有什么好吃的菜呢，有什么好吃的菜谱大全

16款好吃不胖年夜饭菜谱不看亏了!

1、鲅鱼韭菜饺子 - 食材清单：鲅鱼肉 350克，韭菜 1把，花椒 1小把，热水 1杯，植物油 30克，盐适量，柔软面团 1块。- 制作步骤：选用新鲜鲅鱼，去鳃去内脏，清洗干净。切掉头尾，另作他用。沿着脊骨将两片鱼肉片下，保留少许肉的鱼骨可做他用。去除鱼腹处发黄松弛的部位。

2、鲅鱼韭菜饺子：食材清单：鲅鱼肉350克，韭菜1把，花椒1小把，热水1杯，植物油30克，盐适量，柔软面团1块。制作步骤：新鲜鲅鱼去鳃去内脏，清洗干净。切掉头尾另做他用。沿着脊骨把两片鱼肉片下来，带少许肉的鱼骨另做他用。把鱼腹处发黄发软的部位切掉不用。

3、空气炸锅烤鸡是不需要锡纸的，直接放在里面，放入各种调料就可以了。产品原理：它通过高温加热机器里面的热管来产生热空气，然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物，使热空气在封闭的空间内循环，利用食物本身的油脂煎炸食物，从而使食物脱水，表面变得金黄酥脆，达到煎炸的效果。

1、柠檬蒜香鸡翅 + 蚝油生菜 + 冬瓜虾皮汤鸡翅用柠檬汁+蒜末腌制，烤箱200℃烤20分钟，清爽不腻。生菜焯水30秒，淋热油+蚝油，3分钟搞定。冬瓜切片和虾皮煮汤，撒胡椒粉，鲜掉眉毛！周二：下饭王者鱼香肉丝 + 手撕包菜 + 番茄豆腐羹猪里脊切丝用豆瓣酱炒，加木耳胡萝卜，酸甜微辣超下饭。

2、以下是一些营养又好吃的菜谱：鲜奶豆腐汤材料：鲜奶、豆腐、火腿肠、青菜、盐、清水。制作步骤：豆腐煮沸后冷水冲洗；青菜、火腿肠爆炒；加入清水、豆腐煮至饱满绵软；加盐调味，加入鲜奶煮沸。西兰花炒蛋材料：西兰花、鸡蛋、大葱、盐、油。

3、营养汤羹冬瓜排骨汤材料：排骨300g、冬瓜500g 做法：排骨焯水后加水炖30分钟，加冬瓜片煮至透明，撒枸杞和盐。紫菜蛋花汤材料：紫菜5g、鸡蛋1个关键：水开后关火淋蛋液，蛋花更嫩滑。美味素菜地三鲜（土豆+茄子+青椒）做法：食材过油后，用生抽+糖+淀粉水焖煮。

4、彩虹蔬菜蛋饼材料：鸡蛋、胡萝卜丁（焯软）、玉米粒、西兰花碎、芝士做法：蔬菜混入蛋液摊成饼，切小块蘸番茄酱，用模具压成星星/爱心形状更吸引孩子。

2、番茄炒蛋特点：酸甜开胃，老少皆宜。秘诀：鸡蛋加少许水淀粉打散更嫩滑，番茄炒出沙后调味。鱼香肉丝特点：酸甜微辣，下饭神器。关键：木耳、青笋、肉丝搭配，用泡椒和郫县豆瓣酱调出“鱼香”味。红烧排骨特点：酱香浓郁，软烂脱骨。

3、快手家常菜番茄炒蛋材料：番茄2个、鸡蛋3个秘诀：鸡蛋加少许牛奶打散更嫩，番茄炒软后加糖提鲜。蒜蓉空心菜材料：空心菜1把、蒜末3瓣做法：热油爆香蒜末，下空心菜大火翻炒，加盐和少许蚝油，1分钟出锅。

4、以下是10道简单易学的电磁炉家常菜菜谱：麻婆豆腐材料：豆腐、牛肉末、豆瓣酱、葱姜蒜、辣椒粉、花椒粉、盐、料酒、鸡精。步骤：豆腐切块，牛肉末腌制。炒香葱姜蒜，加入豆瓣酱炒出红油，加入牛肉末煸炒。加入豆腐煮开，撒入辣椒粉和花椒粉，煮至入味，调味即可。

5、以下是一些简单易学的家常菜菜谱分享：凉菜类凉拌黄瓜材料：黄瓜、蒜末、生抽、醋、盐、糖、香油。步骤：黄瓜切片，加盐腌制后沥干水分，加入蒜末、生抽、醋、糖、香油拌匀。凉拌豆腐材料：豆腐、葱花、生抽、醋、盐、糖、香油。步骤：豆腐焯水后切片，加入葱花、生抽、醋、盐、糖、香油拌匀。