儿童一周营养早餐食谱，儿童每日营养早餐

7一12岁营养食谱一周

- 汤品：冬瓜排骨汤。将排骨和冬瓜一起煮成汤，加入适量的盐和胡椒粉调味。星期六：- 主菜：烤鱼配蔬菜串烧。将鱼肉切成块，用盐、胡椒粉和柠檬汁腌制后烤至熟透。搭配蔬菜串烧，如洋葱、彩椒、蘑菇等，撒上一些香草和橄榄油。- 配菜：煮熟的小米粥。将小米煮熟后，可以加入一些水果或坚果增加口感和营养。

晚餐：西红柿炖牛肉搭配爆炒花菜及米饭。牛肉富含铁质和蛋白质，西红柿提供维生素C，花菜则是良好的纤维来源。星期六：晚餐：红烧猪蹄筋搭配炒青菜及米饭。猪蹄筋富含胶原蛋白，有助于儿童骨骼和关节的健康，青菜提供必要的维生素和矿物质。星期日：晚餐：清蒸鲈鱼搭配红烧茄子及米饭。

虾仁杯：包含75克米饭、50克草虾、青椒、生菜、圣女果和1只煮鸡蛋，搭配100克酸奶和50克草莓。此食谱提供632千卡能量和28克蛋白质。鳗鱼饭：由75克米饭、75克鳗鱼、红椒、生菜、西兰花和炒菠菜构成，加入10克色拉油。餐后茶点为100克酸奶和50克奇异果。此食谱提供646千卡能量和8克蛋白质。

南瓜小米粥材料：南瓜100g、小米50g、红枣2颗（去核切碎）。做法：南瓜去皮切小块，与小米、红枣一起煮至软烂，可加少许冰糖调味。功效：小米和南瓜易消化，富含膳食纤维，保护胃黏膜。山药鸡蛋饼材料：山药100g（蒸熟压泥）、鸡蛋1个、面粉30g。做法：混合所有材料成糊，小火煎成小饼。

在7-12岁的儿童成长发育阶段，营养摄入对于他们的身体健康和智力发展至关重要。

1、备注：该膳食方案是按照能量水平1200-1300千卡而设计，适合于女童3-5岁，男童3-4岁。该食谱膳食蛋白质和脂肪分别提供能量约占18%和30%。对一个具体儿童个体而言，该能量需要量水平仅仅是估计值，需要了解儿童目前体重并监测体重增长变化，判断食肉需要调整能量摄入。

2、- 确保天天吃水果。鱼禽蛋和瘦肉 - 每日建议摄入25克禽畜肉、20克水产品和30克蛋类。- 优先选择鱼和禽肉，适量食用瘦肉和鸡蛋。乳制品、大豆、坚果 - 每日建议摄入15克大豆、5克坚果和500克乳制品。- 奶制品包括液态奶、酸奶和奶酪。- 经常食用豆制品。

3、早餐：提供丰富的能量和营养。例如：全麦面包+鸡蛋+牛奶+水果。午餐：主食+蛋白质+蔬菜。例如：米饭+清蒸鱼+西兰花+胡萝卜。晚餐：清淡易消化。例如：小米粥+鸡肉+青菜。加餐：可以选择水果、酸奶、坚果等。食物多样化尽量让孩子尝试多种食物，避免挑食。每周可以安排不同的食材，确保营养全面。

4、蒸豆腐丸子配料：豆腐、猪肉、鸡蛋、蘑菇、胡萝卜做法：猪肉、香菇、胡萝卜、姜丝一起绞成块，然后放一个鸡蛋，加盐和少许料酒，顺时针搅拌，从虎口处揉成球状的菜；然后放在锅上蒸15分钟。撒上一些葱花，淋上香油和少许酱油。

5、加入麦片搅动至变稠。淋入蛋液，待开锅即可食用。营养笔记：牛奶是常用食物中含钙量最高，且目前公认的最好吸收的天然食物。应该让孩子从小养成爱喝牛奶的好习惯。奶酪三明治原料：面包片2片、奶酪1片、火腿片1片、千岛酱适量。做法：将面包片的硬边切去。

均衡搭配：每天包含五大类食物——谷物、蔬菜水果、优质蛋白（肉/鱼/蛋/豆类）、乳制品、健康脂肪。少食多餐：3顿主餐+2~3次健康加餐（如水果、酸奶），避免过度饥饿或暴饮暴食。控制糖盐：避免高糖零食、含糖饮料，减少加工食品，培养清淡口味。

早餐：一杯牛奶、煎鸡蛋和面包，再配上香蕉，营养早餐齐全。午餐：鱼香肉丝、炒绿豆芽，搭配酸奶，清爽可口。晚餐：凉拌金针菇、豆瓣鲫鱼和青菜肉片汤，健康又美味。周三：早餐：大蒜肉丝炒粉，搭配豆浆和煮鸡蛋，能量满满。午餐：宫保鸡丁、清炒四季豆，搭配酸奶，口味鲜美。

周一：早餐-牛奶、鸡蛋、全麦面包；中餐-米饭、红烧排骨、炒西兰花；晚餐-小米粥、清炒胡萝卜。周二：早餐-豆浆、煮鸡蛋、馒头；中餐-面条、牛肉炖土豆、炒菠菜；晚餐-玉米粥、西红柿炒蛋。

1、早餐：豆浆、燕麦粥、鸡蛋饼、凉拌黄瓜。午餐：蜜汁烤鸡翅、清炒时蔬、西红柿鸡蛋汤、馒头。晚餐：西红柿炖牛腩、香菇青菜、玉米粥。星期三：早餐：牛奶、小米粥、煎蛋、水果拼盘。午餐：青椒土豆丝、韭菜炒鸡蛋、干煎带鱼、米饭。晚餐：酸汤肥牛金针菇、口蘑荷兰豆、菠菜鸡蛋汤。

2、小学生一周七天营养食谱如下：第一天：红枣花生豆浆（牛奶）、肉松小贝、拍黄瓜、蒸粗粮、煎鸡蛋。切了紫薯、山药、玉米一起放进蒸锅里蒸熟，早餐加一些粗粮，让营养更均衡。

3、周日早餐为牛奶、鸡蛋和馒头，午餐则是米饭和孜然羊肉，晚餐则是粥、咸鸭蛋和花生米。这份一周的儿童营养食谱，旨在为3-6岁的孩子提供均衡的营养。早餐注重蛋白质和碳水化合物的补充，如牛奶、面包、鸡蛋和肉蛋类。午餐则偏重于主食、蔬菜和肉类的搭配，确保孩子在上午学习和活动的能量需求。

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