珍珠翡翠白玉汤典故
故事流传开来,当年的平民也学会了制作这道菜,但在民间,他们称这道菜为“蚂蚁蛋儿汤”。慈禧太后在逃难时,品尝了这道汤,非常喜欢,称其为“珍珠翡翠白玉汤”,并下令赏赐。后来,这种汤在当地广为流传,几乎家喻户晓。但慈禧太后在皇宫里再次品尝时,却觉得味道与当初在平民家里吃的不同,失去了那种纯朴的香味。
珍珠翡翠白玉汤是一道由白菜帮子、菠菜叶(翡翠)、馊豆腐(白玉)和剩锅巴碎米粒(珍珠)制作的汤品。 相传,这道汤起源于明太祖朱元璋。在他贫困的童年,他曾连续三天未进食而昏倒。一位老婆婆救了他,用豆腐、菠菜和剩米饭煮了一碗汤给他吃。
老婆婆用豆腐、菠菜和剩米饭为他做了一碗汤,这碗汤让朱元璋恢复精神。 朱元璋后来登基成为皇帝,某次生病,食欲不振,回忆起小时的“珍珠翡翠白玉汤”。 于是,他命令御厨制作此汤,御厨用珍珠、翡翠和白玉制作,但味道不符,朱元璋因此怒杀御厨。
等到朱元璋当了皇帝,忽然很想吃这道菜,于是命令御厨去做,御厨真的把珍珠、翡翠和白玉炖在了一起。这当然不对了,后来这个厨师就动脑想出来了一道仿制品,用红柿子椒和菠菜假装翡翠,用豆腐作为白玉,用鱼龙当做珍珠,最后浇上鱼骨汤。
民间相传珍珠翡翠白玉汤是源于明太祖朱元璋,朱元璋少时家贫,从没吃饱过肚子,常常一整天讨不到一口饭吃。有一次,他一连三日没讨到东西,又饿又晕,在街上昏倒了,后为一位路过的老婆婆救起带回家,将家里仅有的一块豆腐块和一小撮菠菜,红根绿叶放在一起,浇上一碗剩米饭一煮,给朱元璋吃了。
珍珠翡翠白玉汤是以白菜帮子为主料制作的菜品,典故如下:相传,朱元璋少时家贫,17岁时父母死于瘟疫,朱元璋无家可归,为了可以吃饱饭,被迫到黄觉寺当了一名小和尚。但是,不久乡里就闹了灾荒,寺中香火冷落,他只好外出化缘。却常常一整天讨不到一口饭吃。
求一个典故大概是有个皇帝以前很饿的时候吃了一碗粥什么的然后当皇帝之...
1、朱元璋与珍珠翡翠白玉汤的典故在中国历史上流传甚广。据说,朱元璋在成为皇帝之前,曾经非常饥饿,吃了一碗由豆腐、菠菜和剩粥做成的汤,这碗汤被戏称为“珍珠翡翠白玉汤”。 朱元璋成为皇帝后,对于那碗曾经救过他生命的汤念念不忘。有一天,他生病了,食欲不振,只想吃那碗“珍珠翡翠白玉汤”。
2、相传,腊月初八,是佛教开山祖释迦牟尼成道的日子,因此,古代各寺院在“腊八”这天,用蔬果和米煮粥,供奉神佛,并被尊为“佛粥”,供佛之后,再将粥分施给贫民。随着佛教的流传,吃腊八粥就慢慢地成了民间的一种习俗。到了南宋,“腊八粥”除了供佛外,它又是民间一种盛行的食品,作为相互馈赠的礼物。
3、每个人的口味不一样吧,这个不好定义,但是大多数人都喜欢吃甜的,咸的,辣的。
4、伴随吃腊八粥的习俗,民间流传有多种传说。最普遍的说法是纪念佛祖释迦牟尼。据传他本是迦毗罗卫国的王子,为寻求人生真谤,毅然舍弃王位出家修行。一天,他来到北印度的摩揭陀国,此地人烟稀少,一片荒凉。他又累又饿,酷热难熬,昏倒在地。
5、朱元璋饿得够呛,忽然发现屋里有一鼠洞,扒开一看,原来是老鼠的一个粮仓,里面有米、有豆,还有红枣。他把这些东西合在一起煮了一锅粥,吃起来十分香甜可口。后来朱元璋当了皇帝,又想起了这件事儿,便叫御厨熬了一锅各种粮豆混在一起的粥。吃的这一天正好是腊月初八,因此就叫腊八粥。
6、如果你想腊八那天也想给家里的老人尽尽孝心,又不便起早排队,不妨自己动手煮。这里给大家介绍甜、咸两种口味的腊八粥做法——— 做法一:主料:糯米、桂圆、糖;配料:莲子、银耳、红枣、百合、山药、绿豆、红豆(其他像胡桃仁、松子仁、芡实都可以加,看大家高兴了)。
珍珠翡翠白玉汤的典故
等到朱元璋当了皇帝,忽然很想吃这道菜,于是命令御厨去做,御厨真的把珍珠、翡翠和白玉炖在了一起。这当然不对了,后来这个厨师就动脑想出来了一道仿制品,用红柿子椒和菠菜假装翡翠,用豆腐作为白玉,用鱼龙当做珍珠,最后浇上鱼骨汤。朱元璋就重赏了厨子,最后厨子将这道菜带回了凤阳,珍珠翡翠白玉汤就此闻名天下。
故事流传开来,当年的平民也学会了制作这道菜,但在民间,他们称这道菜为“蚂蚁蛋儿汤”。慈禧太后在逃难时,品尝了这道汤,非常喜欢,称其为“珍珠翡翠白玉汤”,并下令赏赐。后来,这种汤在当地广为流传,几乎家喻户晓。
珍珠翡翠白玉汤是一道由白菜帮子、菠菜叶(翡翠)、馊豆腐(白玉)和剩锅巴碎米粒(珍珠)制作的汤品。 相传,这道汤起源于明太祖朱元璋。在他贫困的童年,他曾连续三天未进食而昏倒。一位老婆婆救了他,用豆腐、菠菜和剩米饭煮了一碗汤给他吃。
珍珠翡翠白玉汤是谁吃的
朱元璋后来成为皇帝,尝遍天下美食,突然生了病,什么也吃不下,想起了小时候吃的那碗“珍珠翡翠白玉汤”。于是下令御厨做给他吃。御厨无奈,只好用珍珠、翡翠和白玉制作汤,但味道不对,朱元璋大怒,将御厨杀害。他找到家乡厨师,这位厨师聪明地用鱼龙代替珍珠,红柿子椒代替翡翠,菠菜代替翠玉,豆腐加馅代替白玉,鱼骨汤做汤底。
珍珠翡翠白玉汤传说是明太祖朱元璋最先吃过的。 故事背景:朱元璋在尚未称帝前,生活困苦,四处流浪。有一次,他饿昏在路边,一位好心的老婆婆将家中仅有的一块豆腐、一把菠菜,还有剩米饭煮成汤给朱元璋吃。这汤救了朱元璋一命,当时饥饿至极的他觉得这汤无比美味。
珍珠翡翠白玉汤相传最早是明太祖朱元璋吃过的。 故事背景:朱元璋在尚未发迹时,生活穷困潦倒,有一次饿昏在路上。一位好心的老婆婆将家中仅有的一块豆腐、一把菠菜和剩米饭,一起煮成汤给朱元璋吃。
珍珠翡翠白玉汤最先食用的皇帝是明太祖朱元璋。相传朱元璋在未发迹时,生活穷困潦倒,有一次饿昏在路上,一位好心的老婆婆用家中仅有的一块豆腐、一把菠菜和剩米饭煮了一锅汤给他吃。朱元璋吃后觉得味道鲜美至极,便问这汤叫什么名字,老婆婆开玩笑说叫“珍珠翡翠白玉汤” 。
珍珠翡翠白玉汤相传是明太祖朱元璋吃过的。朱元璋早年落魄,有一次饿昏在路上,一位好心的老婆婆用家中仅有的豆腐、菠菜和剩米饭煮了一锅汤给他吃。朱元璋当时饥饿至极,觉得这汤无比美味,便问汤名。
珍珠翡翠白玉汤,是用菜的下脚料,比如说白菜帮子、菠菜的叶子、豆腐还得是馊的,再加上米饭剩下的锅巴碎。其中,白菜和菠菜是翡翠,馊的豆腐则是白玉,而锅巴碎则是珍珠。珍珠翡翠白玉汤,是赵宝瑞大师的单口相声《珍珠翡翠白玉汤》里的事,说的是朱元璋当乞丐的时候吃过的一种菜。
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