麻酱拌面的家常做法简单，拌面的家常做法简单

5道家常面食做法,学会了全家老少夸

1、葱油拌面特点：香气扑鼻，快手简单做法：热油爆香葱段至焦黄，加入生抽、老抽、白糖熬成酱汁。煮好面条后淋上葱油拌匀，撒芝麻和新鲜葱花即可。小贴士：葱段小火慢炸才能释放香味，酱汁可提前冷藏保存。

2、第六款：【玉米面红豆卷】【原料】：玉米面80g、全麦面粉200g、酵母粉3g、温水150g、熟红豆适量；【特点】：一次发酵，节省时间。粗粮常吃，有益身心，不建议加糖，原味更健康。

3、哪3样家常面食，建议了解，简单易学呢？一，夏凉皮食物：面条，青瓜，花生仁，葱，蒜头，米醋，耗油，生抽酱油，盐，芝麻油，白砂糖，油辣子，麻椒油，味精。

4、首先将准备好的纯牛奶一袋将其倒入炒锅中，用大火将其烧开。牛奶烧开之后，然后放在一个盆中自然放凉。放晾至成温热的状态就可以了。大约达到36度左右时候，将准备好的酵母五克倒在里面。用筷子搅拌均匀。玉米面200克、面粉200克一起倒入一个大盆中。

香菜、熟芝麻（可选）做法步骤：处理食材：小龙虾尾解冻后焯水1分钟，去壳留肉（或用现成虾仁）。面条煮至8分熟，过冷水沥干，加少许油拌匀防粘。炒制酱料：热锅冷油，爆香蒜末、姜末，加火锅底料炒出红油。放入小龙虾肉翻炒，加生抽、蚝油、糖调味，倒啤酒/清水煮2分钟收汁。

小龙虾拌面的做法如下：准备用料小龙虾0.5斤姜3片大蒜2勺葱花适量生抽适量干辣椒4个盐1克白糖20克白酒两勺蚝油3勺花椒10颗木耳适量香菜适量烹饪步骤爆香调料：热锅加油，先爆香花椒和干辣椒。炒香葱姜蒜：接着加入切好的姜片、大蒜和葱花进行翻炒。

用料：小龙虾0.5斤、姜3片、大蒜2勺、葱花适量、生抽2瓣、干辣椒4个、盐1克、白糖20克、白酒两勺、蚝油3勺、花椒10颗、木耳适量、香菜适量。热锅加油，爆香花椒干辣椒。炒香葱姜蒜。加白糖两勺，糖一定加够。少些白酒，翻炒。加蚝油翻炒。加生抽翻炒。

步骤：准备食材：将小龙虾清洗干净，去掉头部和内脏，留下尾部肉。大葱切段，姜切片，蒜切末，香菜切碎备用。烧水煮面：在锅中加入足够的水，水开后放入干面条，煮至8成熟，捞出过冷水，沥干水分备用。炒小龙虾：锅中加入适量的食用油，油热后放入葱段、姜片、蒜末炒香。

小龙虾拌面是一种将鲜美的小龙虾与面条结合的美食，不仅色香味俱佳，而且营养丰富。

拌合：将煮好的小龙虾和面条混合，加入香菜和辣椒圈，轻轻拌匀，让面条充分吸收小龙虾的味道。出锅装盘：将拌好的小龙虾拌面装盘，可以根据个人喜好撒上一些葱花或者额外的香菜点缀。【小贴士】小龙虾在处理时要彻底清洗干净，去除泥肠和内脏，以免影响口感和健康。

1、经典酱料拌面葱油拌面小葱炸至焦黄，混合生抽、老抽、白糖制成葱油，拌入煮好的面条，撒葱花。花生酱拌面花生酱加温水稀释，调入生抽、香醋、蒜末，淋在面上，搭配黄瓜丝。芝麻酱拌面芝麻酱加香油、盐、糖调匀，拌面后撒熟芝麻和香菜。香辣葱油拌面葱油基础上加辣椒粉或小米辣，适合嗜辣人群。

2、做法：将黄豆芽焯水，黄瓜和豆腐皮切成细丝。将芝麻酱、辣椒油、花椒油、盐、葱花、醋调成调味汁。将面条煮熟后，用凉水冲洗干净，加入调好的拌酱汁，拌匀。最后加入焯水的黄豆芽和切好的蔬菜丝，再次拌匀。最后撒上花生碎即可。

3、- 面条：根据个人口味选择喜欢的面条，如宽粉、拉面等。- 蔬菜：可以选择黄瓜、胡萝卜、豆芽等任意蔬菜，切丝备用。- 鸡蛋：根据个人喜好，可选择煮熟或者半熟的鸡蛋，切碎备用。- 调味料：生抽、蒜蓉、醋、白胡椒粉、香油适量。

4、拌凉面是一道简单又美味的家常菜，适合夏天食用。