减肥汤的做法大全
冬瓜海带汤 材料:冬瓜200g、干海带10g(泡发)、虾皮5g、姜片、盐少许 做法:冬瓜去皮切块,海带切丝;水烧开后放入姜片、海带煮10分钟;加冬瓜煮至透明,撒虾皮、盐调味。效果:利尿消肿,低卡高钙。
藕节冬瓜汤 材料:藕节100克,带皮冬瓜200克。 做法:冬瓜切块,与藕节一同放入锅中,加入适量水,煎煮20分钟,取汁饮用。 特点:此汤具有清热通淋、利湿止血的功效,适合想要减肥同时调理身体的人群。 冬瓜虾仁汤 材料:虾仁、冬瓜。
做法:凤尾菇洗净,撕成小片;豆腐切小块。先将凤尾菇炒至片刻,再加入水、豆腐和盐。煮至豆腐入味,撒上调料即好。 苹果减肥汤 功效:消脂减肥、清理肠胃、清肺热。材料:海带一两,苹果两个,瘦猪肉半斤。做法:瘦猪肉洗净切片,飞水,苹果去皮,切块,海带泡水洗净。
隔水炖盅炖汤食谱大全
隔水炖盅炖汤食谱大全包括以下几种:老火靓汤 主料:瘦肉、猪骨、姜、枸杞。做法:将瘦肉和猪骨汆烫去血水后,与姜片一同放入隔水炖盅中,加入适量清水,用大火烧开后转小火炖23个小时,最后加盐调味并放入枸杞。花菇鸡肉汤 主料:鸡肉、花菇、胡萝卜、姜片。
鸡肉洗净切块,花菇冲洗干净,胡萝卜切片。 将鸡肉和花菇放入隔水炖盅中,加入适量清水。 将隔水炖盅放入锅中,加入足够的水,用大火烧开后转小火慢慢隔水炖1-2个小时。 加入适量盐和姜片调味,放入胡萝卜片再隔水炖20分钟即可。
隔水炖盅食谱包括以下几种:桃胶银耳火龙果汤 主要材料:桃浆5克、火龙果半个、老冰糖适量。辅材:白木耳5克、红枣1颗。做法:桃胶泡发24小时,期间多次换水挑清杂质。将准备好的原材料放入炖盅,隔水炖两个小时以上即可。隔水炖猪肉泥 主要材料:去皮五花肉100克、鸡蛋一个。
肉类汤品:橄榄瘦肉炖螺头汤:使用干海螺头、瘦肉、橄榄等材料,经过长时间的隔水炖煮,汤品鲜美且营养丰富,适合秋冬季节进补。黑虎掌羊肉汤:以羊肉为主料,搭配桂圆、杞子等药材,通过隔水炖煮的方式,使羊肉更加酥烂,汤汁浓郁,具有温补功效。
食疗养生汤食谱大全
1、桑葚粥 桑葚30克(鲜桑葚用60克),糯米60克,冰糖适量。将桑葚洗净,与糯米同煮,待煮熟后加入冰糖。此粥可滋补肝阴、养血明目,适用于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等。 山药扁豆鲤鱼汤 白扁豆30克,淮山药40克,干姜3克(或生姜15克),鲤鱼1条(约500克)。
2、红枣枸杞鸡汤 - 食材:一只鸡、适量红枣、枸杞、姜片、盐 - 步骤:- 鸡洗净切块,焯水后备用。- 锅中加水,放入鸡块、红枣、枸杞和姜片,炖煮约一小时。- 加盐调味,即可食用。- 功效:补气养血,增强免疫力,适合体虚者。
3、中老年养生食谱推荐 南瓜红枣汤 这款汤的制作简单,食材易得,只需准备500克南瓜、50克红枣和适量红糖。制作时,先将红枣去核洗净,南瓜去皮去籽后切块备用。锅中加水,放入南瓜和红枣,煮至食材熟软后,加入红糖搅拌均匀即可食用。这道汤可调节胃内食物的吸收度,对中老年男性前列腺健康也有益处。
4、其余五款养生汤: 排骨玉米汤:原料包括排骨、玉米等,具有补钙壮骨、补充营养的功效。 山药枸杞红枣汤:原料有山药、枸杞、红枣等,有助于健脾益胃、补肾养血。 莲藕排骨汤:原料为莲藕和排骨,具有清热凉血、通便止泻、健脾开胃、益血生肌等功效。
5、推荐食谱一:夏枯草黑豆汤 夏枯草是广东民间夏暑天常用于食疗的中药,属清热泻火类药材。中医认为,它性寒,味苦辛,具有清火、明目、散结、消肿的功效。黑豆为广东民间常用的食补豆类,民间有人误认为它是燥热的,其实中医认为它性平味甘,有补脾、利水、解毒的功效,适宜于脾虚水肿、脚气浮肿者。
营养汤食谱
调味:根据个人口味加入适量冰糖调味即可。营养功效:这碗考试汤汇集了多种滋补食材,营养价值丰富:枸杞:富含维生素C、β—胡萝卜素,具有抗氧化、护眼的功效。红枣:含有丰富的铁元素,有利于补气养血,缓解疲劳。桂圆:性温,有益气补血、安神助眠的功效。
补铁汤:用菠菜、猪肝或红肉;减脂汤:少油、多用冬瓜/海带等低卡食材。根据个人体质和季节调整食材,比如夏季可加冬瓜薏米祛湿,秋冬加红枣枸杞温补。
莲子猪心汤:莲子肉30克,猪心1个,鹿茸3片。适量的食盐、酱油、味精。将猪心切片,与莲子肉、鹿茸片一同炖煮30分钟,调味即成。此汤有助于安神补脑,适用于心神不宁、记忆力减退的情况。 鱼头补脑汤:取1个鲢鱼头,搭配天麻15克,以及香菇、虾仁、鸡丁等适量调料。
- 功效:当归鲫鱼汤是大补之汤,适合痛经、体虚的女生饮用,一般人仅用鲫鱼熬汤,便可达到补益之效。鲫鱼煮汤有健脾利湿、和中开胃、活血通络和温中下气之效,适合中老年人、病后虚弱者和产妇食用。
胡桃肉枸杞子鸡汤则是一款适合秋冬季节食用的滋补汤品,其中含有30克胡桃肉、30克枸杞子和500克鸡肉,搭配30克大枣、10克生姜和40克冰糖,煲汤食用,分2次食用,这款汤品不仅能够补充人体所需的营养成分,还能增强身体抵抗力。
在大暑时节,以下是一些具有清热解毒功效的煲汤食谱:人参竹笋汤 材料:人参须、竹笋、银耳、枸杞、红枣、冰糖。功效:清凉退火,益气生津。此汤中的人参须和银耳有助于清凉退火,而竹笋和红枣则能生津止渴。苦瓜黄豆排骨煲 材料:苦瓜、黄豆、排骨。功效:清热解毒,健脾利湿。
小炖盅炖汤食谱大全
玉米排骨汤 材料:排骨500克,玉米2根,干贝5粒,枸杞适量,盐适量,姜适量 做法:- 排骨洗净后焯水,去血水备用。- 玉米去皮切块,干贝泡软备用。- 炖盅内加入清水,放入排骨、玉米、干贝、枸杞和姜片,大火烧开后转小火炖2个小时。- 最后加入适量盐调味即可。
椰汁木瓜炖桃胶 材料:木瓜半个、桃胶10g(泡发)、椰浆100ml、冰糖适量 做法: 桃胶提前泡发12小时去杂质; 木瓜去皮切块,与桃胶、冰糖入炖盅; 炖1小时后倒入椰浆搅匀。
先将水及瑶拄、杞子、泡参放入炖锅内;加入沸水后,小火炖一小时;再拌入鱼肉,继续炖一小时。灵芝花胶炖汤:材料:灵芝、花胶、红枣、桂圆、鸡、姜、盐。
隔水炖盅炖汤食谱大全包括以下几种:老火靓汤 主料:瘦肉、猪骨、姜、枸杞。做法:将瘦肉和猪骨汆烫去血水后,与姜片一同放入隔水炖盅中,加入适量清水,用大火烧开后转小火炖23个小时,最后加盐调味并放入枸杞。花菇鸡肉汤 主料:鸡肉、花菇、胡萝卜、姜片。
将瘦肉和猪骨洗净,在开水中汆烫一下,去血水后捞出。 将姜切片。 将瘦肉和猪骨放入隔水炖盅中,加入适量清水。 将隔水炖盅放入锅中,加入足够的水,用大火烧开后转小火慢慢隔水炖2-3个小时。 加入适量盐调味,放入枸杞烫一下即可早晚食用。
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