糖醋鱼块做法
1、糖醋鱼块的做法如下：准备鱼块 处理鱼：将鱼去鳞，取出内脏，挖去两腮，洗净。 切鱼块：每隔约3厘米距离，先直剞，再斜剞，使鱼肉呈现网状刀纹。 腌制：提起鱼尾使刀口张开，将精盐撒入刀口内稍腌，使鱼肉入味。
2、处理鱼：将鱼宰杀干净，片下鱼肉，切成均匀大小的鱼块，放入碗中。加入料酒、盐、胡椒粉，抓匀腌制15 - 20分钟。调制糖醋汁：在一个小碗中，将生抽、米醋、白糖、番茄酱（如果使用）混合均匀，制成糖醋汁备用。准备配料：把葱姜蒜切末备用。
3、正宗糖醋鱼块的做法步骤如下： 准备食材 主料：草鱼肉约700克。 辅料：盐1茶匙、干淀粉1大匙、番茄沙司2大匙、清水200ml、白醋2大匙、白糖2大匙、水淀粉1大匙、料酒1茶匙。 处理鱼肉 将草鱼的肉洗净，去掉鱼皮和鱼骨，切成1cm的厚片。
4、糖醋鱼块的做法如下： 准备食材： 鱼肉300克 淀粉2勺 熟白芝麻适量 盐1勺 料酒2勺 番茄酱2勺 白醋1勺 白糖适量 清水适量 处理鱼肉： 鱼肉去掉鱼皮和鱼骨，切成厚片。 放入盆中，加半勺盐，加入料酒和1勺干淀粉，抓匀腌制20分钟左右。
5、糖醋鱼块的做法如下： 准备鱼块： 将鱼去鳞、取出内脏、挖去两腮，并洗净。 每隔约3厘米距离，在鱼身上先直剞，再斜剞，使鱼肉呈现花纹状。 提起鱼尾使刀口张开，将精盐撒入刀口内稍腌，使鱼肉入味。 在鱼的周身刀口处，均匀地涂上一层湿淀粉糊，以便炸制时形成酥脆的外皮。
6、糖醋鱼块的做法如下：准备材料 主料：草鱼半条。 辅料：花椒适量、白芝麻适量、香醋适量、白糖适量、料酒适量、生抽、姜蒜适量、红辣椒适量、油盐适量。腌制鱼块 将草鱼块放入碗中，加入适量的盐、姜片、红辣椒和花椒。 拌均匀后腌制二十分钟，以便鱼块充分入味。
糖醋鱼块怎么做好吃又简单的做法
1、正宗糖醋鱼块的做法步骤如下： 准备食材 主料：草鱼肉约700克。 辅料：盐1茶匙、干淀粉1大匙、番茄沙司2大匙、清水200ml、白醋2大匙、白糖2大匙、水淀粉1大匙、料酒1茶匙。 处理鱼肉 将草鱼的肉洗净，去掉鱼皮和鱼骨，切成1cm的厚片。 放入盆中，调入1/2茶匙的盐、料酒和干淀粉，抓拌均匀后腌制20分钟。
2、糖醋鱼块的做法如下： 准备食材： 鱼肉300克 淀粉2勺 熟白芝麻适量 盐1勺 料酒2勺 番茄酱2勺 白醋1勺 白糖适量 清水适量 处理鱼肉： 鱼肉去掉鱼皮和鱼骨，切成厚片。 放入盆中，加半勺盐，加入料酒和1勺干淀粉，抓匀腌制20分钟左右。
3、食材：鱼、生姜、大蒜、花椒、盐、糖、生抽，酱油各适量。买来活的草鱼，把中间的骨头去掉，把鱼肉切成小段。放盐、生姜、花椒拌匀，盖上保鲜膜放入冰箱腌制一晚。准备好小葱，大蒜、生姜，糖醋，生抽、酱油。把锅洗干净，放油烧热，放大蒜生姜爆香。
4、糖醋鱼块的做法如下：准备鱼块 处理鱼：将鱼去鳞，取出内脏，挖去两腮，洗净。 切鱼块：每隔约3厘米距离，先直剞，再斜剞，使鱼肉呈现网状刀纹。 腌制：提起鱼尾使刀口张开，将精盐撒入刀口内稍腌，使鱼肉入味。
5、处理鱼：将鱼宰杀干净，片下鱼肉，切成均匀大小的鱼块，放入碗中。加入料酒、盐、胡椒粉，抓匀腌制15 - 20分钟。调制糖醋汁：在一个小碗中，将生抽、米醋、白糖、番茄酱（如果使用）混合均匀，制成糖醋汁备用。准备配料：把葱姜蒜切末备用。
6、糖醋鱼块的做法如下： 准备鱼块： 将鱼去鳞、取出内脏、挖去两腮，并洗净。 每隔约3厘米距离，在鱼身上先直剞，再斜剞，使鱼肉呈现花纹状。 提起鱼尾使刀口张开，将精盐撒入刀口内稍腌，使鱼肉入味。 在鱼的周身刀口处，均匀地涂上一层湿淀粉糊，以便炸制时形成酥脆的外皮。
正宗糖醋鱼块的做法步骤
正宗糖醋鱼块的做法步骤如下： 准备食材 主料：草鱼肉约700克。 辅料：盐1茶匙、干淀粉1大匙、番茄沙司2大匙、清水200ml、白醋2大匙、白糖2大匙、水淀粉1大匙、料酒1茶匙。 处理鱼肉 将草鱼的肉洗净，去掉鱼皮和鱼骨，切成1cm的厚片。 放入盆中，调入1/2茶匙的盐、料酒和干淀粉，抓拌均匀后腌制20分钟。
处理鱼肉是关键一步，将草鱼肉洗净后，去掉鱼皮和鱼骨，切成1cm的厚片。在鱼片中加入1/2茶匙的盐、料酒和干淀粉，抓拌均匀后腌制20分钟，让鱼肉充分吸收调料的味道。接下来是煎炸环节，平底不粘锅中倒入比炒菜时更多的油，大火加热至7成热。
正宗糖醋鱼块的做法如下：准备食材 主料：活草鱼一条。 辅料：生姜、大蒜、小葱、花椒。 调料：盐、糖、生抽、酱油、醋。腌制鱼块 将去骨后的草鱼肉切成小段。 放适量盐、生姜片、花椒粒拌匀。 盖上保鲜膜，放入冰箱腌制一晚，以便入味。
糖醋鱼块的做法
糖醋鱼块的做法如下： 准备食材： 鱼肉300克 淀粉2勺 熟白芝麻适量 盐1勺 料酒2勺 番茄酱2勺 白醋1勺 白糖适量 清水适量 处理鱼肉： 鱼肉去掉鱼皮和鱼骨，切成厚片。 放入盆中，加半勺盐，加入料酒和1勺干淀粉，抓匀腌制20分钟左右。
糖醋鱼块的做法如下：准备鱼块 处理鱼：将鱼去鳞，取出内脏，挖去两腮，洗净。 切鱼块：每隔约3厘米距离，先直剞，再斜剞，使鱼肉呈现网状刀纹。 腌制：提起鱼尾使刀口张开，将精盐撒入刀口内稍腌，使鱼肉入味。
正宗糖醋鱼块的做法步骤如下： 准备食材 主料：草鱼肉约700克。 辅料：盐1茶匙、干淀粉1大匙、番茄沙司2大匙、清水200ml、白醋2大匙、白糖2大匙、水淀粉1大匙、料酒1茶匙。 处理鱼肉 将草鱼的肉洗净，去掉鱼皮和鱼骨，切成1cm的厚片。
以下是一份简单又好吃的糖醋鱼块做法：所需食材和调料 食材：草鱼或鲈鱼1条（建议选择新鲜活跃的鱼，重量约500 - 700克）、鸡蛋1个、淀粉适量。
糖醋鱼块的做法如下： 准备鱼块： 将鱼去鳞、取出内脏、挖去两腮，并洗净。 每隔约3厘米距离，在鱼身上先直剞，再斜剞，使鱼肉呈现花纹状。 提起鱼尾使刀口张开，将精盐撒入刀口内稍腌，使鱼肉入味。 在鱼的周身刀口处，均匀地涂上一层湿淀粉糊，以便炸制时形成酥脆的外皮。
糖醋鱼块的家常做法(一看就会的糖醋鱼块教程)
1、【糖醋鱼块】首先我们准备一下食材，清洗干净的草鱼一条，取最嫩的鱼肉，先切成小段，再斜刀片成厚片，放在盆里，清洗干净以后挤去水分。在鱼片中加入食盐2克，鸡粉2克，料酒3克，用筷子搅匀，然后腌制10分钟给鱼肉入味。
2、倒入调好的糖醋汁，小火煮至汤汁浓稠，期间要不断搅拌，防止糊锅。待汤汁变得浓稠且能挂在勺子上时，将炸好的鱼块倒入锅中，快速翻炒，使鱼块均匀地裹上糖醋汁。装盘与装饰 将裹好糖醋汁的鱼块盛出装盘，可以撒上一些葱花作为点缀，一道美味的糖醋鱼块就完成了。
3、糖醋鱼块的做法如下：准备食材 主料：鲤鱼或草鱼 调料：醋、白糖、葱末、姜末、酱油、精盐、湿淀粉、肉清汤、料酒、花生油 制作工艺 处理鱼： 将鱼去鳞，取出内脏，挖去两腮，洗净。 每隔约3厘米距离，先直剞，再斜剞，使鱼肉呈网状。
4、准备一个不粘锅，倒入适量油，加热至7成热。放入腌制好的鱼块，小火煎至两面金黄，捞出备用。调制糖醋汁：在碗中加入番茄酱、白糖、清水和白醋，调成汁。烹饪糖醋汁：锅烧热后倒入少许油。把调好的糖醋汁倒入锅中，搅拌一下。淋上水淀粉勾芡，使糖醋汁变得浓稠。
5、处理鱼肉是关键一步，将草鱼肉洗净后，去掉鱼皮和鱼骨，切成1cm的厚片。在鱼片中加入1/2茶匙的盐、料酒和干淀粉，抓拌均匀后腌制20分钟，让鱼肉充分吸收调料的味道。接下来是煎炸环节，平底不粘锅中倒入比炒菜时更多的油，大火加热至7成热。
6、家常糖醋鱼块的做法步骤如下：准备鱼块：将草鱼去头、去鳞、去内脏，清洗干净后，沿背骨从中间片开，剔除鱼骨，将两侧的鱼肉剔下，再斜刀片成薄块。将鱼块放入碗中，加入适量的盐、姜片、料酒，腌制20分钟，使其入味。
糖醋鱼块简单做法
1、糖醋鱼块的做法如下：准备鱼块 处理鱼：将鱼去鳞，取出内脏，挖去两腮，洗净。 切鱼块：每隔约3厘米距离，先直剞，再斜剞，使鱼肉呈现网状刀纹。 腌制：提起鱼尾使刀口张开，将精盐撒入刀口内稍腌，使鱼肉入味。 裹粉：在鱼的周身刀口处，均匀地涂上一层湿淀粉糊，以便炸制时形成酥脆的外皮。
2、正宗糖醋鱼块的做法步骤如下： 准备食材 主料：草鱼肉约700克。 辅料：盐1茶匙、干淀粉1大匙、番茄沙司2大匙、清水200ml、白醋2大匙、白糖2大匙、水淀粉1大匙、料酒1茶匙。 处理鱼肉 将草鱼的肉洗净，去掉鱼皮和鱼骨，切成1cm的厚片。
3、主料：鲤鱼或草鱼。调料：醋、白糖、葱末、姜末、酱油、精盐、湿淀粉、肉清汤、料酒。将鱼去鳞，取出内脏，挖去两腮，洗净。每隔约3厘米距离，先直剞（6厘米深），再斜剞（2厘米深），然后提起鱼尾使刀口张开，将精盐撒入刀口内稍腌，再在鱼的周身刀口处，均匀的涂上一层湿淀粉糊。
4、糖醋鱼块的做法如下： 准备鱼块： 将鱼去鳞、取出内脏、挖去两腮，并洗净。 每隔约3厘米距离，在鱼身上先直剞，再斜剞，使鱼肉呈现花纹状。 提起鱼尾使刀口张开，将精盐撒入刀口内稍腌，使鱼肉入味。 在鱼的周身刀口处，均匀地涂上一层湿淀粉糊，以便炸制时形成酥脆的外皮。
5、以下是一份简单又好吃的糖醋鱼块做法：所需食材和调料 食材：草鱼或鲈鱼1条（建议选择新鲜活跃的鱼，重量约500 - 700克）、鸡蛋1个、淀粉适量。
6、糖醋鱼块的做法如下：准备材料 主料：草鱼半条。 辅料：花椒适量、白芝麻适量、香醋适量、白糖适量、料酒适量、生抽、姜蒜适量、红辣椒适量、油盐适量。腌制鱼块 将草鱼块放入碗中，加入适量的盐、姜片、红辣椒和花椒。 拌均匀后腌制二十分钟，以便鱼块充分入味。
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