栗孑鸡做法，栗子鸡的做法大全家常

栗子鸡的家常做法

1、红烧栗子鸡最正宗的做法如下：所需食材： 主料：鸡腿500g、栗子100g 辅料：油10g、生姜10g、料酒30g、冰糖15g、生抽20g、老抽10g、蚝油28g、八角3颗 制作步骤： 准备食材： 鸡腿洗净，准备熟栗子。 准备调味料，包括生姜、料酒、冰糖、生抽、老抽、蚝油、八角等。

2、红烧栗子鸡最正宗的做法如下：主料：- 鸡腿500g- 栗子100g 辅料：- 油10g- 生姜10g- 料酒30g- 冰糖15g- 生抽20g- 老抽10g- 蚝油28g- 八角3颗 制作步骤： 准备食材：鸡腿洗净，斩块后再次清洗以去除血水；准备熟栗子和其他调味料。

3、板栗鸡的家常做法如下：准备食材 板栗：适量，清洗干净后在中间切个口子，用开水煮2分钟后浸泡8分钟以便去壳。 鸡腿：两个，提前浸泡洗干净后剁成均匀小块，加入一勺食盐、葱姜汁水和料酒腌制10分钟。准备辅料 小葱、蒜苗、大葱、生姜：适量，分别切好备用。

4、栗子鸡的做法如下： 准备食材： 清洗红辣椒并切块备用。 清洗三黄鸡并剁块备用。 剥去板栗的外壳备用。 生姜切碎，大葱清洗后切葱花备用。 大蒜切沫备用。 处理鸡块： 烧开一锅开水，将切好的三黄鸡块倒入锅中，煮去血沫。 倒入适量料酒，继续煮一会后捞出鸡块控水备用。

5、栗子鸡的家常做法如下：工具／原料：鸡子、板栗、小葱、生姜、白酒、生抽、糖色、蚝油、柱候酱、盐、油。用清水清洗干净鸡子，把鸡子剁成小块。锅内倒水，加一点白酒，将剁好的鸡子冷水下锅焯水。等锅内的水烧开后，再煮上3到5分钟，捞出焯好水的鸡子，用水清洗干净。

栗子鸡的做法

栗子鸡的做法：准备材料：鸡肉、栗子、姜、葱、料酒、盐、鸡精、清水。鸡肉处理：将鸡肉切块，用开水焯水后捞出备用。栗子处理：栗子削皮，洗净备用。调料准备：姜切片，葱切段备用。爆香调料：热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。煸炒鸡肉：放入鸡肉煸炒至变色。

红烧栗子鸡的做法如下：准备材料 鸡肉500克 鲜栗子250克 料酒1汤匙 白砂糖1汤匙 淀粉少许 酱油适量 高汤或清水适量 味精少许 食盐适量 五香粉适量 处理栗子 在栗子身上划一刀，便于后续剥皮。 锅中水沸后，放入栗子，煮两三分钟。 将煮过的栗子放入凉水中，剥去外壳和内皮，备用。

板栗鸡的家常做法如下：准备食材 板栗：适量，清洗干净后在中间切个口子，用开水煮2分钟后浸泡8分钟以便去壳。 鸡腿：两个，提前浸泡洗干净后剁成均匀小块，加入一勺食盐、葱姜汁水和料酒腌制10分钟。准备辅料 小葱、蒜苗、大葱、生姜：适量，分别切好备用。

板栗鸡的做法

1、板栗炖鸡的做法如下：材料准备： 鸡腿2个 去皮板栗150g 花椒少许 大料少许 葱花适量 蒜末适量 姜片适量 酱油适量 盐适量 料酒适量 白糖少许 制作步骤： 鸡块处理： 将鸡腿切块，入沸水氽烫以去除血沫，捞出备用。这一步有助于去除鸡肉的腥味，使炖出的汤更加清澈。

2、板栗鸡的做法如下：准备材料 鸡1只 板栗250克 彩椒1个 食盐6克 葱半根 姜4片 蒜适量 八角2个 干辣椒适量 料酒4勺 生抽1勺 老抽1勺 植物油1勺 处理板栗 用剪刀逐个在板栗顶部剪开个十字口。 把开水倒入装有板栗的容器中，没过板栗，并添加少量盐。

3、板栗炖鸡好吃的做法如下： 准备原料： 嫩鸡半只，去皮板栗150克，新鲜红椒两颗，大蒜1整个，姜片20克，青蒜两颗。 处理板栗： 先用菜刀在每颗板栗中央切一刀，然后把板栗放入一个盆子中，倒入开水泡上十分钟左右，皮就会全部脱开，如果未脱干净，也很容易撕掉。

4、板栗炖鸡好吃的做法如下：所需食材： 主食材：鸡1只，板栗1斤。 配料：姜15克，葱2根，料酒1中勺，红烧酱油1中勺，特级酱油1中勺，盐1小勺，黄豆酱1大勺。烹饪步骤：准备食材：所有食材清洗干净，鸡剁成小块，姜切片，葱切末备用。

5、板栗鸡的做法如下：准备食材：将鸡肉剁成小块。香菇泡水备用。生姜切片，八角桂皮洗净备用。青、红尖椒切细粒备用。处理板栗：板栗洗净后，用剪刀开个小口。放入烤箱180°烤35分钟，剥掉板栗皮。炒制板栗：在珐琅锅中放入食用油，加入板栗翻炒至表面变色，捞出备用，锅中留底油。

6、板栗鸡块简单又美味的做法及窍门如下：做法 准备食材：整鸡一只，根据人数可适量调整。去皮板栗适量，冲洗干净后晾干备用。大料、葱、姜、蒜等调料备齐。料酒、生抽、老抽、盐、糖、食用油等调味料准备好。处理鸡块：鸡洗净后剁块，用水浸泡去除血水。

红烧栗子鸡最正宗的做法

红烧栗子鸡最正宗的做法如下：食材准备： 主料：鸡腿500g、栗子100g。 辅料：油10g、生姜10g、料酒30g、冰糖15g、生抽20g、老抽10g、蚝油28g、八角3颗。制作步骤： 准备食材： 鸡腿洗净，斩块后再次清洗以去除血水。 准备熟栗子备用。

红烧栗子鸡最正宗的做法如下：所需食材： 主料：鸡腿500g、栗子100g 辅料：油10g、生姜10g、料酒30g、冰糖15g、生抽20g、老抽10g、蚝油28g、八角3颗 制作步骤： 准备食材： 鸡腿洗净，准备熟栗子。 准备调味料，包括生姜、料酒、冰糖、生抽、老抽、蚝油、八角等。

红烧栗子鸡的做法如下：准备材料 鸡肉500克 鲜栗子250克 料酒1汤匙 白砂糖1汤匙 淀粉少许 酱油适量 高汤或清水适量 味精少许 食盐适量 五香粉适量 葱、姜适量 处理栗子 在栗子身上划一刀，便于后续剥皮。 锅中水沸后，放入栗子，煮两三分钟。 将煮过的栗子放入凉水中，剥去外壳和内皮，备用。

红烧栗子鸡的做法如下：准备食材：鸡腿肉500克栗子200克姜片适量葱段适量料酒、生抽、老抽、白糖、盐各适量清水适量腌制鸡肉：鸡腿肉洗净切块后，用料酒、生抽、老抽、白糖腌制10分钟，以便入味。处理栗子：栗子焯水后去皮，备用。焯水可以帮助去除栗子表面的杂质，同时便于去皮。

红烧栗子鸡的做法如下：所需材料： 嫩光鸡500克 生板栗250克 料酒1汤匙 糖1汤匙 生粉适量 酱油适量 上汤适量 盐适量 味精适量 制作步骤： 准备鸡块：将鸡剖净后斩成3厘米见方的块，然后放在清水中漂洗滤干备用。

栗子鸡家常做法,正宗栗子鸡怎么做

制作步骤： 准备食材： 鸡腿洗净，准备熟栗子。 准备调味料，包括生姜、料酒、冰糖、生抽、老抽、蚝油、八角等。处理鸡腿：鸡腿斩块后，用清水再次洗净血水，确保鸡肉干净无异味。爆香调料：锅内倒入适量油，温热后下入姜和八角，小火爆香，使姜和八角的香味充分释放。

红烧栗子鸡最正宗的做法如下：主料：- 鸡腿500g- 栗子100g 辅料：- 油10g- 生姜10g- 料酒30g- 冰糖15g- 生抽20g- 老抽10g- 蚝油28g- 八角3颗 制作步骤： 准备食材：鸡腿洗净，斩块后再次清洗以去除血水；准备熟栗子和其他调味料。

正宗栗子鸡的制作方法如下：准备食材：将鸡肉剁成块，用清水洗净后控干水分。准备栗子适量，以及香菇、葱段、姜丝、小米椒、葱花等辅料。腌制鸡肉：在控干水分的鸡肉中加入一勺料酒和一勺生抽。放入姜片，腌制半个小时，以便鸡肉充分吸收调味料的香味。炒香鸡肉：将泡好的香菇备用。

红烧栗子鸡的做法如下：准备材料 鸡肉500克 鲜栗子250克 料酒1汤匙 白砂糖1汤匙 淀粉少许 酱油适量 高汤或清水适量 味精少许 食盐适量 五香粉适量 处理栗子 在栗子身上划一刀，便于后续剥皮。 锅中水沸后，放入栗子，煮两三分钟。 将煮过的栗子放入凉水中，剥去外壳和内皮，备用。

准备工作：选购新鲜的栗子和整鸡。将栗子洗净，放入锅中煮至熟透，然后去皮备用。将鸡宰杀后清洗干净，切成适口的块状。 热锅凉油：在锅中加入足量的食用油，待油温升至七成热时，放入切好的葱姜蒜，煸炒出香味。

方法/步骤 鸡斩件，姜切片 栗子放入煮开的水里煮2分钟，捞起，趁热去衣。烧热油，把鸡倒入翻炒。把鸡翻炒变色，加入糖翻炒，再加生抽，老抽调色，加点盐。加入栗子一起翻炒。翻炒均匀，加入适量热水。大火煮开后，盖上盖子中火焖，期间要不时翻炒。