广东夏季煲汤食谱大全，广东夏季靓汤汤谱大全

广东黑豆煲汤食谱大全

1、黑豆猪骨汤材料：黑豆 100克猪骨 500克姜片 3片红枣 5颗枸杞适量盐适量做法：黑豆提前浸泡2小时，猪骨焯水去血沫。将所有材料放入砂锅中，加入适量清水。大火煮沸后转小火煲2小时，最后加盐调味即可。

2、炖肉当归汤。功效：补血行气。材料：炖肉（4块），当归（一两），红枣（10粒），黑豆（二两），生姜（3片），水（10碗）。做法：将材料放入煲内，水滚转慢火煲3小时即可。杏仁黑豆汤。功效：补血活血，化痰，通络，开窍，袪风补肾。

3、补肾养肾的黑豆最佳7款食谱，具有益肾养颜的功效，具体如下：鲩鱼尾煲黑豆汤材料：鲩鱼尾、黑豆、红豆、红萝卜、红枣、陈皮、姜等。功效：通过黑豆与多种食材的搭配，达到补肾益气的效果，同时红萝卜和红枣还能补血养颜。黑豆枸杞粥材料：黑豆、枸杞子、红枣等。

西瓜皮汤在夏季，西瓜皮不仅是消暑水果的一部分，也是煲汤的好材料。将西瓜皮去掉绿衣和红色部分，只保留中间的白色部分，与清水一同煮沸，转小火慢炖至软烂，加盐调味即可。这款汤品有助于清热解暑，利水消肿。粟米猪骨汤夏季正是新鲜粟米上市之时，其营养价值丰富。

夏季高温，人体阳气旺盛，频繁流汗导致水分和营养严重流失。特别是正值三伏天，炎热高温，适宜饮用养生汤以降温解暑，同时滋补润燥。以下是三款适合广东人的养生靓汤推荐：冬瓜江瑶柱煲老鸭汤 - 材料：冬瓜一斤，江瑶柱一两，老鸭一只，瘦猪肉三两，陈皮一片，盐少许。

西瓜排骨汤：西瓜皮和排骨的搭配，具有清热解毒、止渴利尿的功效。经过文火炖煮，汤里既有排骨的鲜美，又有西瓜皮的清甜，非常适合夏季饮用。苦瓜猪骨汤：苦瓜具有清热解暑的功效，猪骨汤则能补充体力。这款汤虽有苦味，但清爽可口，是夏日解暑的汤饮。

广东夏日健康汤夏日祛湿汤第一道：丝瓜竹荪汤丝瓜性凉味甘，有清热凉血、解毒通便、润肤美容、疏通经络的功效。同时，丝瓜还含有皂甙，有一定的强心作用。丝瓜特有的干扰素诱导剂可以刺激机体产生干扰素，起到抗病毒抗癌的作用。竹荪竹荪是一种珍贵的食用菌，具有益气养阴、润肺止咳、清热利湿的作用。

五指毛桃橄榄煲猪骨五指毛桃是可入药的一钟食物，它有祛湿气的效果，而且是在这类食材里面补充气血脾虚的功效最好，橄榄可以达到化痰止咳、开胃生津的效果，猪骨虽然会在夏季给人油腻的感觉，但把他们一起煨汤就会觉得其味道润和可口，消热生津的感觉。

党参黄芪炖鸡汤党参黄芪炖鸡汤是广东传统的滋补煲汤，使用党参、黄芪和鸡肉熬制而成，能够补气养血，增强身体抵抗力。西洋菜猪骨汤西洋菜猪骨汤是广东地区的传统煲汤，以西洋菜和猪骨为主要食材，清淡可口，适合夏季食用。

广东煲汤食谱大全及做法如下：炖肉当归汤功效：补血行气。材料：炖肉4块，当归一两，红枣10粒，黑豆二两，生姜3片，水10碗。做法：将所有材料放入煲内，水滚后转小火煲3小时即可。杏仁黑豆汤功效：补血活血，化痰，通络，开窍，祛风补肾。材料：杏仁三钱，黑豆二两，红糖一两，水4碗。

广式煲汤食谱大全：豌豆肥肠汤 - 原料：熟猪肥肠250克，豌豆250克，猪油75克，鲜汤750克，葱段15克，精盐适量，胡椒粉2克，味精5克。- 做法：将肥肠切成小段，葱切成花。

黑豆猪骨汤材料：黑豆 100克猪骨 500克姜片 3片红枣 5颗枸杞适量盐适量做法：黑豆提前浸泡2小时，猪骨焯水去血沫。将所有材料放入砂锅中，加入适量清水。大火煮沸后转小火煲2小时，最后加盐调味即可。

广东煲汤食谱大全广东煲汤文化源远流长，其食谱丰富多样，深受人们喜爱。广东煲汤讲究食材与药材的搭配，通过长时间的熬制，使汤品既美味又营养。以下是一些典型的广东煲汤食谱：淮山党参鹌鹑汤：此汤以党参、淮山、鹌鹑和瘦肉为主要食材，具有健脾益胃的功效，适合脾胃虚弱、消化不良的人群食用。