适量鸡精适量生抽适量油适量制作步骤预处理：将金针菇洗净，去掉老根，切成适当的长度。青红椒洗净切丝，葱切段，姜切片。

金针菇家常做法简单又好吃

2、作为重度的金针菇爱好者，金针菇作为菌类，能够提供我们人体所需的很多营养素。凉拌黄瓜木耳 1 .黄瓜切片，木耳泡好，洋葱切丝，蒜切末。 2 .黄瓜加盐腌制一下，然后冲洗挤干水分。 3 .木耳加没过食材的水，微波炉高火3分钟，过凉水。酱油+蚝油+香油几滴+橄榄油+蒜末，调一个清爽的料汁。

3、经典清汤版食材：白菜300克、金针菇150克、葱段少许。步骤：白菜切段，金针菇去根洗净；热锅加少量油，翻炒白菜至变软；倒入清水煮沸，加入金针菇煮3-5分钟；撒葱段提香即可。此版本突出食材原味，汤色清亮，适合清淡饮食者。

4、蒜蓉蒸金针菇（经典下饭菜）材料：金针菇1把、大蒜半头、小米辣2根、生抽2勺、蚝油1勺、白糖少许、葱花适量、热油1勺做法：金针菇切去根部，撕成小束平铺在盘子里。蒜末+小米辣碎用热油爆香，加生抽、蚝油、糖调成蒜蓉酱。将蒜蓉酱均匀淋在金针菇上，水开上锅蒸8分钟。

5、蒜蓉金针菇是一道鲜甜嫩滑、蒜香十足的家常菜，制作简单且美味下饭，具体做法如下：食材准备主料：金针菇半斤辅料：大蒜1整个、小米椒2个、绿线椒1个调料：盐1克、油5毫升、生抽10克、糖0.5克处理食材金针菇切除根部，撕成小簇后均匀铺入盘中。大蒜切末，小米椒和绿线椒切圈备用。

金针菇家常简单的做法

我的炒金针菇的家常做法是：主料：金针菇50克、鸡蛋2个、黑木耳30克。辅料：小葱4根、红剁椒25克、盐2克。做法如下：小葱4根切段，金针菇50克去根，黑木耳30克切丝。起锅炒鸡蛋。倒入红剁椒和金针菇翻炒均匀。再倒入黑木耳，然后倒入鸡蛋、盐2克，翻炒均匀。最后倒入香葱段即可。

经典清汤版食材：白菜300克、金针菇150克、葱段少许。步骤：白菜切段，金针菇去根洗净；热锅加少量油，翻炒白菜至变软；倒入清水煮沸，加入金针菇煮3-5分钟；撒葱段提香即可。此版本突出食材原味，汤色清亮，适合清淡饮食者。

金针菇炒鸡蛋材料：金针菇200克、鸡蛋3个、盐、香油做法：金针菇焯水1分钟捞出沥干，切段备用。鸡蛋加盐打散，热油炒至凝固后盛出。重新倒油，煸炒金针菇至软，倒入鸡蛋翻炒均匀，滴几滴香油出锅。特点：口感滑嫩，老少皆宜。

加入适量盐和白糖，翻炒均匀后关火。蒸制金针菇将炒好的蒜蓉酱均匀淋在金针菇上。蒸锅加水烧开，放入金针菇，盖上锅盖大火蒸8分钟。调制酱汁与装盘蒸好后取出金针菇（小心烫手），将盘中汤汁倒入小碗。汤汁中加入芝麻香油和蒸鱼豉油，搅拌均匀后淋回金针菇上。撒上葱花（可选）即可食用。

蒜蓉金针菇是一道鲜甜嫩滑、蒜香十足的家常菜，制作简单且美味下饭，具体做法如下：食材准备主料：金针菇半斤辅料：大蒜1整个、小米椒2个、绿线椒1个调料：盐1克、油5毫升、生抽10克、糖0.5克处理食材金针菇切除根部，撕成小簇后均匀铺入盘中。大蒜切末，小米椒和绿线椒切圈备用。

10分钟快手家常菜,好吃到爆,蒜蓉金针菇怎么做?

做法：准备好所有食材，金针菇洗净，米粉泡软，火腿切细长条；调蒜蓉辣酱：碗中放入蒜末，辣椒末十2勺生抽十2少蚝油，淋上热油搅拌均匀。盘中放粉丝十一层金针菇十一层火腿十一层金针菇，倒入蒜蓉辣酱，水开上锅蒸10分钟；蒸好淋上一勺蒸鱼豉油，撒_上葱花，淋少许热油即可。

处理食材金针菇切去根部，撕成小束，洗净后沥干水分。大蒜剁成蓉，小米辣切圈（不吃辣可省略）。调蒜蓉酱碗中放入蒜蓉、小米辣，加生抽、蚝油、白糖、少许盐，搅拌均匀。蒸/炒两用法懒人蒸法（更清淡）：将金针菇平铺在盘子里，均匀淋上蒜蓉酱。

蒜蓉蒸金针菇（10分钟搞定）材料：金针菇1包、蒜半头、小米辣（可选）、生抽2勺、蚝油1勺、糖少许、香油几滴做法：金针菇切根洗净，撕小朵平铺在盘子里。蒜切末，小米辣切圈，热油爆香蒜末至微黄，加生抽、蚝油、糖调匀。

蒜蓉金针菇的家常做法

做法：大蒜去皮切成沫金针菇家常简单的做法，小米辣切小段，慈切成慈花。锅中加油，油热放入小米辣蒜末炒香关火，一勺生抽，一勺油，小半勺盐翻炒均匀。

金针菇洗净撕开，沥干水分，平铺在深一点金针菇家常简单的做法的盘里金针菇家常简单的做法；将除小葱酱以外的调料放入小碗，调匀，浇在金针菇上；在金针菇的盘子盖上微波炉用盖子，然老磨码后放入微波炉中，高火3分钟即可取出；最后，撒上小葱即可这道菜是最容易做好吃的菜，基本上不用费什么脑子，跟着步骤做就行了。

食材准备主料：金针菇1大包（约300克）。调料：大蒜1头（切末）、盐适量、生抽1勺、香油少许（可选）。制作步骤处理金针菇将金针菇根部切除，撕成小束后洗净。若追求摆盘效果可保留整束，否则可中间切开缩短蒸制时间。沥干水分后平铺在盘中，保持蓬松状态以避免蒸后粘连。

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