夏天菜谱家常菜做法
1、凉拌黄瓜木耳 材料:黄瓜1根、木耳(干)10g、蒜末、香菜、生抽2勺、香醋1勺、盐少许、糖半勺、香油1勺 做法: 木耳泡发后焯水3分钟,过凉水撕成小朵;黄瓜拍扁切段。 混合黄瓜、木耳,加蒜末、香菜、生抽、香醋、盐、糖、香油拌匀,冷藏10分钟更爽口。特点:酸辣脆嫩,解腻开胃。
2、凉拌黄瓜木耳 食材:黄瓜1根、木耳(泡发)1小碗、蒜末、香菜、生抽2勺、香醋1勺、糖半勺、盐少许、香油1勺 做法: 黄瓜拍碎切段,木耳焯水后过凉; 所有食材混合,加调料拌匀,冷藏10分钟更爽口。特点:酸辣脆嫩,解腻开胃。
3、凉拌黄瓜木耳(5分钟快手)材料:黄瓜1根、木耳(干)10g、蒜末、香菜、生抽2勺、香醋1勺、盐少许、香油半勺、辣椒油(可选)做法: 木耳泡发后焯水2分钟,过凉水撕小朵; 黄瓜拍裂切块,和木耳混合; 加蒜末、香菜、调料拌匀即可。特点:脆嫩爽口,解腻消暑。
4、夏天天气炎热,适合清爽开胃、简单易做的家常菜。以下推荐几道适合夏季的美食,食材常见,做法简单,口感清爽或酸辣开胃,非常适合家庭制作: 凉拌类(免油烟,开胃首选)凉拌黄瓜木耳 做法:黄瓜拍碎切段,木耳焯水,加蒜末、小米辣、生抽、香醋、盐、糖、香油拌匀,冷藏后更爽脆。
5、夏天天气炎热,适合清爽开胃、简单易做的家常菜。以下是一些适合夏季的家常菜谱推荐,兼顾解暑、营养和快手的特点: 凉拌黄瓜木耳 材料:黄瓜1根、木耳(泡发)1小碗、蒜末、香菜、生抽2勺、香醋1勺、盐少许、香油1勺、辣椒油(可选)做法: 黄瓜拍碎切段,木耳焯水后过凉水沥干。
适合夏天吃的家常菜菜谱
夏天推荐的家常菜有以下几种: 虾米炒苦瓜 材料:苦瓜一根,虾米少许。 做法:苦瓜洗净对半切开,挖去内瓤后切成薄片;虾米洗净滤干。锅中油热后放入虾米翻炒均匀,再加入苦瓜翻炒均匀,最后加入盐和鸡精调味即可。这道菜既清爽又营养,适合夏天食用。
夏天天气炎热,适合清爽开胃、简单快手的菜谱。
夏天天气炎热,适合吃清爽开胃、易消化的家常菜,以下推荐几道简单又适合夏季的菜谱,兼顾营养与口感: 凉拌黄瓜木耳 材料:黄瓜1根、木耳(干)10g、蒜末、香菜、生抽2勺、香醋1勺、盐少许、糖半勺、香油1勺 做法: 木耳泡发后焯水3分钟,过凉水撕成小朵;黄瓜拍扁切段。
夏天简单易做的家常菜有以下几款: 蒜蓉蚝油西生菜 材料:西生菜、大蒜、油盐、蚝油、水淀粉。 做法:西生菜洗净撕块,焯水后捞出控水放盘内。蒜末炒香后加入蚝油、少许盐和水淀粉勾芡,淋在西生菜上即可。 茭白炒牛肉 材料:牛里脊块、茭白、红椒、盐、料酒、淀粉、生抽、蚝油、姜末。
求菜谱,家常菜做法
香菇青菜 原料:青菜、香菇。调料:油、盐、鸡精、蒜末、生抽、类鸡精水(替代上汤)。做法:锅内放油,油热时放青菜炒制,快熟时加入少许鸡精和盐。加入蒜末翻炒后盛出摆盘。锅内再放油,香菇整个略炒后加盖小火焖五分钟。开盖加入生抽、盐、鸡精调味,加入适量类鸡精水调匀。
以下是一些经典的东北家常菜菜谱: 土豆泥 做法:把土豆煮熟后压碎成泥,用酱油、葱和香菜拌匀即可。 凉拌黄瓜和凉皮 做法:黄瓜洗净切丝,凉皮切条,加入酱油、醋、蒜泥、辣椒油等调料拌匀。 乱炖 材料:土豆、茄子、青椒、西红柿、云豆、猪肉。
以下是几款经典的东北家常菜菜谱: 土豆泥 材料:土豆、酱油、葱、香菜。 做法: 将土豆煮熟后去皮,压碎成泥状。 加入适量酱油,根据个人口味调整。 撒上切好的葱花和香菜,拌匀即可食用。 凉拌黄瓜凉皮 材料:黄瓜、凉皮、蒜末、辣椒油、酱油、醋、盐、糖。
夏天吃的家常菜做法
凉拌黄瓜木耳 材料:黄瓜1根、木耳(干)10g、蒜末、香菜、生抽2勺、香醋1勺、盐少许、糖半勺、香油1勺 做法: 木耳泡发后焯水3分钟,过凉水撕成小朵;黄瓜拍扁切段。 混合黄瓜、木耳,加蒜末、香菜、生抽、香醋、盐、糖、香油拌匀,冷藏10分钟更爽口。特点:酸辣脆嫩,解腻开胃。
夏天推荐的家常菜有以下几种: 虾米炒苦瓜 材料:苦瓜一根,虾米少许。 做法:苦瓜洗净对半切开,挖去内瓤后切成薄片;虾米洗净滤干。锅中油热后放入虾米翻炒均匀,再加入苦瓜翻炒均匀,最后加入盐和鸡精调味即可。这道菜既清爽又营养,适合夏天食用。
夏天适合吃的家常菜有以下几种: 凉拌黄瓜 特点:清爽开胃,制作简单。 做法:将新鲜黄瓜拍松切块,加入蒜末、香菜、醋、生抽、糖等调料拌匀。 功效:消暑解渴,提供丰富的维生素和水分。 番茄炒蛋 特点:色彩诱人,味道鲜美,营养丰富。
夏天可以吃的家常菜做法包括以下几款:西红柿炒蛋:材料:西红柿两个,鸡蛋三个,洋葱适量,油、盐适量。做法:西红柿切块,鸡蛋打散;先煎鸡蛋成碎花状备用;再用油爆香洋葱,加入西红柿翻炒至软烂,最后加入鸡蛋快速翻炒几下,加盐调味即可。
夏天简单易做的家常菜有以下几款: 蒜蓉蚝油西生菜 材料:西生菜、大蒜、油盐、蚝油、水淀粉。 做法:西生菜洗净撕块,焯水后捞出控水放盘内。蒜末炒香后加入蚝油、少许盐和水淀粉勾芡,淋在西生菜上即可。 茭白炒牛肉 材料:牛里脊块、茭白、红椒、盐、料酒、淀粉、生抽、蚝油、姜末。
夏天天气炎热,容易食欲不振,适合选择 清爽开胃、易消化、富含水分和维生素 的家常菜。以下推荐几道适合夏天的开胃营养菜,简单易做且兼顾口感与健康:凉拌类(开胃爽口) 凉拌黄瓜木耳 食材:黄瓜、黑木耳、蒜末、香菜、生抽、醋、香油、少许糖。
夏天吃什么菜好吃又简单的菜谱
1、夏天推荐的菜谱如下: 椒香盐水虾 材料:鲜虾、小葱、海盐、花椒、糖、料酒、水。 做法:将虾洗净并挑出虾线,加入花椒、海盐、糖、料酒、冷水和小葱腌制,然后放入微波炉蒸制5分钟,撒上葱花即可。 香辣红酒鸡腿 材料:鸡腿、生抽、烤肉料、红酒、黑胡椒粉、孜然粉。
2、淋2勺鱼露+1勺糖+少许凉白开拌匀,冷藏1小时更入味。亮点:酸辣爽口,适合夏天配啤酒或当开胃菜。 芝士焗红薯(治愈系甜品)材料:红薯2个、黄油、牛奶、马苏里拉芝士做法:红薯烤熟后挖出薯泥,加黄油和牛奶捣成泥。铺回红薯皮中,撒满芝士,烤箱200℃烤10分钟至芝士融化。
3、凉拌类(免油烟,开胃首选)凉拌黄瓜木耳 做法:黄瓜拍碎切段,木耳焯水,加蒜末、小米辣、生抽、香醋、盐、糖、香油拌匀,冷藏后更爽脆。升级版:加腐竹或花生米,口感更丰富。
4、适合夏天的菜谱主要包括以下几类:凉拌菜 凉拌黄瓜:黄瓜切片,加入蒜末、醋、生抽和少许糖拌匀,清爽可口。 凉拌西红柿:新鲜西红柿切块,搭配蜂蜜和少许盐,酸甜适口,富含维生素。清淡汤粥 绿豆汤:绿豆煮汤,具有清热解暑的功效,适合夏天饮用。
5、其他推荐: 凉拌菜:如凉拌黄瓜、凉拌木耳等,清爽可口,非常适合夏天食用。 清炒时蔬:如清炒西兰花、清炒菠菜等,保持蔬菜的原汁原味,健康又美味。 汤品:如冬瓜排骨汤、丝瓜蛋花汤等,既能补充水分,又能提供营养。总结: 夏天可以选择口感酥脆、香气扑鼻的肉食菜谱,如桂花肉、东坡肉等。
6、夏天天气炎热,适合清爽开胃、简单快手的菜谱。
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