牛排骨怎么做好吃又简单红烧牛排，红烧牛排骨视频教程

牛排怎么做好吃又简单红烧牛排骨

1、首先，准备好牛排骨和必要的调料，如八角、桂皮、姜片、大葱、香叶、盐、糖、生抽、老抽、料酒等。将牛排骨洗净后，先进行预处理。可以放入开水中焯水，去除血水和杂质，让肉质更加干净清爽。接着，炒锅中加油烧热，放入调料炒香。然后把预处理好的牛排骨放入锅中，大火快速翻炒至表面变色。

2、红烧牛排骨好吃又简单的制作步骤如下：准备食材牛肋排500g 葱10g，切段姜5g，切片食盐10g 白糖10g 花椒1g 大茴香1g 干辣椒10g 料酒10ml 豆油30ml 老抽10ml 焯水处理将牛排剁成块，洗净后，锅内放水烧开，把排骨倒进去焯一下，去除血水和杂质，捞出备用。

3、步骤1：新鲜黄牛牛排骨用冷水浸泡20分钟，去除血水。步骤2：锅中加水，将牛排骨焯水，加入白酒、花椒、姜片、葱段，煮至水开。步骤3：捞出牛排骨，清洗干净。步骤4：干辣椒、蒜瓣、姜块、八角洗净切好备用。步骤5：热锅加油，至油温八成热时，放入蒜瓣、姜块、干辣椒、花椒，小火炒香。

2、步骤1：新鲜黄牛牛排骨用冷水浸泡20分钟，去除血水。步骤2：锅中加水，将牛排骨焯水，加入白酒、花椒、姜片、葱段，煮至水开。步骤3：捞出牛排骨，清洗干净。步骤4：干辣椒、蒜瓣、姜块、八角洗净切好备用。步骤5：热锅加油，至油温八成热时，放入蒜瓣、姜块、干辣椒、花椒，小火炒香。

3、首先，将牛排骨用流水冲洗干净，沥干水分后备用。热锅冷油，将姜片和葱段放入锅中煸炒片刻，直至出香味。将牛排骨放入锅中，翻煎至两面微黄。加入适量的料酒，煮沸后翻炒一会，将牛排骨从锅中捞出备用。锅中加入适量的生抽，老抽和糖，翻炒均匀后加入适量的水。

4、红烧牛排富含蛋白质和维生素B12，有助于提供能量和维持神经系统功能。所需材料包括牛排骨、姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、糖、盐、料理油和水。牛排骨洗净后沥干，热锅冷油，加入姜片和葱段炒香。放入牛排骨煎至两面微黄，加入料酒煮沸后翻炒，捞出备用。

5、牛排骨用冷水浸泡20分钟，泡出血水。锅中倒入冷水，将牛排骨冷水下锅，加白酒、花椒、姜片、两根葱，大火烧开将排骨焯水。干辣椒、蒜、姜、八角洗净、处理好食材。锅中放油，烧至8成热，放入蒜、姜、干辣椒、花椒小火煸香后，牛排骨入锅简单翻炒后，加白酒烹香。

6、将牛排骨用冷水浸泡20分钟，以去除血水和腥味。在锅中加入冷水，将牛排骨冷水下锅。加入少量白酒、花椒、姜片和葱段，大火烧开后焯水，以去除排骨的腥味。干辣椒、蒜、姜、八角洗净后备用。在炒锅中倒入适量油，烧至八成热。放入蒜瓣、姜片、干辣椒和花椒，用小火煸香。

1、步骤1：新鲜黄牛牛排骨用冷水浸泡20分钟，去除血水。步骤2：锅中加水，将牛排骨焯水，加入白酒、花椒、姜片、葱段，煮至水开。步骤3：捞出牛排骨，清洗干净。步骤4：干辣椒、蒜瓣、姜块、八角洗净切好备用。步骤5：热锅加油，至油温八成热时，放入蒜瓣、姜块、干辣椒、花椒，小火炒香。

2、首先，将牛排骨用流水冲洗干净，沥干水分后备用。热锅冷油，将姜片和葱段放入锅中煸炒片刻，直至出香味。将牛排骨放入锅中，翻煎至两面微黄。加入适量的料酒，煮沸后翻炒一会，将牛排骨从锅中捞出备用。锅中加入适量的生抽，老抽和糖，翻炒均匀后加入适量的水。

3、牛排骨用冷水浸泡20分钟，泡出血水。锅中倒入冷水，将牛排骨冷水下锅，加白酒、花椒、姜片、两根葱，大火烧开将排骨焯水。干辣椒、蒜、姜、八角洗净、处理好食材。锅中放油，烧至8成热，放入蒜、姜、干辣椒、花椒小火煸香后，牛排骨入锅简单翻炒后，加白酒烹香。

4、将牛排切成适中大小的块状，用刀背轻轻拍松嫩肉质。加入料酒、生抽和盐，腌制15分钟，使牛排入味。将青椒和红椒洗净，去籽，切成块状。大葱切成段状。热锅，加入适量的食用油，放入姜片和大蒜翻炒出香味。放入牛排，快速煎炒至两面金黄。

5、红烧牛排骨是一道美味的家常菜，下面是它的一个经典做法：首先，准备好牛排骨和必要的调料，如八角、桂皮、姜片、大葱、香叶、盐、糖、生抽、老抽、料酒等。将牛排骨洗净后，先进行预处理。可以放入开水中焯水，去除血水和杂质，让肉质更加干净清爽。接着，炒锅中加油烧热，放入调料炒香。

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