剩馒头怎么做好吃，怎么做馒头才能又白又松软

家里的剩馒头不要扔掉,怎么做很美味,吃了停不下来呢?

1、蒸多的馒头吃不完，剩下的可以尝试多种做法，让它们焕发新生，避免浪费。煎馒头片是一个好方法。将馒头切成薄片，裹上打散的鸡蛋液，加少许盐和葱花，然后放入油锅中两面煎至金黄，即可成为美味的煎馒头片。炒馒头也是不错的选择。

2、第三道就是把它做成面包糠，我们平时用来炸鸡腿，炸鸡翅，包括鸡米花等等，外面都需要裹上一层面包糠的，除了买现成的面包糠以外，还可以用剩馒头来制作。

3、面对冰箱里干硬的剩馒头，不少人会感到头疼，但其实这些馒头大有可为。将鸡蛋与面粉按比例混合，加入适量的水，搅拌至稀粥状，接着将馒头切成薄片，浸入此液中约5到10分钟，随后放入油锅中炸至金黄。这样处理后的馒头不仅口感软糯，而且味道独特，令人回味无穷。

4、做法：把剩馒头搓成细末，放入碗中备用。在碗中加入肉馅、葱姜末、盐、生抽、料酒、淀粉等调味料，搅拌均匀至上劲。将肉馅揉成丸子状，滚上馒头末，使其表面均匀地裹上一层馒头碎。锅中倒油，油热后放入丸子，小火炸至金黄色捞出。解释：外酥里嫩，馒头末增加了丸子的口感和风味，使丸子更加美味。

馒头同样掰成小块，用温水泡软后捏碎成渣，备用。将香菇丁、胡萝卜丁放入沸水中焯水 2 - 3 分钟，捞出沥干水分。把馒头渣、香菇丁、胡萝卜丁、黄瓜丁放入一个大碗中。在碗中加入生抽、醋、白糖、盐、香油和辣椒油（如果喜欢吃辣的话），搅拌均匀，使各种食材都裹上调味料。

剩馒头1个（冷藏后更好切）鸡蛋1-2个盐少许食用油适量步骤详解处理馒头将馒头切成2cm左右的小丁（冷藏过的馒头更硬挺，切时不易掉渣）。若喜欢口感丰富，可加入火腿丁或葱花（非必需）。裹蛋液鸡蛋加盐打散，倒入馒头丁轻轻翻拌，确保每块均匀裹上蛋液。蛋液能防止馒头吸油过多，同时增加香气。

煎馒头片：将剩馒头切成薄片，可以用平底锅稍微加热，直到两面变得微微金黄，口感酥脆。也可以在煎之前涂抹一些蛋液或者牛奶，增加营养和口感。炒馒头丁：将馒头切成小丁，可以用来炒蔬菜或者肉类。在炒制的过程中，馒头丁会吸收菜肴的味道，变得更加美味。

要将剩馒头做得好吃，可以尝试以下两种方法：方法一：炒馒头准备材料：剩馒头2个，鸡蛋2个，黄瓜半根，胡萝卜半根，蒜片10克，盐5克，白胡椒粉3克。处理馒头：将馒头切成2公分左右的小块，装盘备用。裹鸡蛋液：碗中打入2个鸡蛋并搅拌均匀，让每一块馒头都包裹上鸡蛋液。

剩馒头可以通过制作成炒馒头来变得好吃。具体做法如下：准备食材：主料：剩馒头2个，鸡蛋2个，黄瓜半根，胡萝卜半根。配料：蒜片10克，盐5克，白胡椒粉3克。处理馒头：将馒头切成2公分左右的小块，装盘备用。裹鸡蛋液：在碗中加入2个鸡蛋，搅拌均匀。

1、剩馒头可以通过以下几种方法做成美味的菜肴：馒头炒鸡蛋：将剩馒头切成小块。炒熟鸡蛋，加入适量的盐和胡椒粉。将馒头块加入锅中，翻炒均匀即可。馒头蒸饺：将剩馒头搓成小团，搓圆后用手压扁。包入喜欢的馅料，然后蒸熟即可享用。清炖馒头汤：将剩馒头切片。加入清水中煮沸，再加入适量的鸡汤、蔬菜和调料。

2、芝士焗馒头馒头切井字格（不切断），塞入芝士碎+火腿丁，表面刷蛋液，烤箱200℃烤10分钟，拉丝又奶香。法式馒头布丁馒头撕小块，铺在烤碗中，倒入牛奶蛋液（鸡蛋+牛奶+糖），撒葡萄干，180℃烤20分钟，香甜软糯。

3、剩馒头可以通过以下几种方式做得非常好吃：素炒馒头丁准备材料：将时令蔬菜切成丁，备好葱花和姜丝。馒头也切成与蔬菜大小相同的丁。炒制过程：热锅凉油，油热后放入葱姜煸炒香，接着放入蔬菜翻炒两下，然后加入馒头丁继续翻炒。

芝士焗馒头馒头切井字格（不切断），塞入芝士碎+火腿丁，表面刷蛋液，烤箱200℃烤10分钟，拉丝又奶香。法式馒头布丁馒头撕小块，铺在烤碗中，倒入牛奶蛋液（鸡蛋+牛奶+糖），撒葡萄干，180℃烤20分钟，香甜软糯。

开中火烧热锅中的油，加入黄瓜丁、胡萝卜丁，翻炒几下。炒至黄瓜丁微变软。加入馒头翻炒：将切好的馒头块加入锅中，翻炒均匀。调味装盘：加入盐5克、白胡椒粉3克，以及刚才炒金黄的蒜片，继续翻炒均匀。炒匀后，装入盘中，这道既好吃又简单的炒馒头就做好了。

剩馒头可以做成香煎馒头片，既好吃又简单。具体做法如下：准备食材：馒头1个鸡蛋2个盐适量油适量芝麻适量制作步骤：切片：将馒头切成薄片，厚度适中，以便于煎熟和入味。打蛋：在碗中打入2个鸡蛋，加入适量的盐，用筷子或打蛋器打散，直至蛋液均匀。

剩馒头可以做成炸馒头块，既好吃又简单。具体做法如下：准备材料：将剩馒头切成大小均匀的滚刀块。准备牛奶、鸡蛋、炼乳及糖粉。将生菜叶洗干净，用厨房纸巾拭去表面水分，铺在小筐上备用。浸泡馒头：将切好的馒头装入深碗。倒入牛奶，使每块馒头都吸收足够的牛奶。裹鸡蛋液：鸡蛋打散备用。

剩馒头可以通过以下几种方法做成美味的菜肴：馒头炒鸡蛋：将剩馒头切成小块。炒熟鸡蛋，加入适量的盐和胡椒粉。将馒头块加入锅中，翻炒均匀即可。馒头蒸饺：将剩馒头搓成小团，搓圆后用手压扁。包入喜欢的馅料，然后蒸熟即可享用。清炖馒头汤：将剩馒头切片。

剩馒头好吃又简单的做法有以下几种：蒸制恢复口感：将剩余的馒头切成小块，放入蒸锅中，用中火蒸35分钟，使其恢复原有的蓬松口感。炸制馒头片：将蒸好的馒头切成薄片，然后轻轻投入预热的油锅中，以中小火炸约23分钟，直到馒头变得金黄酥脆。