100种简单烤箱面点，烤箱面点大全

手工面点的不同做法

1、红枣山药饼：山药去皮切断准备红枣洗净，大火蒸半个小时，红枣趁热去皮，汤勺捣成泥，山药捣成泥状，加入面粉1 ： 1山药，揉至不粘手。取适量做圆形包起红枣陷。包好撒点芝麻，平底锅刷油，小火慢煎煎至两面金黄即可。

2、捏圆子：将面团取出一小块，用手掌推压并反复捏揉，塑造成圆形，可以做出“汤圆”等食品。抻面皮：将面团分成若干份后，用手按扁后逐渐拉成薄饼状，可以做出“饺子”、“馄饨”等食品。包馅儿：将填好馅料的面团包成各种不同的造型，例如饺子、蒸包子、烧卖等等。

3、包子花样：在包包子时，可以在收口处做出不同的花样，如莲花形、金鱼形等，也可以用不同颜色的面团来装饰，使包子看起来更加诱人。饼图案：使用模具或者刀具，在饼皮上刻出各种图案，如星星、心形等，烤制后的饼干会呈现出精美的图案。

4、制作蛋糕胚：将蛋黄和蛋清分离，分别放入两个无油无水的干净容器中。蛋黄中加入20克细砂糖，用打蛋器搅拌均匀，接着加入玉米油和牛奶，继续搅拌至乳化状态（即油、奶、蛋黄完全融合，看不到油花）。把低筋面粉和玉米淀粉筛入蛋黄糊中，用刮刀翻拌均匀，成为细腻的面糊备用。

5、做法：面粉分三份和胡萝卜泥、豆沙、水和成三色面团、醒发半小时、分别擀开成大小差不多的薄饼、叠加在一起、从一边卷起成筒状。切开插入竹棒、醒发一会、入蒸笼蒸熟、就成了棒棒糖状的花卷了。另外把面饼按扁、包入馅心、又变成了另外的一种花色面点。

炒面粉糕炒面粉糕是一道传统的中式糕点，制作简单，口感酥脆。将炒熟的面粉加入适量的水和糖搅拌均匀，然后放入蒸锅中蒸制，待凉后切片即可食用。炒面粉糕有着独特的香味和口感，是茶余饭后的美味小吃。自制饼干炒熟的面粉也可以用来制作自制饼干。

用大米面（大米磨成的粉）可以制作多种简单又美味的主食、点心和零食，以下推荐几种家常做法，操作简单且风味独特：大米发糕（松软香甜）材料：大米面200g、面粉50g、酵母3g、白糖30g、温水200ml、红枣/葡萄干（可选）做法：温水融化酵母和白糖，倒入大米面和面粉，搅拌成浓稠面糊（比酸奶略稠）。

面粉可以用来制作多种既方便又好吃的美食，以下是几种推荐：麻花材料：白糖、面粉、油、开水适量。做法：把少量白糖用开水化开，面粉里放入油，再加入糖温水，调成棉絮状。揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒二十分钟。用擀面杖擀成薄片，并用刀划成小条。

手擀面材料：面粉、水、盐做法：将面粉和少许盐混合，慢慢加水搅拌成絮状。揉成光滑的面团，醒发20-30分钟。将面团擀成薄片，切成细条。煮开水，将面条下锅煮熟，捞出后可以搭配自己喜欢的酱料或汤底。

1、卡通动物包子材料：面粉300g、南瓜泥/菠菜汁（调色）、豆沙馅或奶黄馅做法：用南瓜泥或菠菜汁和面，做成黄色或绿色面团。包入馅料后，捏成小熊、兔子等造型（用黑芝麻做眼睛）。蒸15分钟即可。

2、儿童小零食的做法：双色面点小零食：所需材料：黄色面团（面粉300克，2个鸡蛋，50毫升食用油，100克白糖，2克小苏打）；白色面团（面粉200克，130毫升清水，多一点的食用油）。制作步骤：制作黄色面团，将鸡蛋、食用油、白糖、小苏打混合搅拌，加入面粉揉成面团，松弛10分钟。

3、炸香蕉：外酥里嫩，香甜可口。烤冷面：口感筋道，搭配丰富的调料和蔬菜。烤面筋：筋道有嚼劲，香辣美味。煎炸类：李大雕烧：各种口味的烤串，适合小学生分享。王师傅铁板豆腐及韩国铁板豆腐：外焦里嫩，豆腐的鲜美与调料完美融合。炸土豆丝、炸土豆片、狼牙土豆：土豆制品酥脆可口，是小学生们的最爱。

4、芹菜叶蛋饼原料：芹菜、面粉、鸡蛋、白糖做法：将摘好的芹菜叶洗净切碎；放入碗中加面粉、鸡蛋、白糖，调成糊状；平底锅烧热，放少许油；油热后，倒入面糊，摊平煎至微黄；反面煎至微黄；即可。