萝卜排骨汤图片，萝卜排骨汤图片大全

胡萝卜排骨汤怎么炖最好喝

1、炖煮时间：将处理好的排骨、胡萝卜和玉米放入锅中，加入足够的水，大火烧开后转小火慢炖。一般来说，炖煮1-2小时可以使汤的味道更加醇厚。调味：在汤快炖好时，根据个人口味加入适量的盐进行调味。如果喜欢，也可以加入一些葱花、姜片或者香菜提香。

2、做法胡萝卜削皮，切滚刀块，玉米切小块，排骨切小块将排骨用开水焯一下，捞出洗净沥干锅内加少许的色拉油，葱花和姜末爆香，加入排骨翻炒片刻（我比较喜欢稍微翻炒，出香味再加水煮。如果直接加水和材料直接煮的话，也可以。这个看个人喜好）。

3、加水：水量要足够，且需一次性加足，避免中途加水。慢火炖煮：炖煮时间要足够长，这样可以使汤更加香浓。按照以上步骤炖煮的胡萝卜排骨汤，汤色清澈而浓郁，口感鲜美，胡萝卜的甜味与排骨的鲜味完美融合，是一道营养丰富的佳肴。

1、第一步炖排骨：排骨、姜片、葱结放入砂锅，加足量热水（一次加够，避免中途添水），大火煮开后转小火慢炖40分钟。加萝卜：捞出葱结，加入萝卜块，继续炖20-30分钟至萝卜透明（用筷子能轻松戳穿）。调味：关火前加盐、白胡椒粉，撒葱花或枸杞点缀。

2、排骨洗净，放入开水中焯水煮沸片刻，捞出备用。罗萝卜去皮切块，生姜切片备用。炒锅加入适量的油，烧热后加入姜片煸炒出香味。加入煮沸水中焯过的排骨，煸炒片刻。加入适量的料酒，煸炒片刻。加入适量的清水，大火煮沸后转小火炖煮1小时。

3、醋能促使排骨中的钙质更好地溶解于汤中，使汤品更加营养丰富。盖好锅盖，用大火烧开后转小火压阀，炖煮大约20分钟。此时，应能隐约闻到排骨汤散发出的诱人香味。接下来，准备萝卜作为这道汤品的另一关键食材。将萝卜洗净后，切成适口的块状。待排骨汤炖至约20分钟时，将切好的萝卜块加入汤中。

4、萝卜排骨汤的做法如下：主料：猪小排辅料：白萝卜姜葱木薯粉调料：鸡精胡椒粉酱油料酒制作步骤：准备食材：仔排清洗干净，剁成小块。萝卜去皮，切成滚刀块。腌制仔排：将剁好的仔排放入大碗中，调入盐、鸡精、白胡椒粉、料酒、酱油及适量的生粉，腌制10分钟。

5、将排骨用流水清洗干净，去除部分血水。锅中加水，放入排骨，大火烧煮，水要盖过排骨。准备白萝卜和葱：白萝卜去皮，切成小块备用。葱洗净，切成小碎块备用。煮排骨：锅沸腾后，转小火熬煮20分钟，然后将排骨盛出。洗净锅后，重新加水，烧开后放入排骨，再熬煮20分钟。

首次炖煮：将焯过水的排骨、姜片、葱结、红枣放入炖锅中，一次性加够足量的水。大火煮开后，转小火慢炖1小时，使排骨的鲜味和营养充分释放。加入胡萝卜：1小时后，加入切好的胡萝卜块，继续小火炖煮30分钟。胡萝卜的加入不仅增加了汤的色彩，还丰富了口感和营养。

将处理好的排骨、姜片、葱结、红枣放入炖锅中。一次加够足量的水，大火煮开后转小火慢炖1小时。加入胡萝卜：炖煮1小时后，加入切好的胡萝卜块。继续用小火煲煮30分钟，直至胡萝卜软烂。调味出锅：最后，根据个人口味加入适量的盐进行调味。搅拌均匀后，即可关火出锅享用美味的红萝卜排骨汤。

制作步骤：准备材料：将排骨切成小块，红萝卜削皮后切块，姜片备用。焯水：锅中加入适量清水，放入排骨和适量料酒，煮沸后撇去浮沫，捞出排骨备用，并清洗掉原锅中的沉淀物。炖煮：重新将锅加热，加入适量清水，然后将排骨、红萝卜块和姜片倒入锅中。

将排骨切成小块，并用水洗净，去除血水。将切好的排骨放入冷水中加入料酒焯水，去除杂质和腥味。将焯水后的排骨捞出备用。红萝卜去皮，切成小块。在锅中放入适量的水，加入姜片和焯水后的排骨，大火煮开。煮开后撇去浮沫，再加入切好的红萝卜块。

红萝卜排骨汤的制作方法如下：准备食材：山药：去皮洗净后切小块。胡萝卜：同样需要洗净，并根据个人喜好切块或切片。猪排骨：洗净后，进行焯水处理，即放到锅里加水烧开几分钟，以去掉血水。蜜枣：适量准备，用于增加汤的甜味和营养。姜：切片，用于去腥增香。盐：用于调味，关火前适量添加。