小青龙虾的做法，小青龙虾的做法最正宗的做法

小青龙虾做法大全

1、小青龙虾洗净，用牙刷仔细刷洗外壳，去除泥沙等杂质。葱切段，姜切片，蒜切末备用。锅中倒入足量食用油，油热后放入小青龙虾，炸至外壳变红后捞出控油。锅中留少许底油，放入葱段、姜片、蒜末、干辣椒、花椒炒香。加入炸好的小青龙虾翻炒均匀。

2、蒜蓉蒸小青龙虾材料：小青龙虾 2只大蒜 1头生抽 2汤匙料酒 1汤匙盐少许葱花适量姜丝适量食用油适量做法：小青龙虾洗净，用剪刀从背部剪开，去除虾线，稍微掰开虾壳。大蒜剁成蒜蓉，放入碗中，加入生抽、料酒、盐和少许油，搅拌均匀。

3、将熬好的汤底倒入火锅中，煮沸后加入小青龙虾肉，煮至虾肉变色熟透（约3-5分钟）。依次加入配菜，根据食材的耐煮程度分批下锅。调制蘸料将蒜泥、香菜、葱花、辣椒油、芝麻酱、生抽、醋等按个人口味调配成蘸料。享用将煮好的小青龙虾和配菜捞出，蘸上调料即可享用。

4、清蒸是最能保留小青龙虾原汁原味的烹饪方法。首先将小青龙虾清洗干净，去掉虾线，然后在虾背上划一刀，但不要切断。将虾摆放在盘中，可以撒上一些葱姜丝和蒜末，然后放入蒸锅中，大火蒸5-8分钟即可。出锅后淋上适量的生抽和热油，撒上葱花即可食用。蒜蓉小青龙虾蒜蓉小青龙虾是一道口味浓郁的菜肴。

5、活青龙虾800克，丝网皮、蛋清、淀粉适量，精盐、味精、适量，子姜、葱、适量，清水酒、花生油适量。将小青龙虾外壳洗净，去壳取肉切块。姜、葱各切成细丝待用。龙虾肉用冰块水洗净后吸干水分，用清水酒将龙虾肉拌匀后吸干水分，放入蛋清、精盐、味精拌匀后放入姜丝、葱丝、淀粉上浆，待用。

6、小青龙虾好吃的做法如下：清洗与处理：清洗外壳：先将小青龙虾的外壳清洗干净。去壳取肉：把外壳去掉，把肉取出来。腌制龙虾肉：准备辅料：姜蒜切成丝。清洗沥干：龙虾肉用冰水洗干净，然后沥干水分。

小青龙虾怎么做好吃

小青龙虾洗净，用牙刷仔细刷洗外壳，去除泥沙等杂质。葱切段，姜切片，蒜切末备用。锅中倒入足量食用油，油热后放入小青龙虾，炸至外壳变红后捞出控油。锅中留少许底油，放入葱段、姜片、蒜末、干辣椒、花椒炒香。加入炸好的小青龙虾翻炒均匀。

将小青龙虾洗净，去掉虾线。将香葱切段，姜切片，蒜切片。大火煮沸一锅水，倒入小青龙虾，中火煮 8 分钟，直至小青龙虾变红后捞出。另起锅，倒入 15 毫升食用油，加入花椒 5 克，干辣椒 3 个，姜 3 克，葱段 5 克，蒜片，翻炒出香味。放入煮好的小青龙虾，翻炒均匀。

将熬好的汤底倒入火锅中，煮沸后加入小青龙虾肉，煮至虾肉变色熟透（约3-5分钟）。依次加入配菜，根据食材的耐煮程度分批下锅。调制蘸料将蒜泥、香菜、葱花、辣椒油、芝麻酱、生抽、醋等按个人口味调配成蘸料。享用将煮好的小青龙虾和配菜捞出，蘸上调料即可享用。

小青龙虾的做法怎样做小青龙虾

将小青龙虾洗净，去掉虾线。将香葱切段，姜切片，蒜切片。大火煮沸一锅水，倒入小青龙虾，中火煮 8 分钟，直至小青龙虾变红后捞出。另起锅，倒入 15 毫升食用油，加入花椒 5 克，干辣椒 3 个，姜 3 克，葱段 5 克，蒜片，翻炒出香味。放入煮好的小青龙虾，翻炒均匀。加入生抽 3 毫升，啤酒 200 毫升，盐 8 克，继续翻炒，让调料入味。