馒头做馒头怎么做花样
1、花朵馒头制作：取15克面团，搓成细长条，头尾相接，做成花瓣状。6个花瓣相接，中央部分捏实。在每个花瓣中嵌入一颗红枣，完成花朵造型。 二次发酵：将所有造型的馒头置于温暖潮湿的地方，再发酵1小时。随后上蒸锅，冷水入锅，大火水开了上汽后转小火继续蒸，蒸20分钟即可。 花式馒头完成：将蒸好的馒头取出，放置冷却后即可食用。
2、摄氏度温开水内加入1克酵母，搅匀静置5分钟后，倒入已混好白糖的面粉，用筷子朝同一方向搅拌至完全成面絮后用力揉至面团表面光滑，密封保湿放在保温的地方醒发30分钟。醒发好后，再次用力揉，放气，揉至面团细腻内部无大气孔，筋面紧密，分成小团，做成需要的样式，静置30分钟进行二次醒发。
3、花样馒头可以根据自己的想象，做出不同的造型，还有将面团加上大红枣做成花篮型馒头，待蒸熟后，既美观又有大红枣甜香和麦香的味道。当馒头做好造型后，春节期间为增加喜庆，可以将花样馒头上面点点红色（食用色素），放在蒸笼中蒸20~25分钟即可起锅。蒸出的馒头更是好看。
馒头的花式做法
玫瑰花馒头 材料：面团：中筋面粉、酵母、水、糖 馅料：豆沙 步骤： 将面团揉好，发酵至两倍大。 将面团分成小剂子，擀成圆片。 取5-6片圆片，依次叠放，中间放一小团豆沙馅。 从一端卷起，卷好后从中间切开，形成两朵玫瑰花。 稍微整理花瓣形状，放入蒸锅二次发酵15分钟。
塔型馒头 将面剂轻轻压扁，用切板压出纹路，然后按照纹路切开，中间部分不切断。分别在未切断的边缘向内推，用筷子将小瓣向中间夹紧。捏住面剂向上推压，形成凹陷的小格子。 旋转馒头 将面剂搓成长条，压出纹理。用筷子从两端向中间夹，制作出珠子状。然后卷起面剂，将尾端压入几步。
蒸花式馒头的简单做法如下：材料准备- 面粉500克，紫薯自发粉300克，酵母5克，大枣适量。基础面团制作与发酵- 将面粉放入碗中，加入酵母，用温水合成面团，盖上盖子发酵。- 同时，将紫薯自发粉也合成面团，盖上盖子发酵。大枣处理- 将大枣洗净去核，切成条状备用。
十种花式馒头的做法：塔型馒头、旋转馒头、彩色祥云馒头、蝴蝶飞舞馒头、弹簧馒头、麻花馒头、蝴蝶结馒头、元宝馒头、烧麦馒头、山竹馒头。
馒头怎么做好吃,花式葱花馒头的家常做法
食材：馒头500克、豆腐1块、猪肉300克、笋干250克、葱50克。葱花馒头先把馒头里面的菜炒好，馒头可以到菜场买的。把准备好的笋干浸泡2个小时，切成很小块。把豆腐切成叮，葱也切好。锅里下油，先把猪肉放下去炒，炒熟之后，在把笋干也放下去。
葱花馒头的做法 鲜奶先用微波炉加热20秒至常温状态。
面团发酵：将干酵母加入温水中溶解，然后倒入面粉中，加入细砂糖（如果使用），揉成光滑的面团。盖上湿布或保鲜膜，放在温暖处让面团发酵至两倍大。 揉面：发酵好的面团取出，排气后再次揉匀，可以加入适量食用油，使馒头更加松软。 分割和擀制：将面团分割成小剂子，每个剂子大约50克左右。
葱花馒头的做法如下：和面：把两碗面粉倒进盆里，用温水把酵母化开，然后慢慢倒进面粉里，边倒边揉，直到和成光滑的面团。发酵：给面团盖上盖子，放在一个温暖的地方，让它静静地发酵两个小时，直到面团变成原来的两倍大。
首先，将面粉、酵母、白砂糖和水混合，揉成一个面团，然后放置一边发酵，直到面团体积膨胀至原来的两倍。取出面团，将其擀成薄片，均匀地涂抹一层薄油，撒上葱花和盐，然后将其卷成长条状。
将420克高筋粉、180克低筋粉、9克酵母、30克白糖、10克盐、一个鸡蛋、适量的水混合，搅拌成面团。静置半小时以让面团发酵。 准备200克肉末，加入100克葱末、10克盐、10克胡椒粉、一勺料酒，搅拌均匀成馅料。 将面团擀成长方形面皮，均匀撒上调好的馅料，然后将面皮折成三折。
玫瑰花馒头最简单做法
1、玫瑰花馒头的做法如下：准备材料 主料：面粉100克。 辅料：玫瑰花粉10克、酵母粉适量。 调料：水适量。和面与发酵 混合面粉与玫瑰花粉：将面粉和玫瑰花粉倒入面盆中，混合均匀。 溶解酵母：碗内倒入适量酵母粉，加温水冲开，确保酵母完全溶解。
2、做花瓣：面团擀成薄片，用圆形模具（或杯子）压出小圆片（直径约5cm），每5片叠放，用筷子在中间压一道痕，从一端卷起。 整形：卷好后从压痕处切开，得到两朵“玫瑰花”，整理花瓣形状。 蒸制：冷水上锅，静置15分钟二次醒发，大火蒸12分钟，关火焖3分钟即可。
3、玫瑰花做馒头时，可以采取以下方法固色：使用鲜玫瑰花瓣：将鲜玫瑰花瓣洗净后，用开水焯一下，然后用凉水冲洗干净，沥干水分备用。在做馒头的时候，将焯过水的玫瑰花瓣放入面团中，揉匀后发酵，这样做出来的馒头颜色会比较鲜艳。使用干玫瑰花瓣：将干玫瑰花瓣用温水泡软，然后捣成细末备用。
4、将腌制好的玫瑰花瓣放在搓圆的面团中间。将面团包起来，再次搓成圆形馒头。蒸制：将制作好的馒头放在蒸锅里。用旺火蒸10分钟即可享用。注意：在蒸制过程中，要确保蒸锅内的水足够，并且不要频繁打开锅盖，以免影响馒头的成型和口感。
5、蒸煮：将制作好的玫瑰花馒头放入蒸锅中，用中火蒸煮。蒸煮的时间要根据馒头的大小来决定，一般来说，馒头蒸煮15-20分钟就可以熟透。蒸煮的过程中，要保持锅盖紧闭，防止水蒸气进入馒头，影响馒头的颜色。出锅：蒸煮好的玫瑰花馒头取出，放在凉架上冷却。
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