土豆烧肉的做法，土豆烧肉的做法步骤

土豆烧肉怎么烧

1、加热水没过肉面，大火烧开转小火炖40分钟（或高压锅15分钟）。 加土豆收汁 放入土豆块，加盐调味，继续炖15分钟至土豆软糯。开盖大火收汁，撒胡椒粉提香，汤汁浓稠即可关火。关键技巧： 选肉：五花肉肥瘦相间更香，怕腻可用瘦肉+少量肥油。

2、制作步骤： 准备食材：土豆洗净去皮，切成块状；五花肉同样切成块状。 焯五花肉：将切好的五花肉块放入锅中，加入适量的水、葱、姜和料酒，焯水后捞出，以去除血水和腥味。 炒糖色：锅中放油，加入白糖，小火炒制糖色，待糖色炒至微黄时，倒入焯好的五花肉块翻炒。

3、土豆烧肉的做法如下： 准备食材： 排骨适量 土豆适量 小香菇适量 蒜适量 盐适量 鸡精适量 蚝油适量 胡椒粉适量 焯水处理： 将排骨放入开水中焯水，煮至熟透后捞起备用。 翻炒食材： 热锅加油，放入蒜头和小香菇翻炒出香味。 加入焯水后的排骨，一起翻炒至微黄色。

4、步骤：土豆洗净，去皮，切成块。五花肉切成块，入锅加水、葱、姜、料酒焯一下，捞出。锅中放油，加入白糖炒糖色，倒入五花肉翻炒，加入生抽、老抽，翻炒均匀。加入料酒去腥，加点水，大火烧开，转小火炖30分钟。加入土豆块，继续炖至土豆熟软。加盐、鸡精调味，翻炒均匀。

5、土豆块烧肉的制作方法如下：准备食材 主料：土豆2个（洗净削皮后切块），肉块适量（从冰箱取出后置于冷水中解冻，并切块腌制二十分钟，腌制时可加入少许酱油和料酒）。辅料：蒜2瓣（剥皮后备用），生姜适量（削皮后备用），葱2根（摘好后备用），花椒、八角、桂皮、香叶等香料适量。

土豆块烧肉怎么做土豆烧肉的做法

1、土豆块烧肉的制作方法如下：准备食材 主料：土豆2个（洗净削皮后切块），肉块适量（从冰箱取出后置于冷水中解冻，并切块腌制二十分钟，腌制时可加入少许酱油和料酒）。辅料：蒜2瓣（剥皮后备用），生姜适量（削皮后备用），葱2根（摘好后备用），花椒、八角、桂皮、香叶等香料适量。

2、土豆块烧肉的做法如下：准备食材：先取两个可爱的土豆洗干净削皮，再把冰箱里的肉拿出来放在冷水里泡个澡解冻一下。别忘了还要剥两瓣蒜、削点生姜皮，再摘两根葱备用。还要准备点花椒、八角、桂皮这些调料小伙伴哦。

3、具体步骤： 准备材料：猪肉洗净切成块状；姜蒜切末，青椒切丝，土豆去皮切成块状。 煸炒猪肉：锅中加油，放入猪肉块煸炒至表面金黄色。 调味：加入姜蒜末、料酒、酱油、胡椒粉、盐和糖，翻炒均匀。 煮肉：倒入适量的水，加盖用中火煮20分钟，让肉充分吸收调料的香味。

4、土豆烧肉的做法如下： 准备食材： 排骨适量 土豆适量 小香菇适量 蒜适量 盐适量 鸡精适量 蚝油适量 胡椒粉适量 焯水处理： 将排骨放入开水中焯水，煮至熟透后捞起备用。 翻炒食材： 热锅加油，放入蒜头和小香菇翻炒出香味。 加入焯水后的排骨，一起翻炒至微黄色。

5、加入土豆 猪肉炖煮一段时间后，放入浸泡在水中的土豆块。加入适量的盐，搅拌均匀，然后继续炖煮20 - 30分钟，直到土豆变得软糯。如果汤汁比较多，可以开大火收汁，让汤汁变得浓稠一些，包裹在土豆和猪肉上。出锅装盘 当土豆和猪肉都煮熟烧透后，就可以出锅了。

6、在烹饪美味的五花肉炖土豆之前，首先需要将五花肉进行预处理。将五花肉放入沸水中短暂汆烫，随后捞出并切块备用。这一步骤不仅能帮助去除肉中的杂质和血水，还能使肉的口感更加鲜嫩。接下来，在锅中倒入少许植物油，待油热后，加入半匙白糖。此时需用锅铲不停地搅拌，以确保糖均匀受热并融化。

土豆烧肉的最简单做法

土豆烧肉的最简单做法如下： 准备材料 主料：五花肉、土豆。 辅料：葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、白糖、盐、干辣椒。 处理食材 五花肉切块，姜切片，蒜切片，葱切段。 土豆去皮切块，冲洗后用清水浸泡去除多余淀粉，再冲洗干净控干水分备用。 焯水 五花肉冷水下锅焯水，去除血水和杂质。

首先，准备好所需的食材：五花肉、土豆、葱、生抽、老抽、料酒、白糖等。将五花肉切成块状，姜和蒜分别切片备用。接着，将五花肉放入冷水中焯水，去除血水和杂质。土豆去皮后切成块状，用清水冲洗并浸泡，然后冲洗干净并控干水分备用。在锅中放入适量的油，加入切好的姜片和蒜片，用小火爆香。

五花肉、土豆、葱、生抽、老抽、料酒、白糖等备料，五花肉切块、姜切片、蒜切片。五花肉冷水焯水， 土豆去皮切块冲洗，并用清水浸泡，然后冲洗干净控干水备用。锅内放油，爆香姜片蒜片，倒入五花肉，小火翻炒至金黄色 。

加入土豆 猪肉炖煮一段时间后，放入浸泡在水中的土豆块。加入适量的盐，搅拌均匀，然后继续炖煮20 - 30分钟，直到土豆变得软糯。如果汤汁比较多，可以开大火收汁，让汤汁变得浓稠一些，包裹在土豆和猪肉上。出锅装盘 当土豆和猪肉都煮熟烧透后，就可以出锅了。

土豆烧肉的做法

1、土豆块烧肉的制作方法如下：准备食材 主料：土豆2个（洗净削皮后切块），肉块适量（从冰箱取出后置于冷水中解冻，并切块腌制二十分钟，腌制时可加入少许酱油和料酒）。辅料：蒜2瓣（剥皮后备用），生姜适量（削皮后备用），葱2根（摘好后备用），花椒、八角、桂皮、香叶等香料适量。

2、土豆烧肉的做法如下： 准备食材： 排骨适量 土豆适量 小香菇适量 蒜适量 盐适量 鸡精适量 蚝油适量 胡椒粉适量 焯水处理： 将排骨放入开水中焯水，煮至熟透后捞起备用。 翻炒食材： 热锅加油，放入蒜头和小香菇翻炒出香味。 加入焯水后的排骨，一起翻炒至微黄色。

3、土豆块烧肉的做法如下：准备食材：先取两个可爱的土豆洗干净削皮，再把冰箱里的肉拿出来放在冷水里泡个澡解冻一下。别忘了还要剥两瓣蒜、削点生姜皮，再摘两根葱备用。还要准备点花椒、八角、桂皮这些调料小伙伴哦。

4、五花肉一斤，土豆适量，生姜适量，蒜瓣适量，小葱适量，冰糖适量，干辣椒适量，郫县豆瓣酱适量，老抽适量，盐适量，鸡精适量。五花肉用料酒，生抽，加点白胡椒粉腌制二十分钟左右。土豆切块，浸泡一会 放油，油烧开后加入冰糖跟姜片，然后放五花肉翻炒直到断生。

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